酸甜苦辣鹹調配出美味的食物讓人愛不釋手，有些人獨愛某種口味並大量食用，但是你不知道的是有些癌癥的發生正是自己一口一口「吃」出來的。
在如今這個談癌色變的年代，很多人的「漫漫防癌路」，多是從攝取防癌食物開始。
隨著生活越來越好，咱們可以選擇的食物越來越豐富，選擇多種食物進行營養補充無可厚非。然而只關註這一點，是遠遠不夠的，咱還得重點關註癌細胞最愛的食物，殊不知癌細胞正在日常飲食一口一口餵出來的。
換句話說，大家要盡量遠離或少攝入那些「會滋養癌細胞生長」的食物。
當然，這類食物的範圍過於寬泛，不是一兩句話就可以說清楚的。但如果把此類食物按照口味來劃分，對大家來說就好辨別多了。
簡單來說，癌細胞最偏愛3種味道，大家每沾一個，便會離癌癥近一大步。然而還有一種癌細胞害怕的味道，卻很少有人吃它。
接下來，讓我們一起從食物味道方面總結癌細胞的喜惡吧~
01
甜味：「甜蜜炸彈」
每一口都傷身
在咱們的日常飲食當中，除了白糖、蜂蜜這些糖以外，還有各式各樣「隱形的糖」。比如各類油炸食品、零食、飲料、精米白面等等。
然而，如果糖攝入過多，最嚴重的問題就是會導致肥胖。大家可能會說，不就是胖一點嗎？肥胖的危害，大家也許還不知道，它不僅會導致高血壓、糖尿病、冠心病等各種慢病，還特別容易誘發癌細胞。
一項發表在【英國醫學雜誌】上的研究就以充足的證據顯示：肥胖與胃癌、腸癌、乳癌、子宮內膜癌等11種癌癥的發病風險，存在正相關的關系。
總之，喜歡甜味的朋友們註意了：
根據【中國居民膳食指南（2022版）】建議，成人每天的添加糖攝入量應不超過50克，最好控制在25克以下。
最後，給大家推薦一種甜味，它不僅能滿足咱們的口感，還對身心非常有益，它就是益生元！益生元屬於非消化性低聚糖，雖然也是糖，但它不僅不會造成「甜蜜的負擔」，還可以促進益生菌繁殖，促進腸道健康，糖尿病的朋友也可以放心食用！
另外，世界癌癥基金會和美國癌癥研究所提出【十大防癌建議】第一條和第二條，分別是「控制體重」和「經常運動」。建議大家每天至少進行連續30分鐘的運動。
02
鹹味：少了沒有味道
多了癌癥「上門」！
食物的鹹味，主要透過鹽分來實作。而鹹味在食物的所有味道中，也最為霸道。如果菜肴中沒有一丁點鹽分，那還真讓人不好下筷。
然而，這並不意味著大家可以肆無忌憚地吃鹽。
大型流行病學表明，高血壓、冠心病、腦卒中、胃癌、腎病、骨質疏松等多種疾病，均與高鹽攝入有關。
除了直接攝入大量鹽分，常吃腌制食品和加工食品也有致癌風險。這是因為，此類食物中一般都含有亞硝酸鹽。亞硝酸鹽本身不致癌，但當它與肉類蛋白質反應後，會生成亞硝基化合物，這是一種強致癌物。建議大家酸菜、臘肉、香腸都不要吃得太多。
根據【中國居民膳食指南（2022版）】建議，成人每天食鹽的攝入量不超過5克，相當於一個啤酒蓋那麽多。
03
苦味：不是所有的苦味
都有益身心
炎炎夏季快到了，很多人平時喜歡吃點「苦」，來清熱降火。其實，只要適量食用，那確實是挺養生的。
不過，談談要提醒大家，以下食物發苦就一定不要吃了！
日常飲食中，某些谷物（玉米最常見）和堅果（花生最常見），最容易被黃曲黴毒素汙染，它具有強烈的肝毒性，是一種會誘發肝癌的強致癌物，而且它的熱穩定性非常好，常規烹調是無法分解的，它的味道就是苦苦的。因此家裏如果有玉米、花生這些發黴了，千萬不要再吃了。
04
辣味：我就是癌細胞
害怕的味道！
許多朋友日常飲食很少吃辣，尤其是上了年紀的人，殊不知癌細胞最害怕的味道是辣味！
2021年，英國牛津大學聯合中國北京大學等研究人員在【國際流行病學雜誌】上發表了一篇研究論文顯示：和不吃辣的人相比，每天吃辣的人食道癌風險降低19%、胃癌風險降低11%、直腸癌風險降低10%。
因此，適當吃辣椒有助於消化道系統腫瘤的減少哦！
當然，即便辣椒對防治腫瘤有所助益，但也不意味著喜歡吃辣的人可以肆無忌憚地吃。
辣椒如果吃太多，容易導致口舌生瘡、肛門疼痛、便血、消化道充血等。不喜歡吃辣的人，也不要勉強自己吃辣，以免引起不適。
據養生大國醫微信公眾號
