中新網重慶7月24日電 (記者 賈楠)24日，在重慶市政府新聞辦舉行的「扛起新使命 區縣談落實」系列主題新聞釋出會涪陵區專場活動現場，重慶市涪陵區委書記黎勇介紹，目前涪陵區榨菜全產業鏈年產值已突破140億元(人民幣，下同)大關。
據了解，涪陵榨菜自1898年誕生並推向市場、走向世界以來，與歐洲酸黃瓜、德國甜酸甘藍並譽為「世界三大名腌菜」。重慶涪陵區現有榨菜股份合作社197家，榨菜生產企業41家，形成了涪陵青菜頭、全形榨菜、方便榨菜、出口榨菜四大系列100余個產品品種，產品銷往全國各大中城市及縣鄉市場，並出口遠銷80多個國家和地區，帶動涪陵及周邊區縣60萬人增收致富。
「在素有‘世界榨菜第一村’之稱的涪陵區江北街道二渡村，榨菜產業綜合收入占全村經濟總收入的70%以上，全村農民人均可支配收入超過2.5萬元。」重慶涪陵區委常委、區政府常務副區長傅雲說道。
針對榨菜這個產業「主陣地」，涪陵區建立了「1個保護價、2份保證金、1條利益鏈」，建立了農戶、合作社、榨菜企業三方聯結、風險共擔的利益聯結機制，讓農民放心種，讓企業有菜收，菜農人均榨菜純收入超3000元。
今年1月，涪陵區還釋出了「榨菜產業大腦」，該系統設定了數位賦能、品牌文化、服務監管等功能模組，將有效打破種植戶、收購戶、榨菜企業等主體之間的資訊壁壘，讓農戶不愁賣、收購不愁買、加工更高效、行銷更便捷，加速榨菜產業數位化、智慧化發展。
未來，涪陵將以工業思維謀劃農業發展新路徑，力推農業集群化、園區化、綠色化轉型。依托榨菜與中藥材兩大百億級產業，涪陵正積極探索跨界聯名，創新推出榨菜月餅、藿香可樂等「跨界新品」，旨在延長產業鏈，提升產品附加值。當地還將透過「工業+旅遊」，活化三線工業遺址及涪陵榨菜、頁巖氣等工業資源，打造觀光工業。
同時，涪陵區加速建設中國國際農產品加工產業園涪陵園區，促進農業全鏈條融合發展，目標直指全國最大榨菜生產基地與「南菜北運」重要樞紐。(完)
