「造謠一張嘴，辟謠跑斷腿」！本周辟謠合集來了，這些事情別再信了。
誤區：面條久煮不爛是加了工業膠，不能吃？
真相： 面條是很多人常吃的主食，可「面」紅是非多，網上有傳言說：「面條煮不爛是因為加了工業膠、塑化劑……不能吃，對身體有害！」實際上，面條煮不爛是很正常的事，並非添加了工業膠、塑化劑等非法添加物。面粉中如果加入鹽、堿、雞蛋或乳清濃縮蛋白，就會提高面條的硬度和咀嚼性。此外，有人一看到「膠」字就覺得不能吃，其實沒必要「草木皆兵」。食用膠是中國允許按照規定使用的食品添加物，比如常見的黃原膠、卡拉膠、果膠、海藻酸鈉、魔芋粉等，它們都是很安全的，可以起到為食品增稠保水的作用。制作面條時加入海藻酸鈉，能使面團黏彈性顯著增加，加入魔芋粉也能增加面條的筋道口感。（來源：人民網科普）
誤區：非原裝充電器會充壞手機？
真相： 此說法不準確。對於符合國家安全認證，同時其輸入電壓和輸出檔位是符合手機要求的充電器，非原裝也是可以正常使用的（註意檢視有沒有3C認證標誌）。現在的充電器和手機一樣，已經非常智慧化，符合標準的充電器基本上都使用了現代化的充電管理技術，可根據手機提供的資訊輸出對應的電流，一般不會造成危害。但是如果是廠牌不明，規格不明，甚至沒有3C認證的充電器，則不應使用，否則可能損壞手機甚至引發其他危險事故。（來源：科學辟謠）
誤區：大蒜能夠降血脂降血糖延年益壽？
真相： 這種說法不夠嚴謹。首先需要明確的是，大蒜營養價值不錯，適量用大蒜佐餐調味，確實有助於營養均衡。但目前關於大蒜種種「養生保健」功能的研究，往往樣本較少，而且使用的是大蒜補充劑，每天的劑量如果換算成鮮大蒜，數量高達十幾甚至二十多瓣。每天吃這麽多大蒜顯然不太現實——這不僅會導致口臭，還會刺激消化道黏膜造成不適，因此不宜過度迷信它的養生功能。（來源：科學辟謠）
謠言：中國高鐵跑1公裏耗1萬度電？
真相： 近期，高鐵能耗問題引發關註。中國鐵道科學研究院集團有限公司機車車輛研究所表示，「中國高鐵動車組一公裏耗一萬度電」的說法偷換了概念，與事實不符。中國高鐵現有的四個主力車型，根據其在京滬高鐵（往返距離2636公裏）達速350km/h執行條件下的能耗測試數據顯示，其耗電量分別為：56931度、61861度、51364度、55490度，據此推算出平均每公裏耗電量分別為：21.6度、23.5度、19.5度、21.1度。由此可見，網傳「一公裏耗一萬度電」，其實是將高鐵動車組按輪周功率計算得出的每小時耗電量，錯誤當成每公裏耗電量，偷換了單位時間與單位裏程的概念。此外，網傳「日本新幹線比中國高鐵能耗低」這一說法毫無根據，與事實不符。中國高鐵列車與日本新幹線動車組平均每公裏能耗相當。（來源：中國鐵路）
謠言：湖南漢壽一橋上大量蜉蝣聚集，是地震前兆？
真相： 近日，湖南漢壽縣一橋梁被大量蜉蝣附著，路面堆了幾公分厚，有網民擔心為地震前兆。對此，專家表示，大量蜉蝣聚集與地震等自然災害發生沒有必然聯系，不能解讀為自然災害的征兆。新聞中大家看到的是蜉蝣羽化成蟲的階段，這個階段只有一到兩天，所以蜉蝣有「朝生暮死」的說法。蜉蝣的大量出現主要是為了交配和繁衍，這類現象被稱為「婚飛」，在很多地方都會發生。
瀟湘晨報綜合
