橙柿互動 記者 李師禮
7月15日，杭州正式入伏。今年的伏天依舊是40天，初伏時間：7月15日-7月24日，共10天。中伏時間：7月25日-8月13日，共20天。末伏時間：8月14日-8月23日，共10天。入伏了，大家都嘗了哪些鮮來應對高溫呢？一起來看橙友們的分享。
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#嘗鮮#要說鮮，沒有比杭八鮮更有說服力了，杭八鮮的蝦仁豆腐煲絕對鮮，哈哈，不是托哈。清爽菜品，清涼一夏。
橙友說的「杭八鮮」，說的是一家飯店。不過，現實中還真有「杭八鮮」一說，是一道匯聚了八種食材的美味佳肴，食材有雞肉、火腿、甲魚、裙邊、肚片、瑤柱、蹄筋、鴿蛋和蘿蔔，還有一說是瑤柱、鱉裙、蹄筋、本雞、豬肚、鴿蛋、牛鞭、蘿蔔。這道菜以其原汁原味和豐富的營養而聞名，將所有原料切小塊、焯水、瀝幹後放入罐內，再註入調好味的高湯，蒸制3小時，使得各種鮮味相互交融，呈現出鮮香可口、味道醇厚的特點。
除了「杭八鮮」，江南的時鮮蔬菜還有「水八鮮」，指菱角、荸薺、雞頭米、水芹菜、茨菇、茭白、蓮藕和蒓菜八種水生植物。這8種水生植物各有其時令，從夏季到秋季陸續成熟：「春有荸薺夏時藕，秋末茨菇冬芹菜，三到十月茭白鮮，水生四季有蔬菜。」
橙友@亦書 分享：
#嘗鮮#今年奉化的親屬又送水蜜桃來了。
奉化水蜜桃，被譽為「中國之最」，有「瓊漿玉露，瑤池珍品」之譽，並以其果型美觀、肉質細軟、汁多味甜、香氣濃郁、皮薄易剝、入口即溶。是浙江省寧波市奉化區特產，中國國家地理標誌產品，中國四大傳統名優桃之一。國內外桃子專家一致評價「奉化水蜜桃品質為全國之最，堪稱中國第一桃」。
今年的奉化水蜜桃已經上市了，可以一直持續到8月上旬。你嘗鮮了嗎？
夏季是果蔬最豐富的季節。橙友@WY 分享了購買鸕鳥蜜梨的經歷：
#嘗鮮#前幾天我在瀏覽微信朋友圈的時候看到了以前曾經在鸕鳥買過年糕的老板娘的微信朋友圈，上面發的鸕鳥蜜梨已經成熟，需要的可以去購買。鸕鳥蜜梨以前我朋友曾經幫我帶過，我嘗過它的味道，鮮甜多汁，口感十分可口。於是我就微信聯系了她，讓老板娘提前幫我預留一些，我第二天去店裏拿。第二天我一早起來就出發去鸕鳥，經過了長時間的路程，我終於到了當地買到了蜜梨。回到家我迫不及待的嘗了一個，口感很好，始終如一，感覺不虛此行。
杭州余杭鸕鳥的大棚翠玉梨6月就進入采摘期，早熟品種，底色暗綠、肉厚核小，吃起來口感松脆、汁多味甜。甜度可達12度！
按照往年情況來看，翠玉梨一般可以采摘到7月底。晚熟品種後續將陸續上市，掛果時間較長，預計八月底下市。想要嘗鮮的小夥伴，可以走起了。
更多的橙友，曬出的#嘗鮮#品種，可謂是五花八門。有雲南的青香蕉蘋果，新疆喀什吊幹杏，農家現摘現煮的玉米，現摘的西瓜，新鮮的蓮蓬，自制的涼粉，地鍋雞、椰子雞……
你的入伏嘗鮮是什麽？來橙友圈#橙柿嘗鮮團#話題打卡，曬一曬你的嘗鮮行動，嘗的什麽鮮，有什麽體驗，截止到7月31日，在#橙柿嘗鮮團#話題打卡發帖數排前10的橙友，每人將獲得橙柿送出的一杯「爺爺自在茶」米乳茶。
註意，貼文需原創，每個貼文必須超15個字，且帶上標簽#嘗鮮#，水帖將被視為無效帖。
責任編輯：李師禮
稽核：林琳 陳欣文
