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山海架起連心橋 在浙台商台胞尋味長情粽

2024-06-08辟謠

中新網紹興6月7日電(項菁)填糯米、裹粽葉、紮繩……在浙江紹興諸暨創業的台青陳浩祥近日第一次走進麗水市遂昌縣,體驗了特色長粽制作。陳浩祥受訪時說,「長粽又名長情粽,長長久久的寓意特別好,適合一家人分享。」

遂昌師傅指導台青包長粽。諸暨台辦 供圖

浙江山海協作工程已持續實施20多年,在「山」與「海」之間造就了一條造血幫扶、雙向互動、合作共贏的發展之路。諸暨是全國百強縣,2012年與山區縣遂昌開啟山海協作以來,尤其在人文交流合作方面成效顯著。

為讓在諸暨生活的台商台胞了解山海協作故事、感受中華傳統文化魅力,在端午節來臨之際,諸暨市台辦組織15名在諸台商台胞走進遂昌,以「粽」為媒,共敘山海情。

長粽是端午時節遂昌特有的民俗美食,因修長形態而得名。連日來,遂昌長粽生產企業、作坊馬不停蹄趕制長粽,推動特色粽子熱銷海內外。

在長粽制作環節,台商台胞圍在桌前,在本地師傅的指導下折粽葉、裹食材。陳浩祥坦言,以前吃到的粽子是三角或者四角的,遂昌長粽沒有尖銳的棱角,是圓柱形的,非常特別。而且一個長粽可以切成多段,讓大家分享,蘊藏著濃濃的情誼。

「包粽子是兩岸共同的端午習俗,吃了長情粽,兩岸情更濃。」陳浩祥說。

台青倪鈺茹受訪時談及,長粽是她第一次見到,入口又鮮又香又糯,給她留下了深刻的印象。「聽老師傅說,遂昌長粽近期還賣到了海外,首次開啟了國際市場。」倪鈺茹直言,她會把長粽推薦給更多朋友,讓長粽飄香世界。

除了沈浸式感受長粽文化,台商台胞還參觀遂昌非遺館、傳統古村落,考察遂昌萬畝茶園農業計畫等,深入感受浙江山區縣特色優勢,了解山海協作故事。

第一次走進遂昌,台商林正和就被這裏深深吸引。「遂昌風景秀麗、環境優美、文化特色豐富,讓人很驚喜。」林正和受訪時談及,自己也在經銷茶葉,此次考察後發現遂昌茶葉品質非常好,「今後會考慮把遂昌茶葉納入經營範圍」。(完)