來源：九派新聞
每年逢油菜花開，康佳僮幫奶奶把菜種好，讓老人在家有菜可吃，再隨家鄉人去哈爾濱當泥瓦匠。後來，奶奶年紀越來越大，他決定留村照顧奶奶，過返璞歸真的務農生活。今年6月，這個埋藏四年的想法得到落實，其抖音帳號@初學務農者 拍攝的「如何幹農活」系列走紅。
與九派新聞交談時，康佳僮身邊是密集的鳥叫蟲鳴，他稱這讓他睡得安心。他今年27歲，外出打工經歷已有12年，幹過泥瓦匠，在理發店給人洗過頭，菜市場賣過菜。他直言不習慣城市的作息與飲食，開始掉發與失眠後，越發想回到農村。
今年油菜花開後，他沒再出門打工。為賺錢，自己摸索著拍短視訊。
裝置是一部6年前購買的千元手機，畫質不夠清晰，記憶體也不夠。每次拍攝前，他要把上一段視訊釋出，原視訊刪除後，才有記憶體繼續拍攝下一條。盡管如此，短短一個月，他的帳號突破30萬粉絲。視訊中，他教人鋤草，如何挑扁擔滴水不漏，如何放牛、喚牛、釘牛等。
康佳僮在農村摘蘿蔔。圖/受訪者提供
村民不解，說他「年紀輕輕的，天天在家打魚摸蝦！」康佳僮不在意。他的視訊下方，更多人留言支持，「爸媽種地供我上學，我在學校學種地」「終於刷到了我這個階級該刷的東西」。
面對爭議，康佳僮寫下一段話：「父母辛苦供我們讀書上大學，是為了我們過更好的生活，希望我們都能跳出農門。生活的基礎離不開柴米油鹽，各種蔬菜在自然生長下是什麽形態、氣味、味道，都是要花時間去體驗，去觸摸，去品嘗。不管是城裏還是鄉裏，都應該有學農務農的機會，透過實踐得到一雙分辨（食物）好壞的眼睛，更好地生活。」
以下是他的自述：
【1】從小跟著奶奶長大，想留在家照顧她
我3歲就跟著奶奶，她那時70歲，已是年邁。我懂事起就喜歡幫她幹農活，她曬谷，我踢谷、牽袋子，邊幹奶奶邊誇我，我越幹越有勁。長大後我才明白，這就是「戴高帽」——把你說得開心，就喜歡幹活。
我不到10歲就會用牛犁田。先用板子裝在牛身後，我站在板子上，把牛的尾巴拉著往後傾。家裏種棉花，我也會捉蟲、除草，每天作業寫完就幹農活。
拍抖音教人幹農活這件事我特別熟，關於農學技巧，我不看教科書，也不在網上看別人的經驗和資料，主要就是向奶奶這位95歲的老農人請教。
我沒想到帳號會這麽快火起來。此前我一直是個喜歡在各個平台記錄生活的人，之前有三次流量很好的時機。
最早是2019年，當時我在外打工七八年，回來覺得農村哪裏都好，開始拍地上長的各種草，介紹草的名字、特征，漲了三萬粉絲。當時每天開啟私信都有兩百多條，網友以為我是世外高人，是神醫，開高價讓我開藥方，我不是為賺錢居心不良的人，一一拒絕這些要求，我覺得基本的良心和底線一定要守住。
後來我繼續出去打工，沒再拍視訊。去年，我和姑媽們一起去接奶奶，看到她們母女三人年輕時的合影，我想重現照片裏的場景，記錄40年的變化，又獲得了一些關註。
第三次是去年村裏下凍雨，村民背著簍子、蛇皮袋，走在冰凍的路上去打年貨，大家也很喜歡看。再就是這次，拍「怎麽做農活」突然火了。
康佳僮和村民打年貨。圖/視訊截圖
今年過完年，又到該出去打工的時候，我和奶奶告別，奶奶看著院墻楞了半天，一言不發。後面我又看到奶奶在空地上鋤草，說是準備自己種菜，因為街上太遠了，手裏有錢也不好去買，看到這個畫面我百感交集。
我想留在家裏不是段子，也想透過互聯網賣點自產的農副產品，我有信心做好這件事。但當時面臨三大難題，一是沒有合夥的同伴，只能單打獨鬥，二是沒有裝置，此外，還要辦一些證明，我也不是很懂。
現在這三個還沒有全部解決，但我仍實作了當初的想法。我在外面打工時，收入好像還沒有目前高。
康佳僮教如何挑扁擔。圖/視訊截圖
【2】想展現傳統牛耕技術，找不到會耕地的牛
我15歲就離開村子去哈爾濱打工，家鄉湖北孝感很多人在那邊做泥瓦匠。大夥通常是清明後出發，那時家鄉油菜花開了，祖墳也上完了。
第一次出遠門是興奮的。我記得很清楚，我那時沒坐過火車，那一趟T182列車，坐28個小時才到哈爾濱。火車發動之後，沒到兩小時我就開始想家。
我們打工的地方是城中村，雖然也是村子，但我就是覺得哪兒都沒有家鄉好。放假時，我經常花一塊錢坐公交車逛哈爾濱，去中央大街看紀念塔，去松花江看人遊泳，江對面就是太陽島，需要買門票坐纜車，我舍不得坐，就看著人家玩。
有一個情節我很難忘，在中央大街一棟很高的商場裏，有人在正中間拉小提琴，拉的是情深深雨濛濛的調兒。我小時候從沒見過這些，那是一種藝術的美。
我給人洗過頭，在菜市場賣過菜，工廠和寫字樓都打過工。我適應不了城市的上班時間，動不動要熬夜，吃得也很不健康。後來我掉頭發，精神也不好，那時候我就問自己，不健康你賺錢是為什麽？回到村裏後，我聽到蛙叫蟲鳴倒感覺寧靜，夜晚又黑，睡得很踏實。
康佳僮教如何鋤地。圖/視訊截圖
村子裏，不管是四五十歲，還是七八十歲的人都在刷短視訊，但他們並不看好我，說我既沒口才也沒才藝，誰會看我的視訊。我去看溝裏的魚，被說「年紀輕輕的，在家打魚摸蝦」，我不同他們解釋，我有我自己的想法。
現在有了關註也有苦惱。農產品的生長都是長周期，但視訊要高頻率更新，感覺很困難，像在「等米下鍋」。
我最想把傳統的牛耕技術展現出來。牛如何保養，牛棚怎麽搭，怎麽教牛犁田，怎麽走直線，怎麽轉彎。牛耕技術完全無公害，不破壞環境，不利用汽油資源，非常值得記錄傳承。現在的困難是，找不到會耕地的牛，傳統的耕地農具也沒人用，村民都當柴火劈去燒了。農村以前貼對聯期望「六畜興旺」，現在也很少有人養這麽多牲畜了。
我仍是一個人，想完全還原所有農耕技巧很困難，不過記錄農學本來就是一件值得的事，希望有相同想法的人也回農村記錄，傳承老農人的技藝。
記者：徐鳴
