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燕都新趣|玉簪為何以觀葉為主?玉簪屬到底有多少品種?

2024-08-15辟謠

公園綠地裏,甚至人行道旁,很容易發現玉簪的身影。在草叢裏,樹蔭下,一簇簇顏色多樣、形狀各異的葉子中,玉簪的花挺亭亭玉立,上面有開著白色花朵的,也有開著紫色花朵的。

未開的花朵,花冠形如古代女子的頭簪,因而得名玉簪;盛開的花朵,長長的花柱伸出花外,懸在空中,俊俏可愛。

經過園藝科學家們的努力,玉簪品種日漸增多,花和葉的特色更加多元,越來越呈現出「人丁」興旺的局面。

玉簪先賞葉

六月初,做「鄉土地被」選題的時候去了北京大大小小好些個公園,發現幾乎每個公園都種了玉簪,但這玉簪那玉簪似乎有所同又有所不同。究竟怎麽個不同?我說不清。我想知道。

於是,就有了這回的玉簪選題。像是對知名知姓但卻陌生的人進行一次初級探訪。

采訪之前先「蹭」了一堂課——國家植物園舉辦的「專家帶您識花草」之玉簪專場活動,由國家植物園(北園)教授級高級工程師、從事玉簪屬資源收集和套用技術研究多年的劉東煥擔任主講。我沒報上名,但還是按時到集合地點,跟隨其他遊客一起聽了劉老師兩個小時的專業講解。

「玉簪以觀葉為主。」劉老師開講第一句就把我僅有的一點點認知給震碎了。心裏暗暗嘀咕:玉簪不是因為花蕾形似古代婦女的發簪才得名的麽?以觀葉為主?賞花反倒是其次?豈不委屈了「玉簪」這麽美妙的名字。

在國家植物園北園玉蘭園,就著高高大大的玉蘭樹腳下那成群成片的幾十個品種的玉簪,劉老師娓娓道來,為大家解除疑惑。

玉簪已經有兩千多年的栽培歷史。宋代時獲稱「江南第一花」。因為玉簪本種葉大、花大、花香的特點,國外紛紛將它引種用於培育新品種,所以,玉簪龐大的「家族譜系」,玉簪本種影響極大。

為什麽玉簪以觀葉為主?劉老師以具體的玉簪葉子,從葉色、葉型、葉脈、葉片大小等多角度進行了講解。葉上清晰的葉脈,葉片有心形、卵形、卵圓形、圓形等狀,其尺寸從菠菜葉大小到成人雙掌大小的各種「尺碼」,有的尖一點,有的圓一點,有的細長一點;最了不得的是葉色,多得不計其數——綠、黃、藍、白四個基本色,淺綠、中綠、黃綠、藍綠、墨綠;白邊、藍邊、黃邊;白心、黃心、藍心……再加上寬邊、窄邊……究竟有多少種排列組合?撓破腦袋,我殘存的數學知識也不夠用。顏色豐富之外,還有不同的質感和紋理;即便同一植株,在不同生長期、不同季節裏,環境中光照、濕度的變化也可能帶來葉色的變化。

大致記了一下植物園裏插有標牌的玉簪品種:數數你的祝福、紫色靴子、揚基藍、擺振搖、史帝芬兄弟(泡泡紗葉片)、驕傲哨兵、月蛾(深綠心淺綠邊葉片)、武則天、糖與鮮奶油、煙霧訊號、藍天使、美波、忠誠者、出眾、寵物、香鈴、冰酒、冰心、瓊妮……它們的葉片形形色色、各不相同。

眼見不虛——玉簪葉確實多姿多色。而玉簪花,顏色從純白到深紫,變幻並不算多。花朵形狀也多為漏鬥形,六瓣花瓣三外三內;玉簪屬中唯一的天然四倍體植物紫萼,葉片摸著有磨砂感,鐘狀紫色花朵、開放時只朝著一個方向,是其典型特征;但花都朝著一個方向開的玉簪並不只有紫萼。

花都朝一個方向開的玉簪 李葵 攝

好吧,我實打實地相信了,玉簪以觀葉為主。

玉簪本種夜間開花

蹭完課,我去了劉老師的實驗棚。果然,這裏的玉簪,看起來明顯比剛才玉蘭園裏那些油光水滑,一個個「身體」很健康的樣子。劉老師說那邊地下石塊太多土壤不肥沃,而玉簪是喜歡肥沃土質的。

從2007年開始,劉東煥一直專攻玉簪。在實驗棚裏,我看到了她們培育的玉簪新品種‘紫葡萄’玉簪,深紫色的花挺讓我印象深刻。看到另一個新品種:‘大花香粉’玉簪,劉老師翻過葉背讓我辨別上面的白粉,又讓我伸手摸摸葉背:「什麽感覺?」「麻麻擦擦,有點細砂紙的感覺。」

劉老師告訴我,這麻麻擦擦的白粉葉背,讓蝸牛難以下嘴啃食葉片,有效防止了蟲害。

我提及聽課前自己在植物園轉悠時看到一種好幾層花瓣的玉簪,劉老師說那是‘重瓣粉’玉簪,是她從上海引種的新品種,之前在北京應該沒有露過臉。

從國家植物園出來,我又去了陶然亭公園和天壇公園,想用聽過課之後的「有點知識」的眼光重新打量那裏的玉簪:陶然亭公園數款不同品種的玉簪連片栽種,葉型、葉色形成鮮明比對,正是「玉簪觀葉為主」的生動展示;天壇公園北門進去後往左轉往右轉都能看到大面積的玉簪,那些掛了年齡銘牌的古松樹,因為腳下被郁郁蔥蔥的玉簪葉簇擁而煥發生命活力、青春朝氣。明顯以玉簪本種為主,繞古樹成圈種植的方式,不就是玉簪「林下地被」特質的完好演繹……

那天回家有點晚,正要進樓門,看見旁邊林蔭下那一長溜的玉簪,除了之前已經開著的紫色小細花,又有好幾莖白色大花,花挺上也有花蕾咧開嘴了,白色的花朵比紫色的花大出一倍左右。想起劉老師講的「玉簪花徑五厘米以上的,大都是帶香味的,追根溯源的話,也大都是跟玉簪本種有關系的……」忍不住湊近鼻子聞一聞,香,真香,悠悠的清雅的氣息,似梔子花的味道。

將拍的照片發給劉老師。

「這是玉簪本種嗎?」問。

「是。」答。

還是「蹭課」聽到的:玉簪本種被認為是玉簪屬中唯一夜間開花的原生種——傍晚始開,夜裏八九點鐘盛花,此時花香最濃;至第二天中午,開過的花就閉合了。但是為什麽我們往往感覺不到玉簪本種的花只有短短不足一天?因為它每個花挺上會有許多個小花蕾,而那些花蕾是一朵一朵先先後後開放的,一個花挺上所有花蕾都開完,得有些日子呢。玉簪本種花筒長、花朵大且純白色。

不同品種的玉簪開花時間不同,從六月初到十月底都有玉簪花可賞。

眼下,正是玉簪本種的盛花期,大家不妨多留意,欣賞它們的高潔與清香。

科普

每年都有玉簪新品種問世

玉簪,天門冬科玉簪屬,多年生宿根草本花卉,典型的耐陰植物,喜歡半陰、潮濕的環境,極耐寒,忌暴曬,強烈日光直射葉片容易變黃(焦葉)。最喜歡肥沃的腐殖土。

玉簪全屬約45種,中國原產的有4種,分別是玉簪(為敘述方便文中我們稱它玉簪本種)、紫萼、東北玉簪、白粉玉簪。目前世界登入在冊的玉簪屬園藝栽培品種已多達6000個以上,且每年還不斷有新的品種育出。

玉簪葉、花、型俱佳,耐陰性強,是林下地被的首選,也是銷售量最大的草花之一。

在中國,玉簪從南到北都有栽種。它的株高可達60厘米以上,花挺可以達到1.5公尺以上。北京目前實際栽培套用的玉簪種和品種不超過20個,其中種植量最大的還是玉簪本種。

歷史上不少文人墨客以詩詞贊美玉簪的清新不俗、如雪高潔……

宋代王安石有詩曰:瑤池仙子宴流霞,醉裏遺簪幻作花。萬斛濃香山麝馥,隨風吹落到君家。明代李東陽曾寫下這樣的詩句:冰霜自與古高色,風雨長懷采掇心。

在這裏介紹幾個具有自主智慧財產權的玉簪新品種。

‘大花香粉’玉簪:直立株型,葉大且圓,藍綠色。花淺粉,大而香濃,花朵密,花量大。花期7月。適於綠地疏林下、公園花境及建築物背面。2019年國際登入。

‘紫葡萄’玉簪:株型緊湊,植株亮眼——初春時葉色金黃後期變綠色,葉柄和花莖皆為紫紅色。花玫紅色,花序長,花量大。花期8月。適宜盆栽或巖石園種植。生長速度快,綠色期長。2021年國際登入。

‘金天使’玉簪:株型直立,幼葉綠色,成熟葉金黃色,葉相互交疊,葉緣稍微波狀。花色近白。花期7月,適合於林下地被。2023年國際登入。

國家植物園(北園)劉東煥