來源：津雲
眾所周知，食品的保質期是百姓安全食用的期限，也是食品安全的重要紅線之一。可誰會想到，近一段時間以來，每到周末，就有很多人來到津南區雙港鎮的一家冷庫，專門挑選過期食品。這些已經嚴重過期，甚至是三四年前生產的食品被購買後到底流向了何處，又會被何用呢？記者歷時兩周追蹤調查，終於揭開了令人咋舌的「謎底」……
市民舉報：疑似大量過期食品在冷庫銷售
「我們大院內的一家冷庫，每到周末都有大量的過期食品賣出去。前來購買這些過期食品的人，還會根據冷庫商家提供的品種，進行精心挑選。也不知道這些過期食品被購買後，又流向了何處？」六月中旬，一名經常到津南區雙港鎮拉貨的司機向記者講述了他的所見所聞。這名司機介紹說，由於工作原因，他經常到津南區雙港鎮的一家大型冷庫去拉貨。近一段時間他發現，每到周六原本人不是很多的冷庫就會變得特別熱鬧。不少人都會到冷庫的三四號門處去挑選產品。開始時，他也並沒有在意，覺得冷庫商家是不是在做促銷。可一次偶然的機會，他才發現，這些人購買的竟然全部是過期食品，涵蓋了肉、油炸制品、雞、牛排、薯條等，品種多達數十個。
首次暗訪：戒備森嚴 沒有熟人概不接待
6月22日，記者首次來到了坐落於津南區雙港鎮香港街附近的這家大型冷庫跟前。只見身著保安服的男子不時對進出的車輛和人員進行盤問，對於沒有熟人介紹的人員，保安人員一律禁止進入。無奈之下，記者只能遠距離進行觀察，發現離大門五十多米遠的冷庫水泥平台上，一輛叉車將冷庫內的貨物運出來後，幾名男子將貨物運到一輛平板貨車上。由於距離太遠，根本無法看清上面的貨物。半個多小時後，裝滿貨物的貨車緩緩駛出院門時，恰好遇到堵車，記者才得以靠近車輛進行檢視。從貨物的外包裝可以看出，車上裝載了包括蘿蔔絲素丸子、黃米湯圓、小油條等十多個品種，有的生產日期是2022年，保質期為十二個月。
再次暗訪：多路記者追蹤 揭開其中謎底
6月29日上午，記者再次來到了這家冷庫。也許是天氣炎熱的原因，保安員並不像上次那樣「恪盡職守」，記者駕駛的車輛順利進到了廠區內。與上次人數寥寥不同，這次水泥平台上已經聚集了十多名購買者，水泥平台上也已經堆滿了各種貨物。這些人來回檢視著水泥平台上一堆堆的貨物，隨後和工作人員說著什麽，工作人員就用叉車將挑選好的產品重新堆成一堆。接下來，挑選者就會陸陸續續地進到旁邊的辦公樓內。
11點左右，一名駕駛銀灰色寶來轎車的黑衣男子開始將大量貨物塞進車廂和後備廂裏。很快，轎車就被塞得滿滿的。其間，一輛平板小貨車也來到轎車跟前。隨後，貨車司機和黑衣男子又將五六十箱貨物裝上了小貨車。
這兩輛車的貨物究竟運往何處呢？兩路記者分別駕車進行了追蹤。在行駛了近一個小時後，小貨車首先來到了本市近郊的一家牛羊肉店跟前，隨後車上數十箱貨物被卸下來後，堆到了墻邊，並被蓋上了棉被保溫。在等待了二十多分鐘後，那輛銀灰色寶來轎車也來到牛羊肉店門口。寶來車停到牛羊肉店門前，黑衣男子和另一名紅衣老漢急匆匆將車內的貨物搬進了店內，很快車內的貨物就被搬空。
就當記者以為這些貨物都會被搬進店裏時，沒想到，黑衣男子又開始將原本堆在墻邊的貨物再次搬上了寶來轎車。待車輛裝滿後，黑衣男子再次駕車離去。與此同時，記者也繼續駕車跟隨，一直來到離牛羊肉店相距四公裏左右的一個大院裏，記者發現這裏是一個冷庫，很快男子將車上的貨物搬進了冷庫。接下來，男子不斷往來於店鋪和冷庫之間，這些貨物也被大部份運到了冷庫內繼續儲存。
記者與屬地市場監管局取得聯系後，屬地市場監管人員迅速趕到現場。當執法人員進到該牛羊肉店時，地上堆滿了已經拆箱的各種食品。其中包括各種冷凍水餃、煎餃、速凍藕合等十多個品種。執法人員現場調查發現，這些食品已經全部過期。隨後，執法人員在記者的帶領下又來了冷庫，冷庫內大量過期的肉制品也全部被查獲。截至發稿時，現場查獲的過期食品已經全部被銷毀。
與此同時，另一路記者也傳來了訊息。另一輛從津南冷庫運貨的瑞風貨車竟然來到了市區的一家西餐店。很快，滿滿的一車貨物被店員運進了店內。記者與該區市場監管局取得聯系後，行政執法支隊和屬地市場所多名執法人員迅速來到了這家西餐店內。執法人員詢問店主今天是否進貨時，該店女店主先是堅稱並沒有進貨，在看到記者出示的運貨視訊以及瑞風車輛的相關資訊，女店主才不得不承認進貨了。執法人員隨即對廚房內的多個冰櫃逐一進行了檢視，很快包括過期的雞排、雞翅、薯條等都先後被查獲。記者檢視發現，一種調味雞排的生產日期赫然寫著2021年，保質期十二個月，也就是說該產品已經過期兩年多了。
執法人員發現，查遍了廚房內的所有冷櫃，但現場發現的產品數量和視訊顯示的數量並不相符。從視訊中不難看出，運到的貨物要遠遠大於現場發現的貨物。隨後，執法人員又查遍了該餐廳的所有場地，終於在餐廳的負一層又發現了三個冷櫃，裏面居然大部份都是過期食品。執法人員一直清點到當晚九點多才確定，該店內共查獲過期食品多達24個品種。執法人員當即將涉案物品暫時封存。據女店主交待，這些過期產品是以低於市場三分之二的價格購進的，花去了一千多元。此案也在進一步處理中。
記者調查：沒有銷售合約 余貨已經封存
那麽，這些過期食品究竟是如何銷售出來的呢？津南區市場監管局雙港市場監管所得知訊息後，所長帶著多名執法人員迅速來到了這家名為「鮮凍（天津）供應鏈管理有限公司」。現場調查得知，這些貨物都是該公司前幾年購進的，由於種種原因一直沒有銷售出去，近一段時間正在組織清庫。「這些過期食品都是以飼料或者紙箱包裝的價格售賣出去的，銷售額也沒有交到公司，而是由底下的人收的。」公司負責人表示。
屬地市場監管所將還沒有處理的過期食品進行了暫時封存。工作人員表示，接下來，他們將指導、規範該企業做好剩余食品的處理工作，並將展開一次類似企業的專項巡查和教育工作，避免再次出現過期食品流向餐桌的風險。
津雲新聞記者 勞韻霏 新報記者 崔楠 解菁 徐燕
