去年底，冰雪遊火熱出圈。春節期間，哈爾濱是老廣們出遊的大熱門。南都記者 陳沖 攝
春節期間，上門餵養寵物的服務需求量大。
商場裏的「太空漫步 夢想隨行」藝術裝置。
熱鬧的年貨集市。
批發市場熱賣的年貨。
年夜飯講究好意頭，鴻運金豬非常受歡迎。
龍年新春日益臨近，節慶氣氛漸入高潮。圍繞著過個精彩年，市面上，廣大市民已經開始置辦年貨，各大商家紛紛使出「絕招」。日前，南都記者兵分多路走訪廣州春節前的市場。線下吃年夜飯、看電影、旅遊，線上消費家政服務、上門餵養寵物、電子年貨。
年夜飯
預訂火爆，粵式「意頭菜」受熱捧
「椰香脆皮年糕、包羅萬有、乳豬天王、金銀龍躉魚、醬黃煎中蝦、啫啫生菜煲。」廣州陶陶居總店總經理張望新對年夜飯的菜式如數家珍，他表示，這六道菜是今年陶陶居推出的新菜，不僅繼承了粵菜的精髓，而且都被賦予了不同的寓意。例如，椰香脆皮年糕寓意步步「糕」升，一節更比一節高；金銀龍躉魚寓意金銀雙收，年年有余；啫啫生菜煲寓意財源滾滾，好運生財。
「我們還設定了多款粵菜為主的年夜飯套餐，供大家選擇適合自己家庭的年夜飯。」張望新介紹道，今年95%以上的顧客是按照套餐來預約年夜飯。套餐的推出方便了顧客的選擇，也有助於減少顧客等待時間，提高用餐的體驗和滿意度；廚房的備貨也更集中有序，提高了上菜的速度和效率。
目前，陶陶居總店除夕夜的包房，以及大廳三樓、四樓的位置都已全部訂滿，僅二樓尚有部份位置可供預約。張望新說，今年的預訂情況比往年更加火熱，預訂高峰期提前，人數也大幅增加。
另一邊，作為粵菜烹飪技藝省級非遺代表性計畫保護單位，廣州酒家每年都會以傳統粵菜菜肴結合中國優秀傳統文化中的美好寓意，在除夕和新春期間特別推出「意頭菜」選單。
本次選單，是由廣州酒家的廚師團隊提前兩個月就開始著手策劃。粵菜烹飪技藝非物質文化遺產代表性傳承人、廣州酒家集團出品總監蔡偉域介紹，今年廣州酒家自主研制了大展宏圖有米豬（炭燒脆皮有米豬），「有米」在粵語是有錢的意思，寓意全年大展宏圖、財源廣進。這道菜已成為很多客人新春期間的必點菜，由於烹飪工藝復雜需要提前預訂。
廣州酒家餐飲門店相關負責人表示，每年廣州酒家的年夜飯餐席往往提前一個多月就「一席難求」。和往年相比，今年年夜飯的預訂情況具有周期更早、速度更快、更加積極的特點。
此外，廣州酒家還在各大外賣平台和「廣州酒家手信+」小程式上線了部份菜式供散點選擇。「‘小金盆’系列盆菜菜式由廣州酒家粵菜大師鮮制，市民在家簡單烹飪後即可吃上粵菜大師同款的團圓年夜飯。由於制作簡單且質優味美，也受到了眾多市民的歡迎。」蔡偉域說。
掙外快
「上門鏟屎」服務火熱！有人春節掙6000塊
臨近春節，在外工作的人計劃著回家與親人團聚，但在工作地養有寵物的人來說，這樣長時間的外出，如何安置寵物便成了其過年回家最憂心的事。於是，上門餵養服務應運而生。
南都記者在社交平台以及二手交易平台以「上門餵養」為關鍵詞進行搜尋，有大量相關詞條彈出，價格在25-80元不等。記者發現，從事上門餵貓兼職的以養過寵物的年輕人為主，多數有著本職工作，服務的細節基本由自己把控。
「今年過年可能會把貓留在廣州，找之前上門餵養過的人再來一次。」王女士有一只養了三年的寵物貓，之前都是坐順風車帶回老家過年，但在去年國慶假期嘗試過一次上門餵養服務後，覺得很不錯。王女士介紹，貓咪一般來說膽子比較小，換新環境比較容易有應激反應，上門餵養是不錯的選擇。王女士的朋友劉女士同樣也養貓，「前段時間出門旅行好多天，就在小紅書上找了上門餵養，總體感覺還是很負責的。」
廖智傑是一名在校大學生，寒假期間回到廣州，看到社交平台上有此類兼職，加上喜愛小動物，且有養過貓狗的經驗，他很順利地在今年1月接到了第一個幫忙遛狗的單子。「目前有接到6單，總共收入在1000元出頭的樣子。」廖智傑表示，其他的兼職需要固定時間上下班，而上門餵養的時間則相對自由。
今年春節計劃留在工作地杭州過年的管樂也是第一次進行這種兼職工作，「在小區群看到有鄰居在接上門餵養的單，我覺得還不錯。」而後，她就嘗試在網上釋出春節期間上門餵養寵物的貼文，現在也有接到一單，10天左右能夠有450元的收入。
接單的標準怎麽確定？記者了解到，不同的服務提供者有不同的接單標準，但主要以距離和寵物數量為考量因素。
同樣有三年上門餵養寵物經驗的俞小姐和齊旭雖然在接單價格上有差異，但是基本都會選擇七公裏以內的單子，對於七公裏以外的單則是看具體情況接。齊旭介紹道，多餵一只貓會多收5元，多餵一只狗會加收10元。她表示，做上門餵養服務三年，積累了不少老朋友，有時會有合作過的顧客推新顧客給她。「如果是節假日可能會有三四千的收入，今年春節預訂單加起來，應該能有6000多的收入。」
實際上，「上門餵養」的工作內容不是只有擼擼貓、遛遛狗那麽簡單，還包括添糧、添水、鏟屎、打掃犬舍貓屋衛生、陪玩等服務，離開時檢查全屋門窗關閉情況，並帶走垃圾。
辦年貨
「電子年貨」成年輕消費者的新寵
「數位消費」成為了2024年貨節的主流趨勢之一。各大電商平推出電子品類的限時優惠，推動著「以舊換新」新年俗的形成。
南都記者透過梳理發現，數位家電等品類有各式各樣的優惠活動。1月初，拼多多正式啟動2024年年貨節，拼多多負責人表示，生鮮水果、堅果糕點、酒水沖飲、居家百貨、美妝服飾、數位家電等品類的銷量都有不同程度提升；1月17日，京東年貨節全面開啟，並且推出了多種電子產品品類的分會場，包括遊戲電競、智慧裝置、手機電腦等十余種品類；天貓年貨節也於1月17日啟動，以「科技龍年味」為主題，承諾「數位年貨官方8.5折起」；1月24日至28日，蘇寧易購雙線升級「好年貨快到家」促銷活動，加碼大力度以舊換新、套購滿減等優惠，並聯合海爾、海信、西門子、TCL等品牌推出超級品牌日、品類日等豐富活動。
南都記者註意到，電商平台光是手機品類上就發送大量優惠。「今年想給自己置辦的年貨是最新款的手機，剛好現在是購入新機的最好時機。」一位電商年貨節的消費者小優向南都記者表示，她算過一筆賬，既可以透過舊換新把價格再拉低，又可以享受平台年貨節發放的大額優惠券。若使用了12期免息的權益在京東購入一台新手機，實際上會更加經濟實惠。
也有部份年輕人在置辦年貨時，給家中老人購買電子產品。「往年我只會給媽媽封一個紅包，但今年在平台上看中了一款按摩椅，希望買回來作為給媽媽的新年禮物。」消費者黎女士對南都記者如是說。
蘇寧易購消費數據顯示，購買「電子年貨」的消費者中，Z世代占比已超70%，成為消費主力。新的消費群體，催生年貨經濟「套購化」「潮玩化」「品質化」「場景多元化」新趨勢。
除此之外，南都記者透過搜尋發現，淘寶上還有像新年桌布、新年朋友圈文案、拜年表情包等虛擬商品成為了年貨采購的一個選項。除了直接購買素材以外，部份店鋪還提供IP客製、表情包設計等服務。
消費者左先生對南都記者表示，家裏親戚多，每年過年線上上拜年時不知道如何寫文案或配表情包。「淘寶上花點錢客製一下，既好看又能彰顯獨特性，就能解決拜年不知道發什麽訊息的問題。」
去哪玩
出省看雪成為老廣大熱選擇
從去年12月底開始，哈爾濱因冰雪旅遊火熱「出圈」。記者1月29日走訪多家旅行社獲悉，隨著雪季的到來和各地文旅部門持續發力，近日到春節期間，哈爾濱是老廣們春節假期出遊的大熱門，其報價隨著春節的臨近不斷攀高，在除夕到達頂峰。如果選擇在春節前和春節期間出行，6日-7日的旅行團報價在8000-9000元之間。
「哈爾濱的雪季可以延續到三月份，如果開學或開工較晚可以選擇節後2月20日前後出行，價格能降到5000元左右。」番禺區一家旅行社的工作人員表示。與此同時，其他能賞雪、滑雪的城市也成為旅行社的重點推薦去處，例如神農架、四川、河北承德等。
記者走訪得知，日前，假期期間出省遊玩是不少廣東遊客的選擇，出遊人群以各學段學生和親子家庭為主，大部份遊客會選擇北京、哈爾濱、雲南、成都等熱門旅遊城市。
攜程數據顯示，春運期間，國內航線搜尋指數同比去年增長超170%，機票均價同比增長超15%。出境機票搜尋指數同比增長約五成，均價同比下降兩成左右。哈爾濱、漠河、三亞、昆明、海口、西雙版納等冬季熱門旅遊目的地機票搜尋量增長明顯。
同程旅行平台春運出行搜尋數據顯示，除夕當天從一線、二線城市開往中西部地區的車次依然較為緊俏，尤其是從北京、上海、廣州、深圳、杭州、南京等核心城市發往成都、貴陽、重慶、西安、鄭州等方向的列車最為熱門。同程方面分析，除夕當天的出發客流仍然以探親返鄉為主，同時春節長假的旅遊客流也將陸續啟程前往目的地，因此在哈爾濱、昆明、大理、桂林、廈門等熱門方向與返鄉探親客流形成了一定的疊加。
除了雪景城市和傳統旅遊熱門城市，省內遊以及周邊遊在春節旅遊市場也占據了不小分量。要出發周邊遊華南區總經理樊平在接受記者采訪時表示，根據要出發周邊遊的數據來看，今年春節旅遊市場的火熱來得比往年更早一些。受今年各地大範圍降溫影響，華南地區以溫泉、無動力遊樂園為特色的旅遊產品，近期的表現尤為突出。
「從酒店預訂量、價格能看出今年廣州在眾多城市中比以往要熱門。目前，廣州周邊的溫泉酒店在春節個別日期已經預訂滿房了。今年預訂量明顯增加，價格輕微上漲，但是仍比較親民。」樊平表示，隨著旅遊業逐步復蘇，過去一年公司發展呈現出良好的發展態勢，去年營收對比前年增長翻倍，已經接近2019年數據。
「這是多方因素促成的，一方面是政府釋放一系列促經濟促消費的訊號，同時商家為顧客提供了很多優惠產品，在這種情況下大家的顧慮降低，消費信心得到了提升。」樊平表示，平台數據顯示，提前一周以上預訂的訂單量已增長至四成。隨著消費者信心的恢復和出行需求的增長，預計春節期間的旅遊市場將持續暢旺。
看大片
影院提前進入春節檔「備戰」模式
春節檔是電影市場的其中一個重要節點。2024年春節迎來「史上最長」的8天假期，多部新片定檔。記者1月29日走訪發現，城中各大影院已進入「備戰」模式，春節檔電影相關宣傳海報均被擺放在顯眼位置，並開始線上上提前行銷預熱。影院方面表示，今年的春節檔電影在品質和數量上都表現出色，加上長假觀影時間充足，今年春節檔觀影人數有望重新整理紀錄，為影院帶來可觀的票房和收入。
據燈塔專業版，截至1月29日，已有9部電影官宣定檔2024年春節檔，分別為：【熱辣滾燙】【飛馳人生2】【第二十條】【紅毯先生】【我們一起搖太陽】【熊出沒·逆轉時空】【八戒之天蓬下界】【破戰】【黃貔：天降財神貓】。從定檔影片可見，今年春節檔以喜劇和動畫型別為主，5部影片均標了喜劇標簽，另有3部動畫片。其中，【熱辣滾燙】熱度領跑，超過37.8萬人將其列為春節檔影片的「想看」。「幽默風趣故事情節和陣容積比重磅的演員，這些都是很吸引觀眾的，相信這些喜劇將為觀眾帶來愉悅的觀影體驗。」有觀眾表示。
記者從多家影院獲悉，目前，春節檔預售尚未開始。廣州萬達影城工作人員介紹，往年春節期間，影院最早從上午7點開始排片，直到深夜4點才結束，影院幾乎是24小時不停歇，今年春節檔排片的場次只會有增無減。萬達影城的工作人員表示，影城通常會提前10天開始預售電影票，預計今年會有更多人走進影院，建議有意觀影的觀眾要提前做好準備，留意各大售票平台，獲取最新的預售資訊，以免錯過心儀的電影。
在票價方面，多家影院表示春節期間的票價會比平日稍高。「春節期間的票價是全年中最貴的，這是因為春節期間觀影需求增加，影院為了平衡成本和收益而采取的一種做法。雖然價格較高，但考慮到春節期間觀影人數較多，影院也會相應增加放映場次，以更好地滿足觀眾的需求。」天河電影城工作人員表示。
02-07版
統籌：南都記者 李欣 代國輝
采寫：南都記者 夏嘉雯 鐘麗婷 廖艷萍 李竹 陳卓睿 鄭雨楠 實習生 王佳美 區詠詩 鄒濱燕 李盛圓
攝影：南都記者 鄒衛
