夏季高溫和潮濕的天氣常常讓人感到不適。在中醫理論中，寒濕是一種常見的體質問題，尤其在夏季，由於人們貪涼飲冷、食用生冷食物等因素，身體內的寒濕容易加重，影響健康。北京兒童醫院順義婦兒醫院臨床營養科主任醫師李永進送上夏季飲食「秘籍」，幫助寒濕體質人群趕走體內的寒濕。
什麽是寒濕體質？李永進表示，在中醫看來，寒濕體質的人通常表現為面色蒼白、手腳發涼、容易疲勞、食欲不振、大便不成形等癥狀。寒濕體質的形成與飲食、生活環境等多種因素有關。因此，在夏季要特別註意調整飲食習慣，避免寒濕體質加重。
寒濕體質的人夏季飲食應以溫熱食物為主，清淡易消化，並適量補充水分。具體而言，夏季雖然天氣炎熱，但寒濕體質的人不宜過多食用生冷食物，如冰淇淋、冷飲等。應適當選擇溫熱性食物，如生姜、蔥、蒜、羊肉等，以溫陽散寒，驅除體內寒濕。同時應以清淡易消化為主，避免油膩、辛辣等刺激性食物。多吃新鮮蔬菜、水果，補充身體所需的維生素和礦物質。同時，註意飲食規律，避免暴飲暴食。
此外，由於夏季氣溫高，人體容易出汗，導致體內水分流失。寒濕體質的人應適量補充水分，以保持身體的水分平衡。切記不要過量飲用冷飲，以免加重寒濕。
「夏季是趕走身體寒濕的好時機，在享受美食的同時，寒濕體質的人也應關註身體健康，遠離寒濕困擾。」李永進強調，透過調整飲食習慣，選擇溫熱性食物、清淡易消化的食物，並適量補充水分和推薦食物，可以輕松趕走體內的寒濕。同時，避免食用生冷食物和油膩、辛辣食物也非常重要。
夏季有哪些食物適合寒濕體質的人食用？李永進推薦了以下幾種。
生姜：生姜具有溫陽散寒、驅寒除濕的功效，是夏季驅寒的好幫手。可以將生姜切片泡茶飲用，或者加入菜肴中一同烹飪。
紅豆:紅豆有利尿消腫、健脾除濕的作用。可將紅豆煮成粥或湯品食用，幫助身體排出多余水分和寒濕。
薏米:薏米具有健脾利濕、清熱解毒的功效。將薏米與紅豆、山藥等食材一同煮粥食用，既能驅寒除濕，又能滋補身體。
羊肉：羊肉屬於溫性食物，具有溫陽散寒、暖中補虛的作用。在夏季適量食用羊肉燉湯等溫補食品，可增強身體陽氣，驅散體內寒濕。
在飲食禁忌方面，李永進提醒，寒濕體質的人應盡量避免食用生冷食物，如冰淇淋、冷飲等。這些食物容易加重體內寒濕，影響健康。油膩、辛辣食物容易刺激胃腸道，加重身體負擔。寒濕體質的人應少吃這些食物，以免加重寒濕癥狀。
新京報記者 王卡拉
校對 柳寶慶
