廣東人常說：「不時不食」，當地人非常講究，到什麽季節，吃什麽食物。
水果，也是一樣，只有當季的時令水果，才能吃出水果的本味。
但是，大棚種植，亂了四季。
現在，生活在城市裏的年輕人，一年四季都能吃到各種各樣的水果，很多人已經不知道，哪些水果才是時令產品了。
那麽，4-5月份去廣州旅遊，廣州有哪些時令水果呢？
枇杷
增城枇杷
枇杷，是春季的時令水果，一般會在3月初陸續成熟上市，4月底采摘完畢。
廣州市增城區的正果鎮，以及潮州市潮安縣的文祠鎮 ，都是優質枇杷的產地。
這兩個地方的枇杷，果實圓潤，皮青肉厚，鮮嫩多汁，口感清甜，入口即化。
春夏之交，廣州的西餐廳，很喜歡在沙賴瑞加入增城的枇杷，賣相和口感都是一線品質。
嘉寶果
嘉寶果
嘉寶果，又稱「樹葡萄」、「甜蜜果」，原產地在南美洲，這幾年，在廣東被引入種植，逐漸流行了起來。
廣東省的開平市、博羅縣，甚至陽江市，各地都有種植。
這種水果，玲瓏剔透，紫黑透亮，看起來就像一顆顆黑珍珠鑲嵌在樹上，很討廣州人喜歡。
4月份，是嘉寶果上市的季節。
每年到了這個時間點，廣州人就喜歡開車去嘉寶果種植基地，享受從樹上摘果子的樂趣。
荔枝
增城荔枝
荔枝，通常到了5月份才會上市，尤其是五一前後的荔枝，口感和甜度為最好。
但是，現在的一些早熟荔枝品種，4月中旬就開始上市售賣，供不應求。
6月份，是廣東省的荔枝大量上市的季節，一般端午節結束，荔枝就會陸續下市。
廣東的荔枝，有很多不同的品種，廣州的市面上，桂味、妃子笑、糯米糍最常見。
仙進奉，價格最高，剛上市的時候，批發商給果農的田間收購價，一公斤就要80多塊錢，零售價更高。
往年，一個十來斤的仙進奉禮盒，賣個一千多塊錢都很正常。
徐聞鳳梨的海
徐聞鳳梨
鳳梨，現在一年四季都可以吃到，屬於四季水果。
春夏之交的鳳梨，通常在3月份就開始上市，5月份前後，就進入了豐收期，口感也最好。
湛江市的徐聞縣，是廣東省乃至全中國最重要的鳳梨產地。
「鳳梨的海」這個詞，幾乎就是徐聞縣的代名詞，遠近聞名，每年的4-5月份，在徐聞縣，放眼望去，真就是鳳梨的海洋，漫山遍野都是鳳梨。
不過，鳳梨雖好，很多人不適合吃這個水果，特別是身體比較濕熱的人，盡量少吃。
芒果
花都芒果
芒果，是典型的熱帶水果，海南、雲南、廣西和廣東，都是芒果的主要產區。
一般來講，每年的5月，是芒果上市的季節，6月中旬至7月中旬， 是各個產地的芒果集中上市的時間。
廣東的芒果，則會在5月底或6月初上市。
廣州市的花都區，粵東的汕頭市、汕尾市，是廣東芒果的主產區。
山竹
陽江山竹
山竹，也是典型的熱帶水果，因為需要濕熱的生長環境，所以，很適合在嶺南地區種植。
山竹，原產於東南亞，泰國和越南種植的比較多，現在廣東省的英德市和陽江市，也有山竹種植基地。
山竹的上市周期比較長，5-9月份都可以采摘，是廣州女性夏季最愛的時令水果。
山竹的吃法有很多種，廣州人會在吃榴槤的時候，搭配一些山竹，用山竹的寒，去平衡榴槤的熱。
所以，榴槤和山竹，在廣州，又被稱為「夫妻果」，一個是「水果之王」，一個是「水果之母」。
始興縣種植的東魁楊梅
始興楊梅
楊梅，是江南地區的特產水果。
但是，廣東省韶關市的始興縣，也有非常悠久的楊梅種植歷史。
每年的5-7月份，是始興楊梅大量上市的季節。
這裏種植的東魁楊梅，源自浙江省仙居縣，因為品種優勢，始興縣的楊梅，紅裏透著紫，個個果實飽滿，甘爽清甜，口感非常棒。
夏天去廣州旅遊，喝完早茶，吃完粵菜，這些水果，一定要去嘗一嘗。
