據西班牙【國家報】12日報道，一些自稱「健康引領者」的歐美網紅在社交平台上推廣食用生肉和喝未經巴氏消毒的牛奶的野生生活方式。這些網紅聲稱透過攝入最原始的食物，可以更好地滋養身體和精神，他們已經獲得了大量流量和關註。
對於社交媒體上的這種現象，西班牙社會學家阿萊漢德拉·努尼奧分析稱，這其實是一種社會心理學層面的從眾行為，是網路平台上傳播的碎片化資訊泛濫導致的。這些資訊絕大多數在並沒有得到證實和論證的情況下，便開始大規模向年輕人傳播。
這種生活方式真的健康嗎？西班牙臨床、營養和微生物專家安吉拉·昆塔斯認為，食用生肉和生牛奶存在嚴重的健康風險，包括感染寄生蟲和細菌。英國【每日郵報】也曾援引前美國食品藥品監督管理局、美國農業部食品安全顧問達林·德特維勒博士的觀點稱，「生牛奶不僅暴露於禽流感，而且暴露於沙門氏菌、大腸桿菌、李斯特菌等病原體的風險也更高。」（余成）
來源：環球時報
