【編者按】
又逢辭舊迎新時。
過年，過的是團圓、是期盼，也是遊蕩在時間長河中的一次回眸。
在此之際，澎湃新聞（www.thepaper.cn）推出「年話海上「專題策劃，話年、話人、話悠悠歲月。
本篇將目光投向上海的黃河路，關註因電視劇【繁花】而爆火的苔聖園酒家。
電視劇【繁花】中「至真園」場景截圖
近期，隨著【繁花】熱映，劇中至真園酒家的原型，位於上海市黃河路上的苔聖園酒家一座難求，成為熱門打卡點。隨著甲辰龍年新春到來，年夜飯早已被訂滿的苔聖園又開始新一輪的忙碌。
「往年年前我們還有一個緩沖期，【繁花】播出之後，黃河路上，我們店裏的客流就沒降過。」苔聖園店長陳宗余告訴澎湃新聞（www.thepaper.cn）記者。
今年是陳宗余來到上海的第32年，也是她在苔聖園工作的第29年。也就是說，她已經29年沒有和家人吃過年夜飯了。
「做餐飲的人，只要飯店開著的話，90%以上不可能在家裏吃上年夜飯的。」陳宗余對此習以為常。不僅僅是除夕的團圓飯，整個正月裏，店裏都休息不了，她也要在店裏守著生意。
多年以來，家人對此也早已習慣。「心裏（對家人）總會有點愧疚，但是也養成了（習慣），大家知道做餐飲沒辦法，也能理解。」陳宗余的女兒今年二十出頭，正是陳宗余初至苔聖園工作的年紀，在【繁花】裏，女兒還扮演了至真園的迎賓小姐。
陳宗余 受訪者 供圖
陳宗余是四川人，在苔聖園的29年裏，她從一名服務員磨煉成了店長，早已能說一口地道的上海話。如今的她，留著一頭幹練的短發，朋友圈裏，一半以上都是與苔聖園相關的內容。「叫我陳姐就好。我是個打工妹，現在是‘打工婆’。」她說。
近一個多月來，因為【繁花】熱映，苔聖園爆火。每到飯點，除去已被預定的包房外，大廳堂食排隊拿號，顧客基本要排幾十個號、等幾十分鐘。「像之前一個小夥子打了我們七十幾個電話，座機才接通，那時候，天天電話太繁忙了。」陳宗余回憶說，這個小夥子20多歲、是上海人，一進店裏就跟她「訴苦」，把70多條通話記錄翻出來給她看，「那是最忙的時候。」
正月初三晚的苔聖園大廳。 受訪者 供圖
而苔聖園的年夜飯，其實在【繁花】播出前已基本預訂滿了，「因為我們的價格比較適中、比較實惠。有些客人今年吃好之後，就提前預約了明年的。」
往年過年期間，店裏要忙上一整個正月。今年因為【繁花】播出，年前已經忙碌了一個多月，這樣算下來，「我們店裏的員工要兩個月都休息不了了」，陳宗余坦言，為此，店內也新招了一部份員工來幫忙。
雖然辛苦，陳宗余還是期待著這樣的忙碌。新的一年裏，她希望大家平平安安、健健康康，還希望員工們配合更好一點，把苔聖園的生意做得更加順順利利、紅紅火火。
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