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理解自己的文明(4):瓷韻流長|圖鑒

2024-06-17國風

文博時空 作者 匡悅

文物攝影|杜廣磊

設計|小謝

攝於南宋官窯博物館

鮮花雕零,冰雪融化;紙張汙損,青銅腐朽,唯瓷永久為瓷,寧逝勿移。瓷有千年史,瓷韻永流傳。

在世界四大文明中,早期都出現了陶器用具,但只有中國完成了從陶到瓷的跨越,並行展出獨一無二的瓷器文明。

瓷器藝術有著中華文化的獨特之處,在【考工記】中以「天有時,地有氣,材有美,工有巧」來概括手工之妙,實際上是天人合一的技術系統。巧借天時地利,甄選美材良質,在口傳心授的實踐中完成瓷器的制造。

瓷土成胎,釉彩封層,形形色色均以工匠心思做骨,以主人心意為血,其意義遠遠超過了實用器,是可以用之、賞之、藏之的珍寶。

東漢末年,經歷了白陶、釉陶、原始瓷的千年累積,質地更堅、更耐高溫的瓷器終於得以現世。自此,瓷器之路豁然開朗,瓷器的時代緩緩開啟,並且迎來了未曾預知的空前盛世。

三國(吳)青瓷釉下彩盤口壺 南京六朝博物館藏

它是迄今所見以繪畫手法美化瓷器的最早器物,改變了人們對釉下彩繪工藝始於唐代的認識,把釉下彩的時間提前了近500年。壺身描繪了多種神異奇特的藝術形象,羽人、仙草、雲氣、神禽、異獸、比翼鳥、佛像、鋪首等,圖案布局繁而不亂,釉下彩畫和貼塑渾然一體。

青瓷如冰,白瓷類雪,青花似詩,釉色或單一或組合,自古以來,瓷匠們將世界的顏色都毫不吝嗇地施於瓷器,中國傳統色彩的魅力在瓷器之上體現的最淋漓盡致。瓷器分單色釉瓷和彩繪瓷兩大類。單色釉瓷,僅由一色裝飾,至簡但至美。瓷器初現多為青色、黃色,後才有了至純的隋白瓷、雨過天青的秘色瓷和花釉分明的青花。

五瓣葵口大內凹底秘色瓷盤,法門寺博物館藏。造型有如一張收口的荷葉,加上厚薄運城的胎體和瑩潤可人的青綠釉色,呈現了「無中生有,似盛有水」的效果。秘色瓷是唐朝晚期浙江越窯燒造成功的一種品質上乘的青釉瓷器,專供宮廷使用,因其制作工藝秘而不宣而得名。

瓷器從東漢燒成,魏晉南北朝時期以青瓷為主;「隋白」質地堅硬,純凈溫潤,是為優質白瓷的代稱:唐代「南青北白」二分天下;宋代名窯四起,各種風格、工藝的瓷器頻頻出場,汝、官、哥、定、鈞各自輝煌,互相映照,出現了「琢瓷作鼎碧於水,削銀為葉輕如紙」的龍泉窯、「峽谷飛瀑兔絲縷,夕陽紫翠忽成嵐」的鈞窯等名窯。

宋代窯址分布圖

窯變釉

金 黑釉剔花卷葉紋嘟嚕瓶及其紋飾

金元時期 黑釉剔花卷葉紋瓶

黑釉剔花卷葉紋瓶腹部紋飾展開圖

金代瓷枕,上有詩詞

元代「二元配方」(元代以前制瓷一直使用一元配方,易變型,由於高嶺土的發現,使得陶瓷能夠經受1300度的高溫,制大器不變型),鑄就了中國瓷器發展史的裏程碑,景德鎮元青花成為中國瓷器史上的裏程碑,以其靚麗的色彩、典雅的氣質走向世界,成為歐洲皇室的摯愛。

元 白壺褐彩玉壺春瓶

明永樂、宣德時期是青花瓷器發展的一個高峰,所用青料以鄭和下西洋從海外帶回的蘇麻離青為主,因其含鐵高而含錳量低,能夠呈現出藍寶石般的鮮艷色澤,還會出現 「鐵銹斑痕」,俗稱「錫光」。

明 青花八仙雲鶴圖葫蘆瓶

明 青花海水刻白龍紋扁壺

明代以後,開啟了彩繪瓷的高峰,五彩瓷是成熟於明代的釉上彩繪瓷,因此也稱「大明五彩」。「五彩」意為多彩,且一般來說,其中必含紅彩。色彩斑斕,極具觀賞性。以瓷為地,以色彩為詞,中國瓷器繪就了頗為絢麗多姿的一幕。

明清兩朝,瓷器制造日益達到了登峰造極的境界,青花、釉裏紅、五彩、鬥彩、各色顏色釉瓷爭奇鬥艷,官窯民窯互不示弱,許多精美的傳世品流傳至今,安靜的在博物館內向我們展示著那個時代的智慧、思想與風尚。

清康熙 鬥彩十二月花卉詩文杯

清 霽青釉金彩海晏河清尊

清 霽藍描金萬壽象耳瓶

清 窯變釉貫耳方瓶

清 粉彩梅竹雙燕瓶

清 黃釉犧耳瓷尊,祭祀用

【雍正十二美人圖】博古幽思:畫中美人坐於案台前,凝望桌前,陷入了沈思。其身後為一排布滿了裝飾品的木架,架子之上有書籍,還有各色各式的瓷器作為裝飾,左上方的花盆顏色淡雅,似汝窯的一抹天青,角落裏的祭藍釉色瓷碗盡顯皇家氣度。

在中國,瓷器是遍布尋常百姓家的衣食用具,也是【皇朝禮器圖】種的祭祀禮器。瓷器見於室內,是瓷枕、筆洗、花盆,見於墓葬,是谷倉罐、唐三彩。

瓷器無處不在,瓷器文化源遠流長,我們與瓷器相識卻不甚相知。瓷器因何發生?瓷色有何奧妙?紋飾寓意何為?瓷器的發生是精誠所至,亦是水到渠成。一件瓷器佳作,或可集繪畫、詩文、工藝與一身,其中道理可細細循之。

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圖片 | 匡悅杜廣磊

排版 | 小謝

設計 | 尹莉莎

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