中新社漳州4月24日电 题：台湾夫妻「登陆」卖冰棒 漳州古城成创业「福地」
作者 廖珍妹
对于拥有1300多年历史的福建漳州古城，台湾夫妻张仲隆和杨沐恩可谓「一见钟情」。
四年前，这对夫妻跨越海峡，从台北来到漳州古城。看到古城内骑楼式、南洋风格、传统闽南式建筑错落分布和商铺鳞次栉比，他们沉浸在「唐宋古城、明清街区、民国风貌、闽南韵味、侨台同辉」的古城氛围中，决定在这里开店创业。
台湾夫妻张仲隆和杨沐恩在福建漳州古城内开设创意手工冰棒店。 廖珍妹 摄
夫妻俩在此售卖创意手工冰棒，店铺面积仅约10平方米，却地处漳州古城黄金地段。金钻凤梨、纯牛奶奇异果、蓝莓酸奶、巧克力榛果......各种口味的冰棒不仅颜值高，也有着冰山美人、沙漠玫瑰、蓝调等颇具个性的名字。
今年春节假期，游客上百万人次涌入漳州古城，让「创意手工冰棒」也火了一把。张仲隆近日受访时告诉中新社记者，赶上春节假日旅游的火爆，冰棒销量一路狂飙，每天卖1000根至1300根，是平常销量的数倍。
「您好，来自台湾新鲜现做的手工冰棒要不要看下，有9种口味哦……」站在店门口，张仲隆笑脸盈盈，向路人吆喝着，而杨沐恩在店里忙着接待顾客，取冰棒、做冰棒。
「我们一直坚持站街营销，主动询问顾客需求。」让台湾夫妻俩「很有成就感」的是周边店家被他们这种主动和热情感染，也效仿起来。「两岸在营销服务上互相借鉴，也是一种融合发展。」
4月23日，在「创意手工冰棒」小店里，杨沐恩笑盈盈接待顾客。 廖珍妹 摄
「我们卖的是纯天然、无添加的手工冰棒，采用新鲜水果、牛奶、酸奶等上好原材料，以台湾工艺和秘方纯手工制作，口感细腻，入口即化，很好吃。」对「登陆」开店，杨沐恩信心十足，「因为大陆市场大、人口多」。
来到漳州四年有余，杨沐恩笑言，和这里瞬间结合，根本不用适应，「同讲闽南话，饮食一样，甚至连脾气都是一样的」。
更让杨沐恩惊喜的，是漳州古城内汇聚众多漳台共同的美食，如海蛎煎、面线糊、四果汤等，有台湾人熟悉的布袋木偶戏、歌仔戏等，还有台湾路上保留的大量漳台共同记忆。「在这里生活，亲切又熟悉，‘两岸一家亲’的感受尤深。」
冰棒销量逐年攀升，张仲隆夫妻俩经常忙得不可开交，节假日更得雇帮手。在他们看来，专注研究提升冰棒口感，是冰棒销量好的内因，而漳州古城庞大的客流量则是外因。
今年以来，漳州古城民俗活动、商业活动较往年更为频繁，吸引更多游客前来游玩。杨沐恩说，「五一」假期即将到来，天气又转热，有望复制春节假期的火爆。
「漳州古城真是我们创业的‘福地’。」冰棒虽小，张仲隆夫妻却依然有着创业的小目标。「这里有漳州古城记忆馆，希望有一天我有‘台湾手工冰棒记忆馆’，展示冰棒制作全流程，集展销、观光、体验于一体，让更多人知道源自台湾的美味冰棒。」(完)
