林巧 封面新闻记者 贾娇
3月4日一大早，在内江隆昌市城市隆夫虾业小龙虾收购点，负责人谭光胜正忙着收虾、分拣、打包。骑着摩托车、开着三轮车、小货车的周边稻虾养殖户接茬而来。
「今天20—30克的小龙虾批发价在30元/斤左右，30—45克的批发价50元/斤左右，50多克的批发价100元/斤左右。」 谭光胜告诉封面新闻记者，今年春节天气好，正月初二开始，部分收购点就开始营业。隆昌早春虾底板干净、肉质紧实，很受市场欢迎，收购的小龙虾基本上都是通过空运直飞江浙沪等地，一天之内直达城市餐桌。
小龙虾
记者了解到，谭光胜不仅是众多养殖户、散户信任的「小龙虾收购员」，还在胡家镇蒲芦村流转了70余亩地发展稻虾综合种养。「我从2018年入行，以前一直从事餐饮行业，有销售方面的资源，目前既养虾又收虾，帮助周边散户实现更好的收入。」
「今天预计能多收300斤小龙虾，第二天一早就送去小龙虾收购点销售。再隔一段时间，气温高些，每天能收获600斤左右的小龙虾。」同样忙碌的，还有隆昌市云顶镇龙盛水产农民专业合作社负责人代明兴，最近一段时间他正带领村民下田收地笼取虾。
取虾
代明兴今年54岁，50岁那年，将自己在苏州经营多年的服装厂转给侄儿经营，返乡发展稻虾综合种养。从100亩到400余亩，从种养小白到「行家里手」，代明兴经过五年的努力，成了远近闻名的稻虾综合种养带头人。
代明兴表示，尽管水稻栽插尚未开始，但从2月中下旬开始，隆昌很多农户却早早进入一年中最忙碌的时节。原因在于，这段时期是隆昌在内的川南地区小龙虾上市的季节。
隆昌市农业农村局相关负责人介绍，每年4月中下旬到8月，是湖北等小龙虾主产区集中上市的旺季，这期间价格会持续走低，而川南地区的小龙虾提前至2月至4月上旬上市，正好错峰上市，抢占市场有优势。
目前，隆昌市累计发展稻渔产业17.5万亩，其中，标准化稻虾种养8万余亩。2023年，隆昌水产品产量4.08万吨，其中稻田虾产量1.16万吨，渔业总产值达13.2亿元。
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