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一饱口福的应季美食!全国优质农产品推荐地图小寒篇出炉

2024-01-06辟谣

中国天气网

「小寒惟有梅花饺,未见梢头春一枝」。今天(1月6日),进入到小寒节气。在这天寒地冻的小寒节气中,又有哪些可以让我们一饱口福的应季美食呢?一起来看看由中国天气网、中国社会扶贫网联合推出的「乡村振兴·节气好物」全国优质农产品推荐地图小寒篇吧!

金桔

在这个寒冷的季节,金桔是个稍显小众却对人体十分有益的水果。金桔,又名金柑、金枣,不仅清甜爽口,且含有丰富的维生素C。中医认为,金桔性温,有化痰止咳、理气消食、疏肝解郁的功效。

冬笋

冬季吃笋,是很多家庭的餐桌习惯。冬笋一般都生长在土净、水净、空气净的山区环境中,且又不施任何农药,是十分绿色健康的蔬菜。冬笋肉质细嫩、味鲜爽口,素有「金衣白玉,蔬中一绝」之美誉。

草莓

冬季的草莓比夏天更甜,是因为这个时节昼夜温差大,更有利于草莓积累糖分。草莓含有丰富的维生素C,同时,草莓中所含的果胶和有机酸可分解食物中的脂肪,促进食欲、加强肠胃蠕动,很适合在冬天食用。

柿饼

经过一段时间的晾晒和上霜,终于到了一咬就流心的柿饼上市的季节。柿饼肉质软糯、味甘似蜜,是寒冷的冬季里不可多得的美食。不过,柿饼虽然好吃,但也得适量食用哦!

蜜桔

蜜桔也是深受人们喜欢的冬季水果之一。它含有多种营养成分,如柠檬酸、维生素 C、蛋白质、胡萝卜素等。多吃蜜桔可以理气健胃、燥湿化痰、促进食欲。