有茶友问：「 听说冲泡时，茶叶浮起来，是因为农残。 」
理由就是在化肥等速效肥催的农残影响下，茶叶不受力，会浮起来？
经常冲泡茶的朋友自然清楚，不同的注水方式，不同的茶叶状态所呈现的冲泡结果是不一样的。
如果你觉得这个理由还不能说明，请继续往下看。#喝茶#
世皆号普洱茶每天一篇专业的茶知识，带你一起探索茶江湖，喜欢的朋友记得关注哦，点点关注，不迷路。
根据制作工艺，茶分为六大茶类：绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶。
你会发现，不同的茶类，它们在水中的状态也是不一样的。尤其是绿茶。
喜欢喝西湖龙井的朋友，自然就清楚：绿茶不同于普洱茶，不能用盖碗、紫砂壶冲泡，要用玻璃杯冲泡。
用玻璃杯冲泡，既能观其在水中的缓慢舒展游弋沉浮，又能品其鲜爽。
可以说，看茶叶悬浮在水中，是绿茶品茗时的一道乐趣。 这和农残，委实没有什么关系。
希望大家不要再以讹传讹。
此外，还有人问：「那冲泡时，出现的泡沫和农残有关系么？」
这个泡沫，实际上是茶沫，源于茶中的茶皂素。
经科学家证实，茶皂素具有抗菌消炎，抗氧化等作用，和农残无关。
所以，不用担心茶沫，更不要因为茶沫嫌弃茶叶。
农残，一直是大家喝茶的关注重点，原因很简单，带有农残的茶，口感不佳，且会伤身。
对于有越陈越香的普洱茶而言，带有农残的茶不值得收藏。
可以说带有农残的茶，不可饮不可赏不可藏。
那如何鉴别带有农残的茶呢？
质检报告就是最好的依据。
倘若仅仅是众口铄金，只会混淆真伪，中伤无辜。
