寒托班
「白糖居然能做实验，太神奇了！我今天回家一定要展示给爸爸妈妈看！」1月25日，徐汇区天平街道寒托班开展了一堂特别的课程，授课老师利用白糖、酵母等做实验，激发孩子们的学习乐趣。
食物中都有哪些秘密？在【食品中的微生物】这一课上，老师以【爱生气的酵母菌】为题做了一个简单、有趣的实验。只需依次将酵母粉、温水、白糖倒入塑料瓶中摇晃均匀，再套上气球，把瓶子放进热水。10分钟后，气球不仅膨胀了，取下来还能闻到酒的味道！这个实验直观地展示了酵母菌的奇妙。
据了解，此次天平街道寒托班为期两周，共开设一个班级，招收了37名学生。在办班过程中，天平街道充分整合社区学校现有软、硬件资源，配备专职班主任1名、大学生（上海师范大学）志愿者6名、安保人员2名。在课程设计上，天平街道特别设置了【科学养宠知多少】【食品中的微生物】等4门特色课程；同时结合辖区丰富的人文历史底蕴，准备了红色文化参观等多项活动。
天平街道寒托班工作人员表示：「除了团区委、中科院等单位配送的课程，我们还设计了一些‘学’与‘动’结合、‘教’与‘玩’联动的特色课程。比如很多孩子喜欢养宠物，我们就设计了一个【科学养宠知多少】的课程。」丰富有趣的课程，既提升了孩子们的艺术素养与学习能力，也增强了他们的文化认同感与自豪感。
课程结束后，工作人员通过红色文化参观活动，带领同学「走进天平」。通过讲解名人印记、名家文化等，向孩子们倡导学习「天平名人」的优秀品质，了解天平街道的历史积淀及文化底蕴。
记者：吴峰琳、施悦炜
编辑：宁平英
审校：韦丽
