宣城，作为安徽省的一个历史文化名城，不仅风光秀丽，而且美食众多，具有浓郁的地方特色。以下是一些宣城的代表性美食：
1.鸭脚包 ：鸭脚包是安徽宣城著名的小吃，尤其在水阳镇有名。采用特殊工艺腌制的鸭脚，中间裹以特殊腌制的鸭心，外用特殊腌制的鸭肠缠绕而成。蒸熟后风味独特，香气四溢，肉美而鲜，骨酥而脆，口感鲜美。
2.绩溪挞馃 ：绩溪挞馃是绩溪当地民间的一种普通面食，有「中国的比萨饼」之戏称。这是烘烤而成的非油煎食品，馅料多样，常见的有香椿、腌菜、南瓜、萝卜丝、黄豆、韭菜等。入口芳香、硬软适中，馅料鲜美，皮薄馅多，口感独特。
3.宁国粑粑 ：宁国粑粑是宁国的特色小吃，是当地的传统美食之一。主要原料是糯米粉和馅料，外酥内糯，口感软糯有嚼劲，馅料鲜美可口，口味独特，又有一股咸香味。
4.水东蜜枣 ：水东蜜枣的原料是水东地区生长的青枣，经过蒸、晾、熬、糖渍等工艺加工而成。蜜枣色泽鲜亮、甜而不腻、口感细腻、充满果汁，有清香味和浓郁的果香味道。
5.水馅包 ：水馅包是徽州绩溪一带的特色风味小吃，具有悠久的历史。水馅包皮薄馅稀、色白褶匀、油大不腻、滋味鲜美。包子中有肉香味和汤汁的鲜味，口感极佳。
6.宣城春卷 ：宣城春卷是一道家常菜，也是宣城地区的特色小吃之一，被称为「黄金万两」。春卷馅料丰富，口感酥脆可口，香味浓郁，同时也有一定的辣度。
7.茂林糊 ：以老母鸡汤和各种食材慢炖而成，口感鲜美，营养丰富。
8.宁国笋干 ：竹笋经蒸煮、烘烤制成，味鲜色美、脆香爽口，被誉为「山菜之王」。
9.宣城炒饼 ：宣城炒饼是宣城市的传统小吃，以绿豆粉丝、煎饼、火腿、鸡蛋等多种食材炒制而成。口感香脆可口，深受当地居民喜爱。
10. 泾县豆腐干 ：泾县豆腐干以当地优质的黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、过滤等多个工序后压制而成。口感鲜美、韧劲十足，是当地人非常喜爱的零食之一。
11. 绩溪炒粉丝 ：绩溪炒粉丝以当地特产的山粉为原料，经过浸泡、切丝、蒸制等多个工序后炒制而成。口感爽滑、味道鲜美，是当地人非常喜欢的小吃之一。
12. 酱鸭 ：酱鸭是宣城的传统名菜之一，以其酱香浓郁和肉质鲜嫩而备受人们喜爱。选用优质的鸭肉，配以特制的酱料腌制而成，再经过独特的烹制工艺，使得鸭肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。
13. 桂花鸡 ：桂花鸡是宣城的一道传统名菜，选用新鲜的鸡肉，配以特制的桂花酱和调料蒸煮而成。鸡肉肉质鲜嫩，桂花的香气和调料的味道使其口感丰富，令人垂涎欲滴。
14. 油爆田鸡 ：油爆田鸡是宣城的一道传统特色美食，选用优质的田鸡，配以特制的调料和面粉炸制至金黄酥脆。外皮酥脆，肉质嫩滑，香味扑鼻，口感极佳。
15. 鸽蛋烧 ：鸽蛋烧是宣城的传统美食之一，选用新鲜的鸽蛋，配以特制的酱汁和调料炖煮而成。鸽蛋口感细嫩，酱汁的味道使其更加美味可口，令人难以抗拒。
宣城的美食丰富多样，无论是传统小吃还是特色美，都能让人大饱口福。如果有机会到宣城旅游，不妨一试这些美食，感受宣城独特的美食文化。
