当踏在云南的路上，你会发现用彩云之南形容这里，简直再合适不过了，季风交替到来，让高原徘徊的云朵，有了最丰富多彩的变化~
丽江，一个风与诗交织的地方。对丽江的钟情，或许源自那古城石板路上的千年回响，玉龙雪山之巅的白雪皑皑，東河古镇的宁静如画，小桥流水，古韵悠长~
来丽江欣赏美景之余，怎能不尝尝地道的美食。
一 腊排骨
俗话说得好「最香不过肉带骨」，那在云南最香的当然就是，经过岁月的沉淀越吃越香的腊排骨啦~
腊排骨是刻在每个丽江人心里的美味，小时候家家户户杀年猪都会做的一道腊味。
选用当地精选小排，天然晾晒而成，无任何添加剂，每一口都是大自然的馈赠。
腊排骨的秘密就在于它的制作工艺，每块排骨都经过严密的腌制，让你感受到纳西族阿婆的用心。
一口咬下，你会被它的香气和肉质所征服。
腊排骨
二 野生菌火锅
来丽江就得吃野生菌火锅！！
十几种菌菇和乌土鸡直接下到土鸡汤里，桌上有计时器，倒计时15分钟就可以开吃，先喝汤！先喝汤！先喝汤！重要的事情说三遍。相信我就这一口你就会爱上菌子火锅~
十几种菌子虽然认不全但每种都好吃，土鸡肉就算久煮也没有柴真的太鲜了。
野生菌火锅
三 丽江汽锅鸡
汽锅鸡是云南省建水县的一道特色名菜，属于滇菜系；因该菜品用汽锅蒸制而得名，其主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是蒸，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。
汽锅鸡
四 三文鱼
丽江三文鱼是雪山泉水养殖的高原彩虹鳟鱼，其肉质更加细嫩，入口清淡爽滑、肥而不腻，三文鱼切片后可以蘸芥沫生吃，也可以在锅里涮吃。
丽江三文鱼
五 丽江粑粑
有一句俗语:丽江粑粑鹤庆酒，永胜油茶家家有。
粑粑到底是什么？说来也简单，就是油煎千层饼。但丽江粑粑并不简单，一定要用特殊的丽江本地老品种麦面，丽江本地品种面粉没有筋性，但是非常柔软。只有这样的面粉才能做出足够酥软的粑粑。
丽江粑粑，分为甜、咸两种口味，外皮层层叠叠，薄如纸片，内馅油亮的红糖与特选食材完美融合，每一口都是甜蜜的滋味；而咸味的丽江粑粑，则以葱花、火腿为馅，味道鲜美。
丽江粑粑
六 丽江米线
过桥米线，起源于蒙自地区，迄今已有100多年历史，2014年，被列入国家非遗。
来丽江玩怎么能错过过桥米线呢？
来到丽江吃米线才知道原来吃米线都这么有仪式感，原来过桥米线真的有「桥」。几十种配菜架在拱桥的造型摆盘真的好精致。
更绝的是米线的汤底，味道浓郁醇正，鲜美的味道让人欲罢不能。一口米线一口汤，简直太爽了！
丽江过桥米线
丽江过桥米线
不吃丽江美食，不算到丽江，这6道特色美食，游客不要错过了！
