梅花 ，盛开于岁末年初，是迎春接福之花。梅开五瓣，被寓为 「梅开五福」 ： 一曰寿，二曰富，三曰康宁，四曰攸好德，五曰考终命 （出自【尚书·洪范】）。第一福 「长寿」 是命不夭折且寿数绵长；第二福 「富贵」 是钱财富足且地位尊贵；第三福 「康宁」 是身体健康且内心安宁；第四福 「好德」 是心性仁善且顺应自然；第五福 「善终」 是安详离世且饰终以礼。 腊月时节，赏梅花，亦是接福气 。
梅，作为中国传统花果，已有3000多年的应用历史。【尚书·说命】中有： 「若作和羹，尔唯盐梅」 ，说明梅子是古时制作汤羹的调味品。【诗经·召南·摽有梅】云： 「摽有梅，其实七兮！求我庶士，迨其吉！」 在古代，「梅」与「媒」同音，女子会将新熟的梅子馈赠给她所钟意的男子。赏梅大致始自汉初，【西京杂记】载： 「汉初修上林苑，远方各献名果异树，有朱梅，姻脂梅。」
古往今来，人们喜梅，不仅是因为它有 「梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香」 （【雪梅·其一】【宋】卢梅坡）的香气，更有 「无意苦争春，一任群芳妒」 （【卜算子·咏梅】【宋】陆游）的高洁风骨和 「墙角数枝梅，凌寒独自开」 （【梅花】【宋】王安石）的坚毅品格。
明·杜堇【梅下横琴图】（上海博物馆藏）
梅花在寒风中次第绽放的英姿、不曲不屈的个性和节节向上的气概在古琴曲 【梅花三弄】 中同样演绎的淋漓尽致。 【梅花三弄】，又名【梅花引】、【梅花曲】 ，相传原本是晋朝桓伊所作的一首笛曲，后来改编为古琴曲。乐曲主题表现梅花，其名称来由，源自前半部的泛音曲调在不同的徽位上作三次的重复，用来描绘梅花的清雅高洁。除此之外，文人雅士也有在梅下抚琴的兴致，体现在明代杜堇的 【梅下横琴图】 中，红梅绽开，笑谈人生。
宋·赵佶 【梅花绣眼图】（故宫博物院藏）
元·王冕的【墨梅图】（故宫博物院藏）
除了诗词歌赋， 梅花 也是绘画作品的重要题材。从魏晋时期张僧繇的 【咏梅图】 ，到宋代赵佶的 【梅花绣眼图】 、元代王冕的 【墨梅图】 、清代吴昌硕的 【红梅图】 ，再到近代张大千的 【老梅图】 ，风格各异。
清·吴昌硕的【红梅图】（中国美术馆藏）
隋唐以后， 梅花纹样 逐渐盛行。唐代梅花纹饱满且华丽，而宋代趋于典雅朴素，元代梅花纹在宋代的基础上继承与发展，到了明清时期，梅花纹呈多元化发展，大量出现在 家具、服饰、瓷器等领域。
唐 三彩梅花纹脉枕 （庆阳市博物馆藏）
南宋 吉州窑梅花纹斗笠盏 （日本东京国立博物馆藏）
元 青白瓷贴花梅花纹双耳瓶 （韩国国立中央博物馆藏）
明 剔红梅花纹漆盒（美国大都会博物馆藏）
清 品月色缂丝凤凰梅花皮衬衣 （故宫博物院藏）
梅花纹 在中国古代 瓦当 上也呈现出了摇曳多姿、生生不息之美。先秦时期，一些树木纹、花草纹就已经被应用到了瓦当上。魏晋隋唐时期，随着佛教的传播发展，莲花纹瓦当逐渐盛行。宋代以后，花卉纹成为瓦当的主体纹饰之一。
清 梅花纹瓦范 （韩国国立中央博物馆藏）
宋 花鸟纹瓦当 （西安瓦当艺术博物馆藏）
相较于春秋战国简单抽象的植物纹，宋代的花卉纹更加生动灵活。以 西安瓦当艺术博物馆 的 宋代花鸟纹瓦当 为例，主题为 「喜上眉梢」 ，喜鹊站立枝头，圆眼勾喙，羽毛细腻整齐，斜出的盘虬老树上梅花朵朵。古人以喜鹊作为 「喜」 的象征，梅花谐音 「眉」 字，画喜鹊站在梅花枝梢，即组成了 「喜上眉（梅）梢」 的吉祥图案，整体传递着一种喜乐祥和的氛围，具有使家中运势昌顺亨通、生活美满富足的寓意。
腊月已至，梅花相伴！
