大家好,我是小胡萝卜青菜汤。
河南,说实话,上大学确实有好处,那就是天南海北的同学你都有,记得去河南还是十多年前的事儿,那是和同学回他们家乡,正巧赶上同村人结婚,于是厚着脸皮我也去吃了一次河南大席菜。
下面,我就给大家分享一下河南大席有哪些菜,看看有没有你们大家喜欢的呢?
1 梅菜扣肉
这道梅菜扣肉是很多地区宴席上必不可少的菜品之一,鲜香浓郁,入口即化,梅菜融合了肉的汤汁,变得不再酸涩,口感更加清爽。
2 糖醋鲤鱼
这道糖醋鲤鱼色泽鲜艳,造型美观,外酥里嫩,酸甜可口,是大人小孩都爱吃的一道菜。
3 琉璃藕片
这道琉璃藕片做法简单,口感酥脆香甜。
4 红烧肘子
5 油焖大虾
这道油焖大虾酱汁浓郁,虾肉劲道肥美。
6 桶子鸡
7 八宝饭
8 酸辣金汁汤
9 干炸无丝豆
10 酒糟排骨
河南大席菜多种多样,家人们你们都吃过哪些呢?