来源：【人民日报中央厨房-环城西路二十号工作室】
正值春日，浙江台州天台国清寺，此前千年隋梅绽放，引来市民和游客徜徉花海、拍照打卡。梅园里，隋塔、隋寺与朵朵梅花交相辉映，争奇斗艳的花儿，生机盎然，令人陶醉，正是寻芳好时节。
一座天台山，半部全唐诗。有着「佛宗道源，山水神秀」的天台山，钟灵毓秀，颐养性灵，乃天地间一妙境。作为「山岳之神秀者」，时光轮转，四季轮回，天台山中唯晨钟暮鼓，桑禅与共。国清寺便位于这天台山南麓的深山之中，五座山峰环绕，双涧回澜。
图为天台山风光（窦皓 摄）
从隋代走来的国清寺，在渺远与厚朴间抚慰人心，去过的人无一不被它的美所震撼。不禁要问，天台山国清寺美在何处？
（一）
国清寺之美，美在寺外山水。
林壑幽深，草木葱茏，飞瀑清流，声名久远。正所谓一半山水一半禅，国清寺自然也离不开天台山的山水风光。去不厌的国清寺，单是寺外美景就足够令人心驰神往。
走入天台山，如同漫步在唐诗宋词里的山河秘境。「龙楼凤阙不肯住，飞腾直欲天台去」，寄托着李白对这片神奇山水的向往。「穿松渡双涧，宫殿五峰围」，是宋人夏竦的咏叹。
一步一景，灵气十足，国清寺和那安静从容的一方山水，随四季时序轮转，景致各不同。
春天，天台山是被春风无意打翻了的调色盘，一片姹紫嫣红。鲜红的山茶花，淡绿的茶园，还有五月盛放的天台山华顶云锦杜鹃……绽放的杜鹃花，绵延百里，灿若烟霞，吸引着慕名而来的「赏花客」。
夏天，天台山像一首田园诗，熟透了的浓绿遍布山野。池中荷花开，青苔满石阶，到处是勃勃生机。「梅子时节家家雨，青草池塘处处蛙」，梅雨季的国清寺，黄墙水雾弥漫，清澈的山涧，响起阵阵鸟啼。
图为国清寺一角（窦皓 摄）
稻子熟，柿子红，国清寺的秋最显不同。伴着飘香的金桂，大片金黄色的水稻田里，村民开始了秋收。晨光熹微，树下的僧人挥着扫帚；古桥阶上，扛着锄头的村民悄然经过。一日不作，一日不食。僧人们把割上来的稻子铺在席子上，于院中晾晒。禅境寺中，泛黄竹筐里是满堆的稻谷。农禅并重，恰是这寺中千年来的传统。
雪花飘落，冬日的天台山中，是更显清秀的国清寺。蔚为奇观的冰瀑，银装素裹的树木……寺庙悠远沉静的禅香中，一缕腊梅的清甜香气，和着冰清的雪花，愈发沁人心脾。黄瓣腊梅星星点点，和佛堂的黄灯、寺院的黄墙，熏暖了整座山。
（二）
国清寺之美，美在建筑风格。
随山而就，依势而造，层层递高，国清寺按四条南北轴线布列六百多间古建筑。现存建筑为清雍正年间奉敕重修，为清早期的官式建筑。建筑师葛如亮称国清寺「轻松自在，不拘不羁」，是他处森严宝刹少见的灵活设计。
建筑群的整体规划在古寺中别具一格：五进式南北向院落组成，彼此间由阶梯和廊道相连。院落大小形态不一，有的开阔堂皇，有的仅数尺见方。矮墙、花窗、游廊……置身其间，仿佛行进于隋代的古画中，错落有致，移步易景。
国清寺由南向北，原本的石径扩宽成了国清路，寺周仍用条石铺设，古意盎然。
首当其冲的是位于国清寺外隋塔，这是国清寺的标志性建筑，始建于隋开皇年间，是隋炀帝为智者大师建的报恩塔，于清代重新修茸。砖砌塔壁，内为空心，因遭火焚，檐斗拱已经消失，形成四周空洞，然而塔身历经多次火灾依然屹立不倒。
走过寒拾亭，踏过山涧上的丰干桥，国清寺的隋代古刹照壁映入眼帘。黄色的墙壁南面上书赵朴初先生所书的四个大字「隋代古刹」。
图为国清寺观音殿（窦皓 摄）
照壁处左转，便是国清寺的山门。这是国清寺建筑最为灵巧的一笔，与一般寺院山门面南不同，国清寺山门面东。山门面东，一寓「紫气东来」之意，二为智者大师初修之地佛陇山在国清寺的东边，有不忘祖恩之义。
此外，山门悬一匾额「国清讲寺」。山寺的历史与景观，恰似其楹联所书：古刹著域中，创六代盛三唐，宗风远播；名山传海外，倚五峰临二涧，胜迹长新。
（三）
国清寺之美，美在人文诗意。
「寺若成，国即清」，国清寺之名源此偈语。始建于隋开皇十八年的国清寺，距今已有1400多年的历史，是晋王杨广命司马王弘，依智者大师绘制的蓝图亲自督造。
国清寺是中国佛教天台宗的发祥地，在中外佛教界享有盛誉。隋唐之际，国清寺便已闻名华夏，与南京栖霞寺、山东灵岩寺、湖北玉泉寺，并称天下寺院四绝。难怪李白有诗云：天台国清寺，天下称四绝。
这里吸引着众多的得道高僧，寺中还保存着许多高僧的法师像。鉴真东渡时曾朝拜国清寺，日本留学僧最澄至天台山取经，从道邃学法，回国后在日本兴建沿历寺，创立日本天台宗，后尊浙江天台山国清寺为祖庭。
这里让历代文人雅士慕名而来，留下不朽名篇。王羲之独笔的「鹅」字的半块真迹于咸丰九年在天台山华顶峰被发现，天台书法家曹抡选经7年摹写，补为全壁，并移碑于此。国清寺中还藏有柳公权题写的「大中国清之寺」，放生池亦有董其昌的墨宝「鱼乐国」石碑。
图为国清寺（窦皓 摄）
这里文化遗产丰厚，更是一处文化名片。书法碑刻外，「和合文化」也发源于此。清朝雍正年间，皇帝敕封寒山为「和圣」拾得为「合圣」，「和合二仙」名扬天下。寒山手持荷花，与「和」谐音，拾得手捧圆盒，与「合」谐音，传达着「身心和合、人际和合、天人和合」的精神，二人所在的天台山也被视作中华和合文化圣地。
历史上他们的著名对话便发生于此：
寒山问拾得曰：「世间有人谤我、欺我、辱我、笑我、轻我、贱我、恶我、骗我，如何处之乎？」
拾得笑曰：「只要忍他、让他、避他、由他、耐他、敬他、不要理他，再过几年，你且看他。」
和衷共济、和合共生是中华民族的历史基因，也是东方文明的精髓。行走台州，和合之美在当地的城市建设中随处可见，和合文化地标与城市的人文气质密切联结，人与城市和谐相处、和合共生。
（四）
国清寺之美，美在千年隋梅。
「寻常一样窗前月，才有梅花便不同」。到了早春二三月，乍暖还寒，国清寺隋梅如约开放。远道而来的游客，只为赴隋梅的千年之约，一睹惊鸿盛世颜。
在大雄宝殿右侧，一株古梅静静相依，不急不躁半倚斜靠院墙之上。古干虬枝，大可合抱，冠盖丈余，苍劲有力，枝干如藤，花开白色，相传是该寺隋代僧人章安大师手植，距今已一千四百多年，是国内最古老的五大古梅之一。
关于隋梅，一个流传至今的故事，为此平添了几分神话色彩。
相传一千多年前，有一对杨姓夫妻生有一女，取名「梅女」，聪明伶俐，刺绣手艺非凡。一个不学无术的刁少爷仗势要挟梅女以身相许，梅女便改扮男装到国清寺暂避。临行前，梅父将一包梅核交给梅女，要她种植寺中，留芳异地。到国清寺后，章安法师见梅女聪慧，就让她协助整理经书著作。
图为国清寺内盛开的花儿（窦皓 摄）
回家前，梅女向章安法师献上绣在白色缎子上的【法华经】和一包梅核。章安法师把梅核埋在寺右的花坛里，不几年，梅树越长越茂，每到早春，疏枝横斜，香满古刹。
上世纪70年代古刹重修，当时已经濒临枯死的隋梅枯木回春，次干抽出新枝。此后冬时，花满枝头，一树繁花如雪。现在隋梅年年花繁叶茂，更有梅果供人品尝。
「前生应是明月，几时修到梅花」，国清寺之美，亦是在此。
国清寺不收门票，名声远扬但又不人声鼎沸。古朴的建筑风格，悠久的历史文化，加上清幽的环境融合而成独特文化基因，都给这里增添了别样的意境：国清寺，让人来了便不想离开。（参与采写：谢颖）
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