1959年,洪学智走进西藏兵站的一间厨房,看到厨房的筲箕下,盖着一大盆洗好的蔬菜,许久没有下厨做饭的他,突然有些怀念,亲自下厨,给战士们做饭的日子。
为了不弄脏自己的军装,洪学智从墙上取下了一件大号的厨师服,穿在身上,厨师服可以完完整整地,将自己的军装遮挡住。
洪学智的心情很不错,他想象着战士们,再一次吃到他亲自下厨做的饭菜时,露出的幸福表情。
兵站的战士们,要到饭点的时候才会回来,洪学智将蔬菜和肉,分别切好,放在厨房大大小小的铁盆中。
40多岁的洪学智,宝刀未老,他手中的刀具,灵巧地起舞,蔬菜被切成一段一段,像是提前用尺子量好了似的,瓜果被切成一片一片,薄薄的,阳光可以从每一片的正面,穿透到背面。
菜都已经备好了,洪学智熟练地将灶中的火,燃了起来,大火烧着锅底,锅里的水渍凝聚到一块,形成一颗蚕豆那么大的水珠,这颗水珠发出滋滋的声音。
慢慢的,水珠变小了,变得只有黄豆那么大了……只有绿豆那么大了……不见了。
洪学智陆续地将肉和菜倒进锅里翻炒,厨房里弥漫着幸福的烟雾,和让人闻了,就食欲大增的香气。
就在这时候,兵站的炊事班班长,从外面回来了,他很好奇,是谁「抢了自己的饭碗」,在厨房里忙碌着呢?
可当他闻到这令人向往的烟火气息时,他又不得不折服,站在厨房的锅灶前,炒菜的那个人,确实有两把刷子。
炊事班班长前脚刚走进厨房,兵站的站长,就急急忙忙地走了进来,站长远远地就看到了,正在炒菜的洪部长,同时也看到了,站在一旁「观望」的,炊事班班长。
站长大步走上前去,从洪部长的手中夺下锅铲,打算将其交给炊事班的班长,但洪部长立刻又将锅铲抢了回来。
「今天给炊事班放个假吧,饭菜由我来负责。」
兵站的站长站在一旁,见洪学智部长正乐在其中,而且他做的饭菜,确实和炊事班班长做的饭菜,很不一样,让人看了就想要尝尝鲜。
洪部长亲自做饭,战士们从外面回来,可以大饱口福了,就连站长也有口服了。站长不再说什么,化身为洪部长的好帮手,给他端油递盐。
几十分钟后,战士们从外面回来了,洪部长从厨房端来热气腾腾的饭菜,边走边说,「快去洗手,准备吃饭了。」
战士们望着眼前陌生的面孔,很是奇怪,他们也没有多问,心想着,或许炊事班的班长,有什么别的事情去了,临时叫来了一个人,代替他做饭。
战士们有人去洗手,有人已经洗好了手,从厨房里把菜端了出来,饭桌上,花花绿绿的菜摆在一块儿,简直是一场视觉上的盛宴。
虽然洪部长使用的原材料,还是以前的那些,但是经过他独特的刀工改造,以及奇妙的颜色搭配,桌上的饭菜看上去高级了许多。
战士们纷纷坐下,拿起碗筷就要往盘子中夹菜,一名战士看到刚刚给他们做好饭的这位厨师,仅仅只是站在一旁,面带微笑地看着。
便对这位身穿厨师服的陌生面孔说,「坐过来一块吃嘛。」
其他的战士,刚刚把菜塞进嘴里,嚼了两下,就忍不住对着这位陌生的厨师夸赞起来,「你做的菜,还蛮好吃的嘛!快来,快来,一起坐着吃。」
洪学智盛情难却,在战士们的邀请下,他和一名面容消瘦的战士,坐到了一块儿。
战士们难得吃上一顿,不一样的饭菜,他们对这位新来的厨师,十分感激,便拉着他问东问西。
坐在对面的一名战士,亲切地喊了洪学智一声「大哥」,还问他,「你多大了?」
洪学智和一群年轻人坐在一块儿,自然显得成熟一些,不好意思地笑了笑,说道,「我都40多了。」
年轻的战士听洪学智说40多了,想到自己的父母,也不过40多岁,喊他大哥是不是有些不合理,便改口说,「我们还是喊您一声‘叔’吧!」
洪学智微笑着点点头,饭桌上,小伙子们一口一个‘叔’的喊着,像是一家人。
这时候,又有战士开口问了,「叔,你应该是个老兵了吧?你有没有参加过抗美援朝?」
提到这个问题,洪学智立刻来了精神,「当然有啊!」说起抗美援朝,洪部长有说不完的经历。
「那你有没有参加过解放战争?」年轻的战士,对这位老兵身上的经历,充满了好奇。
洪学智告诉他们,「参加过,我不止参加过解放战争,我还参加了抗日战争呢!」
说到这里,坐在洪学智身旁的,那名瘦弱的战士,提出了质疑,「别吹牛了,你要是真的参加了那么多战争,现在早就是一位大名鼎鼎的首长了。」
战士摇摇头,接着说,「哪还会跑来这里,给我们做饭呢?更不可能,跟我们坐在一张桌子上,吃饭闲聊。」
洪学智想了想,战士的话很有道理,和他一起经历过那么多战争的老同志们,要么就是在不同的战役中,不幸牺牲了,要么就是坚持到了最后,用身上的遍体鳞伤,换来了赫赫的战功。
吃饭吃到中途,或许是感到厨师服穿在身上,不太方便,领口那里勒得有些紧了,洪学智伸手把领口松了松。
坐在一旁的那位战士,无意间瞥见了洪学智的动作,突然,他的额头上惊出了冷汗。
因为,他分明已经看到了,旁边这位大叔,身穿的那件厨师服的底下,藏着一件拥有三颗金色五角星的军装。三颗五角星,代表大叔的身份,是一名上将。
洪学智似乎已经感受到了,旁边小战士,看自己的眼神,有些恍惚,他立刻将厨师服的领口拉紧,不让更多的人看见。
坐在对面的战士们,依然有说有笑,毫无顾忌地大口吃着饭菜,只有坐在首长身旁的小战士,他的心里如同小鹿乱撞,也不敢打破眼前的局面,也不敢假装什么都没有发生。
小战士缓缓地站起身来,看着洪学智,「您,您是上将?」他的两只手,贴在两侧,有些发抖。
看到洪学智身旁这名小战士,颤颤巍巍的样子,对面战士们脸上的笑容,慢慢僵住了,大家已经意识到了,问题的严重性。
饭桌上一瞬间变得鸦雀无声,桌上的饭菜,好像也突然不那么香了,盘子里的菜,被吃得七七八八,还剩了些,桌面有些凌乱,有些狼藉。
不知道是谁带了个头,放下了筷子,学着洪学智旁边这名小战士的样子,站了起来。
大家一个个的,像是上课被老师抓住把柄的学生,停止了手中的各种小动作,战战兢兢地从坐着的姿势,改为罚站的姿势。
眼看着自己的身份,已经瞒不住了,洪学智的心里有些懊恼,他喜欢和战士们在一起,有说有笑的样子,现在,这样的局面,就要被打破了。
洪学智脱下了厨师服,将身上的那套军装,完完整整地展露了出来,战士们看得一脸茫然。
洪部长一脸严肃地对战士们说,「我就给大家提一个要求,不管饭菜好不好吃,都要吃光光,谁也不许浪费。」
大家听了洪部长的话,如释重负,他们就那么站着,顾不上坐下来,就那么端着碗,用筷子,大口大口地从碗里扒着饭,他们将菜夹到碗里,和着米饭,一并吞到肚子里。
谁也没有浪费一粒米饭,谁也没有浪费一片青菜,战士们吃得腮帮子鼓鼓的,陆陆续续向洪部长展示,自己干净的碗底。
这画面,像是小朋友,向家长展示自己吃饭很厉害的样子,希望得到家长的表扬。
饭后,又不知道是谁,起了个头,大家集体唱了一首军歌,表达对首长的感谢。
洪学智也深情地说,「你们坚守在藏区的前线,条件艰苦,我为你们做一顿饭,也是应该的。」洪学智的到来,给藏区的战士们,送去了温暖。