「十里洋场烟花地，风云际会上海滩」。八、九十年代上海的繁华，被这两句话展现的淋漓尽致。上海从那时起就是中国经济的中心，国内外新鲜的事物第一站就来到这里。
那时的上海像个百货商店，国内的、国外的、时尚的，好吃的，见过的，没见过的。真是琳琅满目，应有尽有。每个提到上海的人，能想到形容的词都是「时尚」、「高级」、「领先」、「名牌」，这就是老上海的「味道」。
王家卫电视剧里女人的红唇、大波浪，男人的西服、油头，和平饭店的长包房，或者火焰大王蛇。这些都是那个时代弄潮儿的经历。普通人的老上海味儿要看这10个东西。
【衣】：90年代上海经济高速发展，文化也进入一个多元化时代。影视剧虽然有夸张的成分，但也很大程度还原了当时真实的上海。
冬天，羽绒服、牛仔裤在上海已经非常常见，颜色、款式也很鲜艳、别致。参考唐嫣服装造型。
夏天女士喜欢穿薄棉和雪纺的连衣裙，男士钟爱短袖衬衫，鞋子也是流行的塑料或皮革材质。
装饰品：女性的装饰品无非是首饰、包，那时的首饰大多比较夸张，大大的宝石，夸张的款式。参考马伊利、辛芷蕾在剧中配饰。
【食】：90年代的上海，地理位置、经济地位都很重要。吸引着世界各地的弄潮儿前来淘金。人员流动带动了食物的丰富多样。在上海不仅能吃到全国各地美食，还能尝到国外美食。经过本地口味改良，变成了很多老上海人的记忆。配辣酱油的炸猪排，红润的罗宋汤，爽口的德大沙拉。
炸猪排：上海炸猪排必配辣酱油。刚炸好的猪排切成长条，沾上辣酱油，一口下去，酥脆的同时，肉汁和辣酱油在嘴里蔓延开来。炸猪排是很多老上海人童年的幸福时刻。
罗宋汤：「罗宋」是「俄国」的上海话发音，罗宋汤像是俄罗斯红菜汤的改良版。区别在于，罗宋汤里面多了上海红肠、牛奶、土豆和胡萝卜。红菜汤里用的是红菜头，罗宋汤用的是卷心菜。
德大沙拉：德大沙拉是德大西菜社的沙拉，也是很多老上海人初恋开始的地方。创始于1897年，原名德大饭店。主营德国大菜，是上海四大餐厅之一。德大牛排最出名，除此以外还供应咖啡、西式点心、冬季还会供应日式火锅。
【住】：每个时代住宅情况都因人而异，90年代的上海大致分四种：「石库门」住宅，新式里弄、公寓、公房。其中比较典型的当然是「石库门」住宅和新式里弄。
「石库门」住宅现在已经网红打卡地，但在那个时代，就是普通人的常见生活场景。这种住宅多为二层砖混结构的房子，建筑风格中西合璧。「石库门」位于江宁路附近的新闸路，记卡面积72.1平米，层高3.8米，木窗木门。
新式里弄：改良版石库门住宅，最早出现于民国时期。人字屋架，局部采用了钢筋混合结构。外墙是红砖和青砖堆砌，石灰勾缝。弄道比石库门的宽，采光和空气流动都比之前好。有独立卫生设备，部分还有壁炉和汽车间。参考马伊利饰演玲子的房子。
【行】：90年代，大部分人的出行方式都比较单一，即使是上海，大多数人还是以自行车、公交车，为主要出行工具。上海地铁1号线是1993年试运营，出租车虽然有但很贵，起步价14元，已经达到当时的平均月工资。
凤凰牌自行车：1958年由多个小厂合并成立上海自行车三厂，也是凤凰牌自行车前身。70年代，凤凰牌已成了购车首选品牌。提到自行车品牌，凤凰一定是品质的保证。
上海出租车：90年代，上海出租车有两种：一种是华利，本地人称「小华利」。价格便宜，安全系数也低。另一种是桑塔纳，舒服、安全，当然也会贵一些。当时出租车司机算高收入群体，每个月可以赚到几千块。
老上海是一个时代的标志，「老上海味儿」是一代人的经历和向往。老上海的繁华是开放后的直接体现，「老上海味儿」是60后70后的「黄金时代」。老上海是很多城市的标杆典范，「老上海味儿」也是弄潮儿的爱恨情仇。
