由王家卫精心打磨多年的电视剧【繁花】近期持续热播，被广大网友封为「开年第一爆剧」，也再度带火了上海的进贤路。而在剧外，这条「进贤路」着实来头不小！
1、传奇「进贤路」，取自江西进贤
上世纪80年代末，美食街在上海遍地开花。进贤路因周围坐落着上海花园饭店等高档酒店，加上位置绝佳、停车方便，一跃成为其中翘楚。老字号本帮菜馆海金滋、兰心餐厅、春餐厅、茂隆等都坐落于此，供应着油爆虾、本帮酱鸭、草头圈子、腌笃鲜等各式美味，至今仍是大排长龙。因此，【繁花】将「夜东京」餐馆开在这里，也属照进现实。
上海老城区街景
剧中，从日本归国的玲子，在进贤路上经营着一家本帮菜餐馆"夜东京」，由此，进贤路成为宝总、范总、玲子、汪小姐等各色人物轮番登场的生活舞台，还衍生出「进贤路三宝」「进贤路梁朝伟」等有趣绰号。
早在1926年就有了进贤路，最初它叫做「普恩济世路」，这是一位英国造船专家的名字谐音。1943年收回租界后，当时的政府下令对第一区（原公共租界）、第八区（原法租界）原有包含西方人名、地名的道路名称进行改正集中改名， 「普恩济世路」从此变身「进贤路」， 这个名字正是取自江西进贤。在它的附近，还分布着南昌路、九江路等以江西城市为名的道路。
2、 名列「进贤四宝」，李渡美酒传承千年
【繁花】有「进贤路三宝」，江西进贤却有「四宝」。进贤位于江西中北部的抚河之畔，因孔子弟子澹台灭明曾在此讲学而得名，意味着「进能纳贤」。千百年来，晏殊、晏几道、董源、徐熙等名人诞生于此，还孕育了白酒、毛笔、陶器、夏布这「四大特产」。
进贤·文港毛笔
进贤·李渡白酒
据【进贤县志·酿酒篇】记载，进贤县民间历来就有吊烧酒和做水酒的习惯，全县产酒以李渡镇为最盛。「一口四香」的李渡美酒，更留下了「王安石闻香下马，晏同叔知味拢船」、「赶圩李家渡，打酒买豆腐」的千古佳话。
1955年，李渡镇的九家私营作坊合并成为公私合营的民生酒厂，这就是国宝李渡的前身。2002年，在改建酒厂老厂房时，沉睡八百年的李渡元代烧酒作坊遗址被意外发现。它将中国白酒的起源标注至元代，被誉为「中国白酒祖庭」，并先后入选「2002年中国十大考古发现」、「2006年中国重点文物保护单位」、「2018年第二批国家工业遗产」。
李渡元代烧酒作坊遗址
李渡元代古窖池
从元代的圆形砖砌地缸发酵池到明代的腰形酒窖，再到清代底部涂泥的砖砌长方形酒窖池的演变，国宝李渡元明清古窖池群揭开了中国传统蒸馏酿造工艺和技术水平的神秘面纱。经科研人员检测发现，古窖池群中富含167个OTU（远古时代的古菌群落），既是行业探究中国白酒起源的「活化石」，更造就了李渡高粱1308独特的「一口四香」。
李渡七子申遗纪念酒
历经千年传承，国宝李渡用古窖微生物酿造更高品质白酒，让传世美酒再次惊艳世人。如今，国宝李渡已经成为江西进贤的一张亮丽名片，每年都有众多游客慕名而来，访李渡元代烧酒作坊遗址，沉浸式感受李渡高粱1308的魅力。
编辑/筱雨
编审/李明阳
