在军营过年，对于退役四十多年的我来说并不陌生，不管是新兵连还是老兵连每年过春节都有不同的感觉，我是1980年11份入伍，来到辽宁朝阳北大桥355团81213部队，三个月的新兵队列训练，直到春节前夕我们新兵才举行了仪式，羊皮帽子增加了五角星帽徽，军装领口用红线缝上了领章，有的新兵为了省事就用别针别在上面，此时的我们真正才算是一名合格的兵了。
然后马上照相往家邮照片，记得我们每月只有7元钱军贴费，照一张照片就花掉4角5分钱，还真是心疼，都不敢多拍照片，在部队紧张了三个月训练，就这样第一个春节悄悄的来到了。
春节前两天我被派到炊事班帮厨杀猪，一共派四名新战士赶着毛驴车拿着镐把到猪舍挑一个最大的猪拉回连队杀，因为我们不会捆绑猪脚拉到半路猪就跑了，随后拿着镐把就追，越打猪跑的越快，最后我们四个人进行围堵，把猪围堵到毛驴前面，这时候有一名身体魁梧的新兵许伟，说时迟那时快就这一镐把下去就出事了，猪倒没有打到却打到毛驴头上了，就看那头可怜的毛驴四退一蹬直接去见马克思了，这回麻烦可大了，不过我可是暗自高兴，在老家的时候吃过驴肉那比猪肉可香多了，高兴归高兴但不能让别的战友看出破绽，最后连里又派几个战友帮忙总算把猪弄回去杀了。
话说正题，81年的大年三十晚餐聚会是我在部队吃的最上档次的一顿大餐，40多年过去了到现在我还记忆犹新，我们连加上队部120人，分12桌每桌10个菜没有酒，想喝酒就自己偷摸带点一块钱一瓶的老龙口酒，还得倒进牙具缸里跟战友们偷着喝点，因为部队不让喝酒，不过这年三十的大餐确实都是硬菜，看看都有啥菜吧！
1.红烧肉
2.驴肉炖土豆
3.红烧明太鱼
4.驴肠猪肚炒青椒
5.干炸肉丸
6.油炸花生米
7.排骨烧冬瓜
8.炝拌猪肝驴肝
9.四季豆炒肉
10.朝阳三道楼烧鸡一只
没想到这新年的10个菜有两道菜是意外收获，晚饭过后各班出一个节目到连队俱乐部开联欢会比赛，晚9点前各班去炊事班领饺子馅和面团，回来以后大家一起包饺子，没有擀面杖就用玻璃瓶子擀饼，不管怎样都能把饺子包上。
到了大年初一早上每个班就开始到炊事班排号煮饺子，排到后面的班基本上都煮成片汤了，这些年在部队吃饺子也不知道生熟从来就没有吃过囫囵个饺子，但还是挺幸福的，毕竟是自己亲手包的饺子也不挑食，当兵这些年在部队大年初一都是吃饺子，在东北当兵都是这样的，不知道除了东北以外，其他部队的弟兄是否也吃饺子，战友们请留言分享你们的故事吧！
