文：青青
编辑：畅畅
世上有多少老板会将收入大头全部给员工呢？
来自日本的岛田孝治自2010年在武汉开起第一家咖喱店便一直在这样做。
岛田孝治出生于日本福冈，父母的学历都不错且都有着体面的工作。高中毕业后，他顺利的考入了日本政法大学。
大学毕业后，他便在东京当起了律师，收入很是可观。但很快他就对当前一眼望到头的生活失去了兴趣，于是他不顾父母反对辞去了律所的工作，回到了福冈。
之后他在一家小型的律师事务所上班，工资刚刚够他一个月的生活，可他却感到了前所未有的放松，因为他多出了许多空闲时间去做自己喜欢的事——环球旅行。
50岁那年，他选择了退休，然后在本地开了一家咖喱店。
他一生未婚，无儿无女。在父母接连去世后，他也第一次感受到了孤独的味道。
好在咖喱店的生意不错，偶尔他能和喜欢社交的顾客们聊上几句。
2003年，他的人生出现了新的转折点，因一帮来自中国武汉的留学生。
这帮留学生是无意中找到岛田孝治的咖喱店的，来过一次后发现这儿的食物物美价廉，便将这儿定为了他们聚餐的好地方。
当他们和岛田孝治熟络后，常和他聊天。他们聊各自国家的文化、美食，也聊自己曾经去旅行过的地方。
而岛田孝治就是在一次次聊天中对中国的风土人情产生了极大的兴趣，于是他打算找机会来中国旅一次游。
2007年，他就等到了这个机会。因为那群武汉留学生毕业即将归国，得知他一直有去中国旅游的计划的他们便直接邀请他一同前往武汉。
就这样他怀着忐忑的心情坐上了前往武汉的飞机，本以为当地人会因他是日本人排斥他，没想到大家对他十分的友好，在他遇到困难时也会主动的帮助他。
这让岛田孝治感觉特别的温暖，他瞬间就动了到武汉定居的心思。
后来经过再三考虑，他决得将咖喱屋开到武汉，并在武汉度过自己的晚年。
他的武汉的咖喱屋名叫「顶屋咖喱」，一般花30元就能美餐一顿。
为了保证口感，咖喱都是他一大早起来现熬的。而所用食材，也都是他自己去采购的最新鲜的。
坚持做好每一顿饭的他，很快就在武汉餐饮界小有名气，许多年轻人都前去店内打卡。
随着生意越来越好，岛田孝治也招了些员工帮自己。每次到了发工资的时间，他只给自己留下3300元去支付自己的房租以及衣食住行，其他的钱则给员工发工资或奖金。
别看他的店面不大，普通员工的工资可达四五千元。如果你能力较为出色做到了店长，就可以拿到上万的工资。
对于他的做法许多人都表示不理解，毕竟开店就是为了赚钱，身为老板工资怎么能比员工还低呢？
可岛田孝治对此却毫不在意，他说自己的钱够花就好，因为自己年事已高、世上也没了亲人，要那么多钱也没有意义。
而员工每天工作都很辛苦，多给他们一些钱是应该的。
岛田孝治在店里不忙的时候就喜欢和顾客们聊天，后来他还免费开设了日语课。
每次开课前他都会十分认真的备课，在上课那天他也会穿戴的特别正式。无论当天的学生有多少，他都会激情慢慢的上课。
每逢学生毕业时，他会给每个学生发放500元的奖学金。他的这个行为也让身边的人难以理解，免费教日语已经赔本了，怎么还要搭上奖学金？
岛田孝治说是为了感谢初到武汉时大家对他的帮助。
刚到武汉的他不会中文，衣食住行都存在很大的问题。是街坊邻居帮他熟悉了环境，还会告诉他哪里的菜又好又便宜。
而且街坊们还总是会邀请他去家里做客，每次都会做满满一大桌子菜。
街坊们的行为让他感觉温暖，他觉得自己和他们早就成为了家人，所以他也想用自己的方式去回报他们。
2019年，疫情席卷了全球。日本大使馆给他打来电话让他回国避险，却遭到了他的拒绝，他说要和武汉共患难。
疫情期间他尽自己的力量捐了不少物资，即便自己的咖喱屋已经闭店每天都在亏损。
后来疫情稳定后，他的咖喱屋又得以重新开门，很快店里就又坐满了顾客。
随着他年纪越来越大，每隔三个月就要去香港盖出入境章子的他逐渐显得有些力不从心。
后来相关部门了解到他的情况后，就给他办理了永久居留权，对此他直接流下了激动的泪水。
他虽是日本人，但在武汉开了十几年店的他在心中早就默认自己是一名武汉人。
2022年，是岛田孝治在武汉开店的第十五年，彼时的他已经75岁，也已经拥有了4家顶屋咖喱店。
当有人问及他今后有什么打算时，他回答说： 「坚持做好每一份咖喱，当我死后我会将这几家店留给我的员工们，让他们将店铺永远开下去。」
也有人问他： 「那你不想落叶归根吗？」
他回：「 我现在是武汉人，我深深地爱着这里。我死后希望能将遗体火化，然后将骨灰撒入大海，以这种方式永远的融入中国。」
岛田孝治还有一个目标，那就是写一本介绍武汉风土人情的书籍。他主要是想让更多的日本人看到这本书，然后都来武汉旅游，感受不一样的风景。
如今的岛田孝治已经77岁，他依旧在武汉经营着自己的咖喱小店。一年四季除了冬季，他都会在店里忙碌着。
许多店里的老顾客有时在不吃咖喱的时候也会去找他聊聊天，这也是他最喜欢和最期待的事。
自从他的事被越来越多的人知道后，顶屋咖喱也成了许多人去武汉必打卡的小店，他在惊喜之余也感觉十分荣幸。
岛田孝治这一生过的肆意潇洒，年轻时为事业奋斗过，也看过了世界，如今年老始终有自己想要坚持的事，并尽力帮助着身边的人。
人生处处是旷野，只要是自己喜欢的就是值得的人生。
