近来一阵子，因为乌克兰危机啥的影响，全球都掉进粮食危机里了，而在全球那三大粮食作物当中的小麦，短缺得最厉害。就这情形，美国和欧洲都把眼神投向印度了，盼着莫迪政府能多出口点，把市场的空缺给填上。
图注：美国常驻联合国的代表叫琳达·托马斯-格林菲尔德。
公开的资料表明，在 2021 年，那作为全球排第五的小麦出口国的乌克兰，总共出口大概 1900 万吨小麦呢，其中大多数都是通过海路来运输的，卖到北非跟欧洲去。可随着俄军把乌克兰海岸给封锁了，原来的出口线路就给切断喽。
尽管欧盟跟泽连斯基政府都在促使走陆路运输，然而俄军把控着制空权呢，再加上军火等其他物资也只能靠陆路运，这样一来乌克兰的小麦当下就很难顺顺当当运到别的国家去。另外呢，受战火的影响，乌克兰小麦的生产没办法保证了，小麦产量大幅下降那肯定是跑不了啦。
瞧着乌克兰小麦出口遇阻了，印度政府起初那可是相当有信心呐，打算趁机多出口些，把市场空白给填上。印度总理莫迪还喊出了「印度农民站出来，养全世界」这样的话呢。印度在最近这几个月也确实和别国签了一共 450 万吨的小麦出口协议。
得说明一下哈，国内人太多了，印度虽说小麦产量挺高，可它可不是全球主要的小麦出口国，到去年呢，印度小麦出口量才大概有 700 万吨，在全球小麦市场占的份额还不到 5%。那莫迪咋敢喊「养活全世界」呢，主要是今年年初的时候，印度农业部门预计了，今年小麦年产量能达到 1.113 亿吨。
可到了 5 月，印度这气候突然就变了，一场少有的高温席卷了该国好多地方。该国 5 月的平均气温创了百年的最高纪录，像新德里等一些地区，气温都快接近 50 摄氏度了。这么高的温度，也对正处在关键灌浆期的小麦生产造成了冲击。
印农业专家大都预计，印度小麦会平均少产 15%到 25%，印农业部门就把年产量的预计给降到大概 1.05 亿吨了。另外，印度国内法律要求，政府得给超过 8 亿的底层人提供便宜粮食，可现在印相关部门能调用的库存就只有大概 3000 万吨。
所以呢，印度实际上根本不想停下出口小麦，纯粹是国内情况有了变化，没办法才弄出个禁令，得先保证自己国家粮食能正常供应。可印度这做法，还是跟火上浇油似的，让全球粮食市场又波动起来了，欧洲市场的小麦价格都创历史新高了，到了 435 欧元/吨，比去年 12 月涨了差不多 60%。
那当然了，咱国家呢，全球小麦市场的起伏，对咱粮食供应的影响可小了去了。要晓得，要是按单个国家算，咱可是全球头一个小麦生产大国，咱本土的小麦产量大体上就能满足需要了，平常小麦进口也就 400 万吨，有时候还能稍微往外出口点呢。就在去年，咱国家还特意为了对付可能有的粮食危机，多进口了差不多 600 万吨小麦。
实际上，有眼力的人都能瞧出来，解决全球粮食危机的根本办法，压根不是叫别的国家多出口去填补缺口，而是得赶紧让俄乌冲突结束，使全球粮食市场能稳定下来。可在北约集团借着乌克兰战争让俄罗斯不断失血的这种策略下，这条路啥时候能走通都成事儿了。至于说美俄到底谁是这场粮食危机闹起来的罪魁祸首，相信所有人心里都有数。
