近日有网友在家拿矿泉水瓶子腌酸菜，把厨房炸了，视频分享出来评论区瞬间炸锅...有网友称这堆酸菜的威力不亚于TNT啊！
这届网友们也没让大家失望，评论区直接笑死人！果然评论区都是人才。
网友说：多少天爆的?我好告诉卷哥一声！
应该是的，过年大家都要做酸菜鱼。 [大笑]
网友说：快递寄过来的辣椒酱千万不能对着脸打开。
原谅小编我不厚道的笑了，哈哈哈...[笑哭]
网友说：的亏这不是大酱，要是大酱，不知道的还以为是粑粑捏!
又想起了当年心有余悸的一炸！[泪奔]
网友说：大酱不会的，大酱的原料就是大豆和盐，发酵没有这样强烈，而酸菜是通过酶的作用，使白菜产生质的变化，其中产生气体，过程不同大酱是流体，需要热的交换，而酸菜是低温发酵，高温发酵必然会产生气体，这个为啥要春天下酱，冬天腌酸菜，这个是有原因的，在楼房里还用塑料桶腌，那个就是把温度搞的高了，自然强烈啦!低温3-9度，哪怕零度都是不会。
就是主打一个全能，有问必答系列！
@这时这地：沉默的时间过长了，必然崩溃[呲牙]
网友说：已经开了一宿香槟了，隔壁说挺有钱，香槟开一夜。
开始还不知道啥意思，细品挺搞笑的。[捂脸]
网友说：怎么做的，我做个十桶送去我婆婆家。
这的多大怨多大仇啊！还有问婆婆多重的友友，你是怕她分量不足炸不飞婆婆吗？[笑哭]
网友说：酸菜炸弹，不仅威力大还味儿大。
还好我们南方是用土坛子腌酸菜，不仅味道好还安全！[灵光一闪]
网友说：老一辈有个优点，就是不怕死。
无知真可怕！ [石化]
网友说：果然，除了对象，没有啥是咱网友找不到的。
网友说：双眼皮褶里都挂着酸菜叶子。
还是怪我们友友说晚了，哈哈哈...
网友说：同样的矿泉水瓶，能崩出不一样的叹息声！
真是所谓聚时一盘菜，散开满天星。 [笑哭]
在腌制酸菜或其他发酵食品时，微生物的代谢活动会产生气体，如二氧化碳。如果这些气体在密封的容器中无法逸出，会造成压力逐渐增加，最终可能导致容器爆炸。
使用矿泉水瓶或其他非专门用于腌制的容器可能无法承受这种压力。
这个事件是一个重要的提醒，即在家腌制食品时需要使用适当的方法和容器，确保安全。
如果要腌制酸菜或进行其他发酵过程，最好使用专门的腌制罐或带有气体释放阀的容器。同时，也要确保在安全的环境中进行这些操作，以避免类似的危险情况发生
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