时间是1944年的上海，战火纷飞。国民党军统特务余则成接到了一项极其危险的任务，那就是要在汪伪政权内部开展卧底行动。
为了得到汪伪方面的信任，他不得不伪装成叛变的军统特务李海丰的线民。
一场决定性的饭局在一处隐蔽的别院中展开，参与者都是汪伪政权的要员。余则成小心翼翼地入座，面色如常。他知道，这将是一场心理战，任何一丝一毫的暴露都可能给他带来致命的危险。
首先发话的是万里浪，他是76号特务机关的资深骨干，承担了此次的考校任务。万里浪带着一种狡黠的笑意注视着余则成，然后突然抛出了一个重磅炸弹：「余则成，你到军令部二厅是谁提拔的？」
这无疑是在调查余则成在国民党阵营的势力和关系网络。作为汪伪政权的高层，周佛海此刻只能在一旁冷眼旁观，但并未过多干预。
接着，矢川少佐以平淡却暗藏杀机的语气开口，作为日方代表：「李世群，是否给余则成派过电台？」这无疑是把最锐利的匕首，直指余则成。
余则成原本是国民党军统的一名重要特务，经历过许多磨练，很有经验。但在军统内部发生一起令人遗憾的变节事件后，他不得不接受一个危机四伏的卧底任务。
事情的起因是：李海丰原本是军统的重要特工，掌握了大量的重要情报和线人资源。然而，在一次行动中，他因为某种原因投敌叛变，转而为汪伪政权效力，成为了一名叛徒。
为了深入打入汪伪内部，查清情报人员叛变的内情，国民党军统决定安排余则成假扮李海丰手下的线民进行潜伏。这个任务极其危险，一旦被揭穿，余则成将会陷入无法挽回的境地。
然而，为了顾全大局，余则成仍然毫不犹豫地接受了这个任务。在这之前，他对李海丰手下的情况进行了大量的了解和调查，为这次卧底行动做了充分的准备。
这顿饭局，便是对他最后的考核和测试。
在长条桌前，余则成心如止水地坐下，他知道，今天将面临一场严峻的考验，周围的都是汪伪政权的要员，每个人的目光都像探照灯一样，随时准备着审视和考校。
坐在余则成对面的，是万里浪，他是76号特务机关的骨干分子。他今天在这个饭局中起到了关键作用，掩藏在淡然笑容下的眼神如同一把锋利的刀锋，时刻紧盯着余则成，寻找着他的破绽。
万里浪突然对余则成说：「余则成，你去军令部二厅是谁提拔的？」他的语气充满了深深的试探，显然是想摸清余则成在国民党内部的人脉和背景。
在此期间，周佛海作为汪伪政权的重臣，以一个旁观者的身份在场，尽管他的地位颇高，但是在这场考试中，他并没有过多的话语权和决策权。
他只需静静地观察余则成，以判断其是否值得信任。
余则成对万里浪的试探表现得十分镇定。他深知，这只是第一关，接下来还有无数的难题和考验在前方等待着他。因此，他必须稳扎稳打，细心周全地应对，才能化解这些危机。
面对万里浪的追问，余则成并无任何惊慌，反而显得从容不迫。他回答道：「我之所以能够进入军令部二厅，完全是依靠小蒋的提拔和重用。
众所周知，在小蒋与康泽的那场内斗中，我坚定地站在小蒋一边，因此赢得了他的信任和重用」。
大家听到小蒋与康泽的恩怨，都有一种亲切感。这场国民党内部旷日持久的斗争早已传遍了上上下下。而余则成是支持小蒋的，这使得他的身份更显得真实可信。
接下来，余则成又谈到了杨森的20军：「李世群曾经安排人与我联系，但是杨森那边并没有收到电台的回电。」杨森的20军作为抗日的主力，当年在云南游击战中表现出色，余则成的这番话，似乎有些含糊其辞，让人产生怀疑，但又无法进行查证。
最后，余则成转向刚刚叛变投靠汪伪的李海丰，语气诚恳而又带着威胁地说：「我现在的处境艰难，就是因为有人出卖了我们的行踪，因此军统的所有秘密电台都已经转移了。
这些话字字恳切，如同利剑出鞘一般。余则成锐利的目光，让刚刚投靠汪伪的李海丰感到有些慌乱。
同期，在哈尔滨，也上演了一场名为「试探卧底」的饭局戏码。只是，与余则成所面临的高级斗智游戏相比，这里的做派就显得略为简陋。
在一开始，金庆元就采用了过于生硬的做法：他故意将酒洒在关雪身上，以借机将关雪支走，让她可以暗中监视宋卓文。然而，这种「暗中监视」的方式，根本就没有任何隐蔽性可言，宋卓文这个当事人都能轻易看穿。
关雪心里也清楚金庆元的小动作，不然她离席后为什么还要暗中观察？整个安排显得太拙劣生硬了。
紧接着，关雪的弟弟关凯上场，热情地向宋卓文拥抱，试图以此来测试宋卓文。然而，宋卓文毫无反应，只顾迎合。作为一个深藏不露的卧底老手，他怎会对这点小考验视若无睹呢？想必编剧是有意让他误解了关凯的身份。
最后，行动股的胡彬对宋卓文动手，宋卓文的女助理关雪挡了下来。不过，对于一个训练有素的卧底特工来说，这种低级的挑衅并不能构成威胁。
总的来说，关雪一方的种种试探十分生硬简陋，缺乏灵性，远不能与余则成所面临的高级钳制相提并论。
在两部剧中的饭局戏码中，给人的感受截然不同。
在【潜伏】这部剧中，编剧们精心设计了各个人物的分工和角色设定，每个人物都发挥着不可替代的作用：万里浪负责考校，矢川少佐插口试探，周佛海高高在上暗中观察，叛徒李海丰的存在更是使得剧情充满了紧张感。
而余则成这个角色则凭借着他的机智灵活，以应对着各种考验。
这对白设计精心，言辞中包含了大量鲜为人知的历史细节，令观众出乎意料，细节处理入微，例如余则成对李海丰的暗中威胁，无不让人感叹其功力深厚，这才是一场精彩绝伦的饭局戏该有的水准。
相较之下，【哈尔滨一九四四】的这一场景略显不足。人物设定过于单薄，试探的手段也略显做作，对白缺乏特色，细节处理也相当粗糙。
编剧们的初衷或许是想展现一场紧张激烈的战斗场面，但他们的表现却显得相当粗糙，大大降低了戏份本身的质量。
相比之下，【潜伏】的饭局场景堪称戏剧经典，而【哈尔滨一九四四】相形见绌。把它们放在一起比较，简直就是在「降维打击」后者。
