⩥在阅读此文之前，麻烦您点击一下「关注」，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持。
文|云鹤说史
编辑|云鹤说史
«——【·前言·】——»
在西游记中， 如来佛祖那宽广的脸盘与圆润的耳垂 ，一直是孩童们所疑惑的内容。
剧组中的人解释说， 这是慈悲的象征，同时也是印证着未来会更美好的寓意。
那我们就纳了个闷儿了， 为何从不食肉的如来佛祖，甚至是如今社会中出现的各种寺庙和尚，都似乎是沿用着同一幅 ，肥头大耳的模样 呢？
带着这个问题，我们一同来揭开今天故事的面纱。
«——【·鸡蛋在佛教眼中算荤吗·】——»
大家都知道 吃鸡蛋可以补充蛋白质 ，所以我们有条件的话， 每天基本上都会吃上一颗，以维持一天的蛋白摄入。
可小编今天吃鸡蛋的时候， 突然在心底冒出了一个问题 ， 寺庙一般都吃素，那在和尚们的眼中，鸡蛋到底算不算荤腥呢？
鸡蛋如果有活性，可是能孵出小鸡的，这算起来也是一条生命吧？ 带着这个问题，小编开始搜索起了度娘寻找答案。
最终我们得到的结果是： 和尚不能吃鸡蛋！
因为他 们早有明文规定 ，佛教的某部经书中确实含有着这样一项内容，大概意思便是， 凡是一切活跃的精、卵 ，都有机会孕育出子嗣，所以它们被算在了和尚的不可食用名单中。
那大家就不禁疑惑了， 和尚究竟是如何保证一天的营养摄入量的呢？他们一直食素，真的不会出现营养不均衡的问题吗？
带着这个疑惑， 我们将目光转向和尚的一日三餐中 。
«——【·和尚的食谱·】——»
早餐 是僧人们一天中的第一顿饭， 通常在清晨的静默禅修之后进行 。
早餐的基础是简朴而有营养的素食， 他们常常食用富含蛋白质的豆腐、大豆制品以及各种杂粮，如糙米和小米 。
这些食物提供了丰富的营养，同时又不会造成身体的过度负担 ，此外 新鲜的水果和蔬菜 也是早餐的重要组成部分，以补充维生素和矿物质。
午餐 则是僧人们一天中的主要进餐时刻，也 是他们一天的主要能量来源。
午餐仍然以素食为主 ， 但通常会增加一些主食 ，如 面食或馒头，以提供更多的能量。
寺庙内常栽种一些蔬菜， 僧人们会选用当季的新鲜蔬菜， 保证食物的新鲜和营养。
饭后当然也少不了必要的水果了 ， 坚果和各种维C含量高的水果 ，也是僧人们午餐时常见的食物， 它们中富含健康的脂肪和蛋白质 ， 对维持神经系统和身体健康至关重要。
再加上 下午 还有一段时间的休整时期 ， 这时僧人会进食一些由五谷杂粮制作而成的点心 ，这些点心中 富含膳食纤维 ， 有助于 保持经常久坐不动的僧人们的肠道健康 。
最后便是一天的 晚餐 了， 晚餐通常被安排在傍晚时分进行 ，其食物仍然 以素食为主 ，但可能 会加入一些富含优质蛋白质的食物 ，如各种豆制品。
除了餐食的选择， 僧人们在进餐过程中注重细嚼慢咽 ， 以促进食物的消化吸收 。
同时 僧人们也在用餐时会保持安静 ，创造出一种宁静祥和的氛围， 这有助于他们集中精神，感悟食物的味道 。
因为做饭的就是寺庙的僧人，所以在众僧人看来， 食用餐食 是能感受到食物的独特之处的 ， 也可以 在其中体味到，做饭僧人的慈悲之心 。
他们重视自己的餐桌文化 ，将用餐视为一种庄重的仪式，通过这个步骤，达到身心合一的境地， 这有助于僧人们祷告上天，确实有某种玄学成分在里面。
除了吃食上有讲究外，其实 僧人们在诵经的时候也是有讲究的 ，他们每天最重要的任务便是诵读经书研究经意，而最常见到的形态便是打坐。
文章开头问为什么和尚都肥头大耳，其实从打坐不动这方面来说，也算是一种解释。
在摄取了足量的营养物质后，一动不动地坐在那儿，长时间在寺庙生活下去，想必换谁都会长胖的吧。
当然，寺庙的僧人们也不是真的一年四季都在打坐，他们也有自己对应的体力工作。
«——【·和尚极少做运动·】——»
大家都不知道的是，寺庙中的僧人们，似乎还坚持着古代的作息时间。
而 为了维持和尚们日常的身体状态和诵经时的清醒 ，就连他们的一日 三餐都经过了精心的安排。
别看那二两米饭，单看他们的每日菜谱，便让人能清晰感觉到他们生活的精致。
虽然不沾荤腥 ， 可 仍旧让众位僧人， 时刻保持着均衡的营养 ，这可不是件简单的事。
在食材日渐丰富的今天，我们不得不承认入口的一些东西上， 可能仍旧残留着些许的毒素 。
再加上 如今半成品食材 盛行 ， 这些食材本身早已失去了它其中的营养成分 ， 独留下能饱腹的作用。
那这些 僧人究竟是如何保证食材的新鲜的 呢？这还要从他们的日常安排说起。
除了每天的诵经打坐以外， 其实和尚们也是要进行定量劳作的 ，他们的 工作主要就是侍弄好 他们寺庙的菜园 。
这些自己栽种的青菜，就是他们日后的各种食材的主要来源。
除了侍弄菜圃这个工作外， 寺庙还会不定时的安排僧人们搬运物品， 其中就包括给香客的送礼 。
除此之外，还有最为重要的一点，那就是 修建寺庙！
没错， 在寺庙的大体结构完成后 ，一些僧人便会搬进去，而 剩余的小庙堂，寝居室则大多是由该寺庙中的僧人， 一步步修建而成的 ，这样一是为了节省开支，二是为了锻炼身体，毕竟长期打坐对身体也不好。
而上述这三项工作，便是寺庙僧人们极少的体力活动了，因为季节的变迁， 侍弄菜园 的工作他们每年 做得都并不长久 ， 其后的日子里 他们又天天打坐诵经 。
长久食用的面食因为无法消化，不知不觉中成为了人体内的脂肪。
像这样一动不动的生活，让原本一个个年轻帅气的脸庞，不知不觉中成为了肥头大耳的统一标配。
«——【·结语·】——»
各位家人们平常去过寺庙吗， 有没有在当地借宿饮用餐食的经历呢？ 您那边的寺庙，餐食也和小编所说的一样吗，我们可以在评论区分享一下哦。
