文 | 老狼談大事
編輯 | 老狼談大事
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「人間煙火」的虛幻濾鏡：當明星「廚藝」成為流量密碼
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「民以食為天」， 美食 ， 從來都是最能引發共鳴的話題 ， 而近年來 ，隨著綜藝節目的興起，明星「下廚」似乎成為了一種潮流，他們嫻熟的動作、精致的擺盤，再配上嘉賓們浮誇的贊美，構成了一幅幅「人間煙火」的溫馨畫面，在這層濾鏡之下，究竟是真正的廚藝展示，還是一場精心策劃的流量盛宴？
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從「黃小廚」到「鋒味」：當「廚藝人設」成為財富密碼
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2014年，一檔親子真人秀節目【爸爸去哪兒】將黃磊推上了「國民爸爸」的神壇，也讓他「黃小廚」的稱號深入人心， 節目中 ，面對簡陋的廚房和有限的食材，黃磊總能變戲法般地端出一道道色香味俱全的家常菜，引得其他爸爸和孩子們連連稱贊， 一時間 ，「黃小廚」仿佛成為了美食的代名詞，他的菜譜書籍熱銷， 他創立的「黃小廚」品牌也風生水起
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無獨有偶，另一位明星謝霆鋒也憑借著「鋒味」系列節目，成功打造了「最帥廚神」的人設，不同於黃磊的「接地氣」，謝霆鋒的「鋒味」走的是高端路線，無論是食材的選擇， 還是烹飪的技巧 ， 都透露著精致與講究 ，他甚至獲得了米其林之星的認可， 進一步鞏固了其「廚藝大師」的形象
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明星「廚藝」的走紅並非偶然，在流量為王的時代，這背後隱藏著巨大的商業價值， 「廚藝人設」能夠塑造明星親和、居家的形象 ，拉近與觀眾的距離，提升個人好感度，美食本身就內建流量， 明星透過展現「廚藝」 ，能夠吸引品牌合作，推出相關產品， 實作商業變現
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當「廚藝」成為一種人設 ， 一種行銷手段 ， 其真實性便不免令人質疑
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「西紅柿洗手」與「註射紅酒肘子」：當「表演」取代了「味道」
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細心的觀眾不難發現 ， 在明星「秀廚藝」的節目中 ， 往往存在著一些經不起推敲的細節
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黃磊在節目中經常強調「家常菜」的概念，但在實際操作中，卻出現了「西紅柿洗手」、「手攪雞蛋液」等不符合衛生規範的操作， 引發網友的吐槽 ， 而他所做的菜品 ，也常常被質疑是節目組提前準備好的， 並非他本人親手制作
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而謝霆鋒的「鋒味」，則更像是一場精心設計的「行為藝術」，他會在紅酒燉肘子時， 用註射器將紅酒註入肘子中 ， 聲稱這樣能讓味道更均勻；他會精確計算煮溏心蛋的時間和水量 ，仿佛在進行一場科學實驗；他會用貝殼做成的小勺子吃魚子醬， 並一本正經地解釋這是為了避免破壞營養……
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這些看似「專業」的操作，實際上更像是一種表演，是為了節目效果而刻意為之， 而他所做的菜品 ， 也因為過於追求形式和創意 ，忽略了味道本身， 被網友戲稱為「黑暗料理」
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「好吃」背後的真相：當「彩虹屁」掩蓋了「真實」
那麽，明星做的菜究竟好不好吃呢？
在節目中，我們很少聽到嘉賓給出負面的評價，即使是味道一般的菜品， 也會被誇贊為「好吃」、「有家的味道」 ， 這種「彩虹屁」式的贊美 ，一方面是出於對明星的尊重， 另一方面也是節目效果的需要
這種虛假的贊美，卻掩蓋了「真實」的味道，也誤導了觀眾的認知， 很多觀眾會因為明星的推薦 ， 盲目跟風購買相關產品 ，或者嘗試一些不靠譜的烹飪方法， 最終的結果往往是失望而歸
撕掉「濾鏡」，回歸「本味」：當「廚藝」回歸生活
明星「廚藝」的虛實， 折射出的是當下娛樂至死的社會現象 ， 為了流量 ， 為了利益 ，很多事情都被過度包裝，失去了其原本的面貌
美食的本質是「味道」， 是「人情味」 ， 真正的廚藝 ， 不是為了表演 ，而是為了生活，是為了與家人朋友分享快樂
希望明星們能夠撕掉「濾鏡」，回歸「本味」，不要讓「廚藝」成為一種人設， 一種行銷手段 ， 也希望觀眾們能夠理性看待明星的「廚藝」 ，不要被虛假的表象所迷惑， 用心去感受美食的真正魅力
讓我們一起， 拒絕「濾鏡」 ， 回歸「本味」 ，讓「人間煙火」回歸生活， 回歸真實
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