□淄博日報/淄博晚報/博覽新聞
記者 許珊珊
3月19日，央視【遠方的家】百集系列節目【天下黃河】走進淄博。作為齊文化發祥地的臨淄自然「榜上有名」。這一次讓我們跟隨央視的鏡頭，沿著黃河去尋找齊韻古風在臨淄留下的銘印。
蹴鞠
數千年前，姜太公在海岱之間建都開國，作為齊國的都城，臨淄成為了當時海岱之間的經貿中心，商車往來間衍生出了一項老少皆宜的運動——蹴鞠。蹴鞠又稱踏鞠，由於造型和玩法，與現代足球有很多共同之處，也被認為是世界足球運動的起源。
早在戰國時期，臨淄經濟發達，國力強盛，百姓生活富足，經常舉辦各種文娛活動。蹴鞠作為流行專案之一，中文化像石拓片當中便記錄了民間蹴鞠的場景。
早期的鞠是以填充方法制成實心球，到了唐代出現了充氣的八片鞠。隨著球體變得輕盈圓潤，在物理上更符合運動需求，可以讓人做出較多技術變化，蹴鞠也隨之迎來了鼎盛時期。
2022年卡塔爾世界杯足球賽期間，中國臨淄蹴鞠隊受邀去到多哈進行交流，讓各國友人以足球為媒與蹴鞠結緣，架起中國與世界溝通交流的橋梁。
手繡鞠
從唐代開始，蹴鞠逐漸成為一項全民運動。隨著女子們的加入，精巧雅致的手繡鞠也逐漸流行。不同於縫制鞠註重賽場上的實用性，手繡鞠更多承擔了各個歷史時期，女性對於藝術的表達。
手繡鞠的制作分為三步，先用谷殼或棉花做成內膽，再用棉線將內膽纏繞成圓潤的素球，之後就可以在素球上繡制不同的紋樣。
漢代的【論衡】便有記載，「齊郡世齊繡 恒女無不能 日見之 日為之」。行針走線間，寓意豐富的圖案躍然球面。
美食
臨淄作為春秋戰國時期齊國的都城長達800余年，山海之饒，魚鹽之利，自古以來，開拓進取、相容並蓄的齊文化，就影響著這片山河海之間的土地。
在臨淄，古法釀制技術還在傳承。在醬油的釀制過程中，僅使用豆、麥、水、鹽四種原料，遵循自然法則，利用天然的微生物發酵，最大限度保留了古老的釀造工藝。
「春制曲 夏發酵 秋成醬 冬凝香」，從一粒大豆到一滴醬油，需要365天的日曬夜露。【齊民要術】中記載的豆醬清，這項傳統釀造技藝，連線了臨淄的歷史與現在，也沿襲下了齊地人們鐘愛千年的醬香味。
作為齊國故都和齊文化發祥地，歲月帶給了臨淄悠久的歷史和豐厚的文化底蘊。如今，穿越千年，無論是守護傳承還是開拓創新，臨淄人依舊恪守齊文化的傳統，用自己的方式濃縮歷史精華，踐行文化傳承。
