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尿酸高能喝豆漿嗎?

2024-08-14辟謠

Q:養生君,您好。我家老頭子尿酸高,卻特別喜歡喝豆漿。我每天勸他,說早上喝豆漿會讓尿酸水平越來越高,他就是不聽,還自己偷偷上街買來喝。

我問他他還裝傻不當回事,把我氣得不輕。請問,該如何說服他別喝豆漿呢?

阿姨,您先消消氣,您家老伴心裏一定也知道您是為他好,但現在成了老小孩,貪嘴,面子又下不來,跟您犟上了。

其實,喝不喝豆漿這事,您也不必看得太重。

過去認為,豆類嘌呤含量高,不管黃豆、黑豆還是豆制品,尿酸水平高的、痛風的人最好都別吃。但這些年發現,豆漿、豆腐腦、豆腐等豆制品,並非絕對的禁忌。

因為,從豆類變成豆制品,要浸泡、磨漿,烹飪時還要加水,相當一部份溶於水的嘌呤會隨水流失。故此,豆制品並非高嘌呤食品。

尿酸水平高的人隔三岔五喝杯豆漿,並不會加重病情。

(健康全說)