封面新聞記者 杜卓濱
7月11日下午，2024川渝大學生美食文化季活動啟動儀式在四川樂山市舉行，「樂山味道」美食展同步開展。
活動以「佛國仙山·人間煙火」為主題，圍繞大學生消費需求，結合美食、文化、創業等產業資源，配備了樂山味道·川渝大學生記者采風行、樂山味道·高校行、樂山味道·全國大學生創富訓練營、樂山味道「升學鴨」免費送、樂山味道·新生專屬護照等系列主題活動。
2024川渝大學生美食文化季啟動。杜卓濱 攝
樂山味道·川渝大學生記者采風行活動，邀請來自川渝地區多所高校的大學生組成采風團，在暑期來樂山開展為期三天的采風行活動，感受樂山「佛國仙山，人間煙火」城市魅力，打卡「樂山味道」。
「樂山味道」高校行則是組織樂山非遺美食商家、樂山老字號商家等，在暑假期間前往北京、重慶、成都等城市高校，進行樂山特色美食的推介和展示。讓樂山老字號美食走進青年消費市場，為「樂山味道」培育未來市場潛在受眾。
「樂山味道」美食展同步開展。杜卓濱 攝
「樂山味道」自古以來便讓八方賓朋流連忘返。蘇東坡曾發出 「頗願身為漢嘉守，載酒時作淩雲遊」的美好向往。曾在樂山任代理知州的陸遊離任前流露出「公事無多廚釀美，此身不負負嘉州」的深深眷念。千百年來，在歷代文人雅士追捧下， 嘉州美食賡續傳承、歷久彌新，贏得了「食在四川，味在樂山」的美譽。現如今，甜皮鴨、缽缽雞、蹺腳牛肉等特色美食不僅征服了廣大食客味蕾，也成為樂山對外交流的閃亮名片。
2024川渝大學生美食文化季啟動。杜卓濱 攝
樂山市委副書記、市政府市長陳光浩介紹，樂山當前正圍繞打造享譽全球的世界重要旅遊目的地，大力推動「美食+」全鏈條、多元化融合發展，持續擦亮「全國特色美食地標城市」金字招牌，奮力爭創「世界美食之都」。
「川渝大學生美食文化季不僅為樂山展示城市形象、弘揚美食文化搭建了良好平台，也為我們繁榮文旅市場、激發消費活力提供了有利契機。」啟動儀式上，陳光浩說，希望川渝大學生朋友們共赴青春之約、盡享美食盛宴，零距離感受樂山「佛國仙山、人間煙火」的獨特魅力。
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