央視網訊息：老字號承載著豐富的文化遺產，隨著時代發展，老字號在堅守傳統的同時，不斷加大創新力度，煥發出新的活力。
在這家北京的百年老字號鞋店，首次套用「飛織」工藝的越王勾踐鞋，沖鋒衣使用的膠印工藝、能反射不同光線的銀反光，新材料、新工藝讓老布鞋銷量翻紅，2024年春節，企業銷售額同比增長超過20%。
新材料、新工藝背後是企業潛心研發的新技術。2024年初，這家老字號又多了一個新身份——高新技術企業。這樣的認證對於一家手工業老字號來說並非易事。
2023年，行內升的研發費用達到200萬元。從純手工生產到開發使用新模具，從傳統布料拓展到新材料升級產品，企業研發的「自動面漿機」等技術創新取得了7項實用新型專利證書。
2024年，行內升把研發投入增加到300萬，剛一開年新技術的研發工作已經啟動。
2023年9月，北京市多個部門聯合行動，布局2023年—2025年北京老字號創新發展，明確提出要「提升老字號產品技術含量」，這讓行內升對未來充滿期待。 守正創新 老字號煥發新生機
機器做鞋會失去手工制鞋的工藝傳統嗎？其實並不是，像行內升的千層底需要經過切、包、圈、納、錘等工序制作而成，其中，鞋底采用的是十字納底，一雙鞋底大約有4200針，是普通老布鞋的四倍左右，熟練工人要納制5—6天。
隨著時代發展，手工納制鞋底的工人大量減少，老師傅也越來越少。在這種情況下，利用智能制造替代人工可以說是正當時。但要想讓產品保持老傳統的原汁原味，還能提高生產效率，就成為了企業研發的重點。
傳統和現代，手工和智能制造，在當下，老字號也要不斷嘗試前人沒有走過的路，只有這樣才能真正做到守正創新，才能滿足消費者日益多元的消費需求。
來源：央視網
