不知道大家的家庭群、朋友圈中，是不是隔三差五就能看到一些「健康文章」：
——「震驚！這種食物吃多了致癌」
——「你絕對不知道，這樣做長命百歲」……
但這些在親友群傳播開來的健康知識很多並不正確，若是天天照著做，危害可不小。
315國際消費者權益日，讓我們來「醫療打假」，盤點一些常見的健康謠言，揭開背後的真相。
空腹不能吃水果？太晚吃水果易得糖尿病？
關於「什麽時候吃水果」的版本大家應該聽過不少——空腹吃水果傷胃、飯前吃減肥、飯後吃助消化、晚上吃易得糖尿病……但這些說法都正確嗎？
其實，對健康人群而言，吃水果的時間沒有多大講究。但對於一些慢性疾病的人而言，不僅時間上有一定的講究，種類上也有考究。
①空腹吃水果其實並不傷胃。水果的有機酸ph值大約在3~5左右，而我們人體胃酸的ph值一般是小於2的。因此，不僅不會刺激胃增加胃酸的分泌，反而能起到緩沖的作用。
不過，對於本身就有胃糜爛、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎等胃腸疾病的人，則盡量不要空腹食用水果，以免加重病情。
②飯前吃水果能提升飽腹感，降低就餐時的食欲，的確有一定的幫助減肥的效果；不過飯後吃則不一定能助消化。飯後立即吃水果，其所含的果糖不能及時進入腸道，會在胃中發酵，引起腹脹、腹瀉等多種腸胃不適癥狀；若是飯後1-2小時吃一些山楂、菠蘿等水果，有一定的助消化效果。
③糖尿病是遺傳和環境共同作用的一種疾病。血糖升高，主要還是因為攝入的熱量過多，但水果的熱量並不是特別高，所以正常食用，也不會導致糖尿病；而糖友需根據自身血糖情況進食水果，平時盡可能選擇一些低GI水果，如草莓、櫻桃、柚子等。
有機蔬菜比普通蔬菜更有營養？
如今，一些大型超市都會有專門的有機蔬菜櫃台，但即便是同一種菜，它的價格卻可能是普通蔬菜的5-10倍。是不是營養更好，更值得選購呢？
有機蔬菜，是指在生產種植中禁止使用任何化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，遵循自然規律，讓蔬菜自然長成。
雖然價格高，但是並不代表營養更豐富。事實上同品種的蔬菜一般在維生素、微量元素上沒有特別大的差別，有機蔬菜最大的優點是農殘更低。
冷凍肉不如鮮肉？
如果你買的這肉是要今天就吃完的，可以買新鮮的；但是若你買了還是要進入冷凍存放，可能還不如一開始就買冷凍肉。
鮮肉通常是淩晨宰割、清晨上市。而在運輸和售賣的這段時間，暴露在室溫下的肉其實可能滋生一些微生物。而冷凍、再解凍的操作，有可能使菌落總數成倍增加。
而冷凍肉一般都是屠宰後經過分割，直接放入低於零下18ºC的冷凍居里，減少了與外界環境接觸的機會，很難繁殖微生物，相對來說可以儲存很久。
正規超市購買的冷凍肉都有著一系列嚴格的生產規範和安全標準，可以放心食用，註意解凍後的肉一定要及時烹飪。
味精會致癌？
味精即谷胺酸單鈉結晶而成的晶體，是以糧食為原料，經谷胺酸細菌發酵生產出來的天然物質。
在中國，味精的制備也大都是以玉米澱粉、大米等谷物為原料，透過發酵、提取、精制而成。這些天然食物和谷物無毒無害，符合國際標準的味精，自然也是無毒無害的。
不過需要註意的是，與食鹽一樣，味精、雞精中含有鈉元素，而過量攝入鈉則會導致高血壓等心腦血管疾病。因此，要像控制食鹽攝入量一樣控制味精。
醬油吃多了，皮膚會變黑？
身上有磕磕碰碰的時候，家裏的長輩是不是會讓你們不要吃醬油，否則容易讓傷口皮膚變黑？
這一言論的來源，主要是因為「酪胺酸」——皮膚中的黑色素物質就是由酪胺酸經過一系列反應生成的。
不過，雖然醬油中也有「酪胺酸」，但食物中酪胺酸含量對膚色幾乎沒有影響。同理，皮膚有了傷口以後，也不用擔心吃盤醬油炒飯就會出現色素沈著了。
喝醋能降血糖？
醋中含有醋酸，能減緩餐後血糖上升的速度，有助於控制餐後血糖，對糖尿病患者而言是有利的。但這並不代表光喝醋就能降血糖。
而且有專家曾說過，想要醋達到控糖的目的，必須是在餐前服用30ml酸度為6%的醋。若是不能滿足這一條件，不僅沒效果，吃多了還可能造成胃黏膜的損傷。
來月經，是身體在排毒？
女性的卵巢，每個月都會經歷卵泡發育、排卵、黃體形成後萎縮的周期性變化。伴隨著這種周期性變化，子宮內膜也會出現周期性脫落和出血，這就是月經。
而從成分上來說，月經裏除了血液，還有子宮內膜碎片、炎性細胞、宮頸黏液及脫落的陰道上皮細胞，這當中沒有一丁點兒毒素。
一天一片阿司匹林遠離心血管疾病？
聽說阿司匹林能夠預防心梗、腦梗，一些中老年人就會自行買來吃，覺得作為預防也好。
但是，阿司匹林是藥品不是食品！只有已經確診心腦血管疾病的患者以及心腦血管疾病高危人群，需要遵醫囑服用。
阿司匹林使用不當引發的出血可能包括：牙齦出血、鼻出血、皮下出血（皮膚青紫或有出血點）、消化道出血、腦出血等。
此外，盲目服用阿司匹林也可能對食管、小腸、結直腸產生損傷，導致潰瘍、出血、腸腔狹窄、穿孔等後果。
所以，能不能服用、如何服用、服用多久，都是要嚴格遵循醫囑的。
兒童用藥「減半」就好？
很多家長都知道小孩子吃藥有講究，但一遇到感冒、發燒等常見病，卻可能把自己吃過的藥物，減量給小孩吃，這真的很危險！
孩子的各個器官和系統還沒有發育成熟，對藥物的吸收、代謝、排泄等具有自己的特點。比如：肝臟對藥物的解毒能力不成熟；腎臟對藥物的清除能力也較差；大腦的血腦屏障功能還沒發育完全……每一次盲目用藥，都可能引發不可逆傷害！
因為，兒童的藥物劑量要根據年齡、體重、體表面積進行計算，而不是簡單的將服用劑量減半，又或者磨碎藥物那麽簡單。
憋氣30秒，能測試自己的肺部是否健康？
能否憋氣30秒和肺部健康沒有必然聯系。肺臟由很多肺泡組成，其檢查主要包括肺部與胸擴的形態學、肺功能學和肺血管。肺部與胸擴的形態學檢查可以明確患者肺部是否存在腫瘤、畸形、肺炎、結核等病變，以及可能導致肺部形態學改變的其他疾病，最主要的檢查是胸部平掃CT和加強CT。
還有一部份容易被患者和某些醫生忽視的檢查，是針對肺部血管疾病的檢查，包括肺栓塞、肺靜脈阻塞性疾病、血管炎以及其他肺血管疾病檢查。
當患者存在呼吸道癥狀或其他不適時，應根據患者情況進行以上相應檢查明確患者具體情況，而不能輕信憋氣30秒就能檢查肺部疾病這樣的謠傳。
飯後馬上躺下或者松褲腰帶會導致胃下垂？
飯後不松腰帶反而抑制了胃腸蠕動。胃到達肚臍眼下方，也就是盆腔時，才認為是胃下垂。胃在腹腔裏面是被多個韌帶固定的，韌帶像橡皮筋一樣把胃牢牢的固定在腹腔當中。
暴飲暴食、體重較瘦、腹腔內壓下降等情況容易引起胃下垂。
實際上，飯後馬上躺下，這反而會引起胃食管反流癥，而不是胃下垂。餐後如果紮著腰帶的話，不僅不能夠托住胃，反而抑制了胃的擴張和腸道的蠕動。
吃蒲公英可以治甲狀腺瘤？
目前來說證據不足。蒲公英是常用的中藥，主要的功效是清熱、解毒、散結。
目前，在臨床上還沒有更多的證據證明蒲公英能夠抑制癌癥，或者能夠抑制腫瘤細胞，或者能夠在治療癌癥過程當中有良好的效果。
記者 鄭超
