日前，在哈爾濱中央大街擺攤賣炸串的博主「東北老嫂子」釋出道歉影片，稱自己不該沖動。
他真名為胡學棟，此前叫孫小胖炸串，曾於1月3日發影片講述自己花高價把餐車從家鄉盤錦運到哈爾濱，在中央大街擺攤一天就遭禁止。他在影片中質問，為何別的攤販能擺他不能，「希望中央大街一視同仁」。
接受采訪時，胡學棟稱自己也是受害者。另一個網紅邀他去哈爾濱炸串，還提供店門口的場地給他擺攤，聲稱沒問題。擺攤被禁後，對方還邀其一起釋出上述影片，結果爽約。
「後來我了解到，他因外擺和中央大街管理處有過摩擦，我才意識我被當槍使。」他解釋，網友攻擊性的語句讓他委屈，由於害怕別人指點的眼神，害怕被認為是抹黑哈爾濱的罪人，現在不敢出門。
道歉影片。圖/影片截圖
「我沒有想給哈爾濱人添麻煩的意思，我也沒有抹黑哈爾濱。」胡學棟說，他十五六歲就開始擺攤，炸串已有三年，今年9月因被美食博主拍攝，突然走紅。他原本計劃從盤錦一路巡炸到南京，經此風波，他決定停止巡炸。將來在遼寧開一家小店，做好品質，招待全國遊客。
【1】受邀到哈爾濱擺攤，感覺被當槍使
九派新聞：整件事經過請講一下。
胡學棟：一位19萬粉絲的網紅邀我去哈爾濱擺攤炸串。我們算網友，對方在哈爾濱中央大街附近開了間店鋪，同樣賣炸串，他讓我直接在他店門口擺。我問他確定能擺嗎，他說沒問題，他家店鋪夏天就是在門口擺的。他還表示一直在溝通，了解相關規定、證件，我特意等他回復等了半個月，得到確定答復，我才動身前往哈爾濱。
九派新聞：你幾號開始擺攤的？
胡學棟：12月30日正式擺攤。只擺了一天，有關部門就讓把擺攤車收起來。這裏我要解釋一下，沒有把我的車收走，我們是自己收起來的。後來，我了解到可能是需要外擺的檔。不讓擺之後，我就搬到了邀請人的店裏。
九派新聞：那你是怎麽看這件事呢？
胡學棟：蠻委屈的。我得到的訊息就是這裏能擺，結果我花了高價錢把車運過來，10多號員工都坐車過來，結果不能擺。
我一共發兩個影片。其中一個是邀請者讓我發的，他帶我去中央大街轉悠，告訴我別家都可以擺，不讓擺就是欺負人，他還說夏天時，他家店鋪的炸串也放到外面來擺，沒什麽問題。「希望中央大街一視同仁」的影片，說好了我倆一起發，結果我發了後遭受網暴，他就不發了。後來我了解到，他因外擺和中央大街管理處有過摩擦，我才意識我被當槍使。
道歉信。圖/影片截圖
【2】我也是受害者，被網暴恐嚇很委屈
九派新聞：你清楚別人為什麽能擺攤嗎？
胡學棟：網友罵我的意思是，中央大街都是格瓦斯、馬叠爾這些當地老品牌，我一個賣炸串的路邊攤憑什麽跟大品牌比。我想澄清一下，我沒有針對這些大品牌的意思。
我擺攤的地方並不是中央大街主街，是旁邊岔路口的紅磚街。這條街上有很多擺攤賣肉串、冰糖葫蘆、烤面筋的，我沒弄明白為什麽他們可以擺，心裏就委屈這件事兒。
九派新聞：輿論都在抨擊你，你怎麽想？
胡學棟：我為我的錯誤買單，我道歉。這兩天，我也遭受網暴和恐嚇，甚至還有人模仿我去各個直播間罵哈爾濱人，導致別人更加網暴我。我收集了證據，會起訴這個模仿者。
九派新聞：你還在哈爾濱嗎？
胡學棟：我擔心自己的人身安全，已離開哈爾濱，回遼寧了。餐車、員工都還在哈爾濱。我現在心理壓力特別大，都不敢出門，出門都戴帽子、口罩。
我怕別人誤解我，認為我是抹黑哈爾濱的罪人、給哈爾濱添亂，我怕別人指指點點的眼神。我也是受害者，沒有抹黑哈爾濱的意思，希望不要再攻擊了。
九派新聞：網友反應你家炸串的衛生問題，你怎麽看？
胡學棟：衛生問題我承認。有員工沒戴衛生手套，我已經加強培訓。但那些掉在地上的串兒，我保證我家絕對是丟掉不要的。人多的時候隊伍排三四十人，等待時間都要一兩個小時，串掉地上真是因為太忙了，也沒來得及撿起扔掉。
九派新聞：還有說你家漲價變貴了？
胡學棟：炸串價格有變化是因為每個城市物價不一樣。比如茄子，在我們三、四線小城市就是兩塊錢一斤，到哈爾濱、沈陽可能就得四五塊一斤。我們也是出門做生意的，員工那麽多人拖家帶口在外，都是需要掙錢的。
【3】十五六歲輟學賣炸串，性格開朗意外走紅
九派新聞：最初是怎麽想到擺攤賣炸串的呢？
胡學棟：我十五六歲就輟學，小學畢業後我就開始擺攤，賣過菜，後來賣炸串賣了三年。
今年9月份，我很幸運地被一個美食博主拍到，在網上火了。後來，全國各地的美食博主都來拍我家的炸串。網友覺得我的炸串價格便宜，誇我開朗、樂觀，會給別人帶來快樂。
九派新聞：為什麽取名叫「老嫂子」炸串？
胡學棟：我之前叫孫小胖炸串，火了後大夥覺得我的性格比較中性，有點像女孩，網友就都叫我老嫂子，問我生不生氣，我說不生氣，只要大夥開心就好，所以後來才有這麽多粉絲。
九派新聞：什麽時候開始全國巡炸呢？
胡學棟：大概是今年11月份開始的。火了之後，關註者都來盤錦看我，有上海、北京、天津的，因為粉絲我們才想巡炸，全國一路走，讓大家都能看到。
九派新聞：巡炸麻煩嗎？
胡學棟：炸串的餐車很大，需要找4S店的救援車才能往各地運，價格不菲。到達一個地方還得協調能擺攤的地方、租操作間處理食材。我每天忙完淩晨三點才能回住處，只能睡四五個小時，特別操心。
九派新聞：目前已經走了幾站了？
胡學棟：第一站是沈陽，接下來是鞍山、海城、再到哈爾濱。本來都規劃好了，在哈爾濱炸完就去長春、沈陽、南京、青島，結束後帶著員工去俄羅斯玩一趟，再回家過年。因為哈爾濱這件事，我決定不繼續巡炸。我才23歲，還太年輕，經驗和閱歷也不夠，易受騙，且巡炸需要溝通的突發情況太多，我處理不了。
九派新聞：還會繼續炸串嗎？
胡學棟：現在決定停業整頓，但我還想在哈爾濱炸串，可能去找其他的地點。我不想讓哈爾濱的客人誤解，說我們突然這麽走了。等這趟結束，我想回沈陽開一家小店，做好品質，招待好每個客人。
欄目主編：張武 文字編輯：盧曉川 題圖來源：視覺中國 圖片編輯：蘇唯
來源：作者：九派新聞
