在昆明南部的鬥南花市,每天下午5點左右便會熱鬧起來,滿載著鮮花的大貨車、小三輪在花都路上的昆明國際花卉拍賣中心與鬥南國際花卉產業園區之間穿梭。在鬥南花市,每天有近3千萬枝鮮花銷往全國。中國消費者購買到手,擺在家裏、辦公室、各大活動展會現場的鮮切花,10枝中有7枝都是從這裏發出去的。
在互聯網的加持下,雲南鮮花的聲名也被傳播得更廣。曾經只線上下流轉的鮮花,透過電商,完成了更廣闊意義上的資訊和貨物的交換,一捧捧鮮花也觸達到了更多消費者手中。
線上終端消費市場的巨大潛力,讓鮮切花行業迅速地發生著變化。
鬥南花市康乃馨交易區滿目鮮花。(本文圖片均由 胡弘彪 攝)
老鮮花人走上一條新「花路」
鬥南花市,白天屬於遊客,晚上是批發商和電商們的主場。花農將花田裏剪下代售的花枝,按照標準分級包裝,然後送到「鮮花班車」上,批發商和電商們一家家選,仔細檢查這花苞有沒有殘損,挑出滿意的樣品記下編號,等待落槌後收花。
昆明花拍中心就在距離鬥南花市不遠處,每一個初到鬥南花市的花卉拍賣交易中心的人,都會被眼前景象震驚:成千個拍手坐在電腦前,拍賣師確定起拍價格,會場上的電子大鐘顯示拍賣價格,拍賣開始後,價格從高向低逐次下跌,競買者在認為能夠接受的價位上,按下競價按鈕,價高者得,這是一場「速度遊戲」,整個交易過程平均下來只有4.5秒。在提貨大廳裏,提貨車穿梭在花海倉庫,即將發送到各個參與競拍者的倉庫中。
昆明國際花卉拍賣交易中心花拍現場,每一個參與拍賣的鮮花人正摩拳擦掌搶拍心儀的鮮花。
昆明花拍中心建立於2001年,是一個以花卉拍賣為主,集花卉標準制定、新品種研發推廣,市場資訊服務、技術服務、金融服務、物流服務為一體的綜合性產業服務平台。承擔著推動雲南「雲花」產業鏈的創新升級,實作花卉交易國際化、標準化、資訊化和數碼化的重任。
2014年,本地人王宗堂第一次來鬥南花市的花卉拍賣交易中心,和多數初來這裏的人一樣感到興奮。此後,他便從學習拍花、采購開始,在慢慢接觸行業後,先是做傳統批發,然後開始做電商,後來在拼多多上擴充經營,紮根行業10年,在電商的加持下,沒有辜負他的堅守,到現在,王宗堂這位老鮮花人走上了一條新「花路」。
在昆明國際花拍中心,王宗堂正在拍花。
王宗堂很少和人提起,踏入鮮花行業的他起初並不喜歡鮮花。2014年的鬥南花市還都是傳統批發模式,王宗堂每晚來鬥南花市選花到淩晨,黑白顛倒的作息時間,讓他一度想要放棄做采購。後來王宗堂還包了一塊地種過兩年花,但因為經驗不足,最終失敗了。
花農失敗的經歷沒有讓王宗堂放棄鮮花行業,反而堅定了要在采購上繼續深做下去的決心。2018年王宗堂和在網上做水果的朋友,嘗試在店鋪中開辟鮮花品類。有著多年采購經驗的王宗堂,從花市散收到中心拍賣,對經手的每一束花都盡職盡責,他的新事業也慢慢有了起色。
近些年,身處行業的王宗堂深切的感受到,線上買鮮花的消費者越來越多,鮮花走進了很多人的生活。從原來的「節令化」到現在的「日常化」,電商把買花的門檻降低了,它的價位和便捷性,都促進了鮮花品類的日常化。
王宗堂在鬥南花市采購鮮花
為了觸達到更多消費者,2013年,王宗堂與朋友合夥,在拼多多平台上開了一家花店。王宗堂認為,「鮮花這個東西它不是生活必需品,我加入拼多多就是想讓更多人明白,你不用花那麽多錢,就可以獲得一份儀式感,也不用非得等到特殊節日,才能讓自己享受這種快樂。」
老鮮花人王宗堂的電商之路走得較有章法。
因其豐富的貨源采購經驗,再憑借拼多多平台良好的供應鏈體系和對鮮花電商政策上的扶持,現在王宗堂的店鋪實作了進階式的跳躍。在短短一年時間裏,王宗堂的「七月七鮮花」店鋪目前已經躋身平台鮮花類目top3。
在鬥南花市采購,王宗堂正在仔細檢查花卉品質。
闖蕩鮮花江湖第十年,王宗堂現在對鮮花有著一種特殊的感情。對於他自己而言,抓住了鮮花電商湧現的新機,完成了對人生的一次突圍。對於家鄉更多從業者而言,鮮花不僅提供了他們就業機會,還助力他們實作了美好生活。
花卉線上之路,讓鮮花「播灑人間」走得更輕松
鮮花電商還在飛速發展,讓許多身處在行業中的人不得不正視這條賽道。
「滿意,第一次感覺到花很少的錢帶來的幸福感。」「鮮花新鮮,物流好,沒有花損,都給我沖。」「第一次網上買花,DIY了屬於自己的畢業花,同學都說特別好看。」……
在王宗堂的拼多多店鋪中,翻看使用者評價,你會對消費者購買鮮花有新的認知。那是裝點生活的熱情,是年輕人新的悅己方式,是消費升級下不費力的品質生活。
王宗堂的拼多多店鋪中,消費者的認可給了王宗堂鼓勵和信心。
現在,越來越多年輕一代的消費群體,都會購買鮮花來為自己忙碌的生活增加一些浪漫和儀式感。根據拼多多平台數據顯示,近兩年消費者對品質鮮花、高端品種和品類的需求在快速增加,以弗洛伊德、洛神、卡布奇諾、艾莎等鮮花品種表現最為搶眼,不少店鋪單一品種拼單量已超8萬件;從消費群體來看,年輕人、女性人群成為鮮花線上消費主力軍,對鮮花的購買節點也從節日化趨向日常化。
在王宗堂看來,電商讓年輕人輕松實作鮮花「任性購買」,也給鮮花產業上遊帶去更多利好。
在昆明國際花卉拍賣交易中心,鮮花是按級別進行定價拍售。基於花枝的長度、花莖的狀態、花色和花型的正常度等因素將鮮切花分為AA、A、B、C、D、E等多個等級。這些年讓王宗堂感觸較深的是,「原來線下賣花的時期,鮮花多數是禮品內容,花店一般需要枝條長的A級的現花,對於枝條短的C、D級的不需要的話,就會少有人拍。每天流拍的鮮花,花農最後只能扔掉。隨著電商的興起,不同等級的貨品也垂直消費分類,滿足了大眾市場多元化的消費需求,減少了花農的損失,也促使了很多花農願意去種花。」
在這背後,不缺鬥南花農吃苦耐勞、敢為人先的故事。在市場和政策的推動下,有著豐富種花經驗的花農們,紛紛在雲南各地租地種花。截至2022年,雲南花卉種植面積達194萬畝,鮮切花種植面積34萬畝,產量約180億枝,增長10.9%。
昆明鬥南花拍中心成品鮮花質檢區,工作人員正在為每天拍出的鮮花做準備。
昆明國際花卉拍賣交易中心的花拍師王俊穎介紹說:「一開始花拍中心只有2口電子大鐘,現在13口大鐘,將近一千個交易席位,基本上全年無休。現在花拍中心超4成花材貨品都會流入線上市場。」
抓住鮮花電商新機遇
電商平台對鮮花的賦能,不僅拓展了行銷渠道,同時大大降低了「鮮花人」的經營成本。在某種程度上,正倒逼鮮花行業從事者不斷去適應和前進演化,助力產業在轉型發展上找到新的機會點。
當下,電商平台如何賦能雲南鮮花產業再向前一步?
2023年拼多多宣布啟動「農雲行動」至今,持續集中投入優勢資源,推動全國100個農產帶更快「拼上雲端」,打造更具韌性和競爭力的數碼化農產帶。由於雲南生態環境優越、農產品眾多,但由於當地缺乏電商人才、物流成本較高,銷售半徑大多局限在省內和周邊地區,成為「農雲行動」調研的第一站。
在鬥南,花農正在采摘鮮花。
為了幫助雲南鮮花走出西南、「火爆」全國,從去年開始拼多多一方面幫助已經起步且具備良好供應鏈的商家,完成「從1到100」的跳躍;另一方面,千方百計鼓勵和培訓農產帶的年輕新農人上平台開店,完成「從0到1」的起步。
開啟拼多多,搜尋「鮮切花」,不管在什麽時候,你都能看到有9.9元的平價鮮花。這是拼多多平台對不同鮮花進行的秒殺補貼,除此之外還給予商家「零傭金」、增強流量曝光等政策扶持,以幫助他們開啟生意銷路。據了解,現在每天在拼多多搜尋「鮮花秒殺」「鮮花萬人團」的消費者就有近萬人。
每一株艷麗的鮮花背後都是花農的悉心呵護
現在,不只是像王宗堂這樣拍市拿貨型的商家,在拼多多上得到了廣闊的生意「錢」景,平台還幫助了不少基地合作型商家邁入鮮花行業。
去年,一位昆明的水果賣家跨界做起了鮮花生意,從昆明當地進鮮切花到拼多多上賣。由於平台營運門檻低,市場發展空間大,小二還給予開店幫助,商家起量速度非常快,僅用兩個月銷售額就達到80萬,截至當前的一個月銷售額接近300萬,業績同比大幅提升。未來,這位商家計劃從單一品類的小眾花材向受消費者歡迎的花材擴張,逐步擴大業務範圍。
隨著這些小而美店鋪的誕生,拼多多已經成為很多基地型鮮花商家低成本穩定出貨的重要渠道。值得關註的是,2024年,拼多多全面升級鮮花助農扶持政策,在開店和活動的基礎上,還對參與直播的商家進行扶持,幫助更多原產地商家提升銷量,讓消費者購買到質優價美的鮮花。
具體而言,在開店方面,官方補貼持續升級,平台將給予開店商家千萬流量扶持,幫助商家快速打造日銷破萬連結。平台小二還會直接對接商家,幫扶最佳化供應鏈、客服等經營布局,也可以免費對接頭部帶貨達人,幫助降低經營損耗,提高毛利。
在直播方面,商家可享長達1年的直播免扣點權益,另外還可以獲得流量扶持和廣告紅包權益。
越來越多「鮮花人」透過電商直播工具將鬥南的鮮花送出去。
在拼多多的帶動下,像王宗堂這樣的從業者,都探索出了屬於自己的獨特「花路」。正如王宗堂所說,「無論是鮮花的流拍量,還是花農的滯銷量,都大大降低,拼多多都用它自己的方式,讓鬥南的整個鮮花行業,達成了三贏的效果。」提及未來發展,王宗堂對鮮花電商充滿信心,他希望能擴大供應鏈,後期實作自產自銷。他笑著說,「按照現在的銷售量,計劃了1000畝的產地可以滿足供應,到時候就應該能在鬥南排上名號了。」
昆明鬥南,新老「鮮花人」正在構建起「輕松購買鮮花」的業態。