愛吃海鮮的市民註意了！
今年5月底
市民於先生在一家
名為「蠔門盛宴」的店鋪點了一單外賣
其中一道名為「香辣海瓜子」的餐品
配圖卻像是國家明令禁止銷售的織紋螺
織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺等，主要分布於浙江、福建、廣東沿海。
織紋螺的外形特征表現為尾部較尖，細長，長度約為１厘米、寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大小。引起織紋螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用後可產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時。
河豚毒素理化性質比較穩定，常見鹽漬、日曬和一般加熱方式均不能完全去除。對食用織紋螺引起的中毒，目前尚無特效治療解毒藥物。
隨後
於先生將情況向虹口區市場監督管理局
北外灘市場監管所舉報投訴
目前
監管部門已對此舉報投訴件
進行立案調查
涉事門店已將這道菜品下架
然而
以「海瓜子」的名義售賣織紋螺
似乎是一條行業潛規則
記者在外賣平台搜尋「香辣海瓜子」，發現仍有不少商家疑似售賣織紋螺。
然而，當記者嘗試下單時，一家以「海瓜子缺貨」為由，取消了訂單。另一家接單後遲遲沒有配送，電話也無法接通，直到兩小時後商家才取消了訂單。隨後，記者在一家名為「北伴島小海鮮」的店鋪，下單成功。
收到菜品後，記者將圖片發給中國水產科學研究院東海水產研究所研究員蔡友瓊確認，對方介紹稱，這是縱肋織紋螺。
不過
記者致電商家詢問
對方卻堅稱是
產地為連雲港的「海瓜子」
面對記者餐品是否有毒的疑問
商家稱
「我不管，反正有人想吃，我就能賣」
記者把該線索送出給
上海市市場監督管理局後獲悉
屬地市場監管部門已經開展核查
記者將跟進後續進展
蔡友瓊向記者介紹，中國地大物博，海岸線較長，各地方言甚多，「海瓜子」指稱有所不同。在山東，「海瓜子」就是指縱肋織紋螺；在福建廣東，「海瓜子」指的是尋氏肌蛤，而在江浙滬一帶，「海瓜子」指的是彩虹明櫻蛤。
蔡友瓊介紹，織紋螺的毒性與其生活環境有關，但目前國家層面並未明確哪些品種或區域的織紋螺有毒，統一管理口徑的依據是原衛生部【關於預防織紋螺食物中毒的公告】(衛生部公告2012年第13號)和原國家食品藥品監督管理總局辦公廳【關於織紋螺銷售有關問題的復函】（食藥監辦食監二函〔2016〕528號），其中都明確規定：任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。
多地釋出預警通告
海虹、織紋螺
近期需要謹慎食用
河北秦皇島市海洋和漁業局近日釋出了關於食用海虹的預警通告。通告顯示，根據近期檢測結果，海虹體內所含麻痹性貝類毒素已經超出安全限量標準兩倍以上，如果食用極易引起中毒。
當下還是織紋螺生產的旺季，福建省泉州市海洋與漁業局也於近日釋出提醒，每年4到9月是織紋螺毒性最強的時候，食用後可產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期最短5分鐘，最長可達4小時。提醒大家外出用餐切勿食用織紋螺，以免發生意外。
中毒癥狀
誤食織紋螺中毒的患者，早期表現為口唇、舌、指尖發麻，眼瞼下垂。
不久即可出現消化道癥狀，主要有胃部不適、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、口渴、便血，進而出現口唇、舌尖及肢端麻木、四肢無力或肌肉麻痹、共濟失調等神經系統癥狀。
重癥者出現癱瘓、言語不清、聲嘶、紫紺、呼吸困難、神誌不清、休克，最後因呼吸、迴圈衰竭而死亡。
此外
還需註意
以下六類人群不適宜吃海鮮
過敏體質的人。如果濕疹皮炎處於急性期或者曾經對魚蝦有過過敏的人，食用海鮮的話有可能加重過敏的癥狀；
痛風患者；
血脂比較高的人。海鮮中的螺類、貝類、蟹類，尤其是蟹黃膽固醇的含量很高；
嚴重的肝腎功能損害者。海鮮中含有大量的蛋白質，蛋白質過多攝入會增加肝腎的負擔；
凝血功能障礙者；
孕婦或者處於備孕、哺乳期的婦女。海魚體內汞的含量比淡水魚高一些，汞進入體內可以直接和血液中的紅細胞結合，會妨礙生殖細胞的功能。有研究發現，孕婦和哺乳期的婦女，每周食用海鮮四次，每次100克以上，就有可能會影響胎兒和新生兒的神經系統發育。
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來源： 東方網
