可口下飯神器-蒜蓉篇，蒜香濃郁，口感豐富，去腥解膩，喜歡吃的趕緊來學！簡單易學又美味!
一：蒜蓉黑魚片
蒜蓉黑魚片的口感細膩鮮美。黑魚肉本身肉質緊實、富有彈性，片成薄片後更加嫩滑。蒜蓉的加入為其增添了濃郁的蒜香風味，既不會掩蓋黑魚的鮮美，又能提升整道菜的味道層次。入口後，黑魚片的滑嫩與蒜蓉的香味相互交融，口感豐富。蒜香恰到好處地刺激著味蕾，讓魚肉的鮮美更加突出。同時，烹飪得當的黑魚片沒有腥味，只有純粹的鮮美口感。
食材：黑魚片，小米椒，蒜末，
二：蒜蓉魷魚
魷魚肉質鮮嫩且富有彈性，經過烹飪後口感 Q 彈有嚼勁。蒜蓉的濃郁香氣與魷魚的鮮美相互融合，每一口都充滿了蒜香和海鮮的獨特味道。咬下去，魷魚的韌性與蒜蓉的細膩口感形成鮮明對比，豐富了口感層次。蒜蓉的微微辛辣為魷魚增添了一份刺激，使其更加開胃。整體口感鹹鮮適中，蒜香濃郁，魷魚的鮮美與蒜蓉的獨特風味相得益彰，是一道令人難以抗拒的美味佳肴。
食材：魷魚，蒜末，小米椒
三：蒜蓉蒸排骨
排骨經過蒸制後，肉質鮮嫩多汁，輕輕咬上一口，便能感受到肉的細膩與滑嫩。蒜蓉的獨特香味充分融入到排骨中，使每一塊排骨都散發著濃郁的蒜香氣息。
蒸制的方式讓排骨保留了更多的營養和原汁原味，口感不油膩，反而多了一份清爽。蒜蓉的微微辛辣與排骨的鮮美相互映襯，豐富了口感的層次。整體而言，蒜蓉蒸排骨口感鮮美、蒜香濃郁、肉質嫩滑，是一道令人難以抗拒的美味佳肴。
食材：排骨，蒜末，蔥花
蒜蓉醬：蒜末淋上熱油，生抽，蠔油，少許鹽，雞精，白糖，攪拌均勻
四：蒜蓉粉絲蒸鮑魚
鮑魚口感鮮嫩彈牙，經過蒸制後保留了其原本的鮮美滋味，十字花刀讓鮑魚在咀嚼時更易入味。粉絲吸收了鮑魚的鮮美和蒜蓉的香味，變得爽滑勁道。蒜蓉經過蒸制後，蒜香濃郁但不辛辣，為整道菜增添了獨特的風味。小米辣則為這道菜帶來了一絲微微的辣味，刺激著味蕾。蔥花的點綴不僅讓菜品更加美觀，也為其增添了一絲清新的味道。整體口感鹹鮮適中，層次分明，是一道令人回味無窮的美味佳肴。
食材：鮑魚，粉絲，蒜末，小米椒
五：蒜蓉杏鮑菇
杏鮑菇本身肉質肥厚，口感鮮嫩，富有彈性。經過蒜蓉的調味後，增添了濃郁的蒜香氣息。咬上一口，杏鮑菇的口感既有嚼勁又不失嫩滑。蒜蓉的味道恰到好處地融入其中，既不會過於濃烈掩蓋杏鮑菇的本味，又能為其增添豐富的層次感。
食材：杏鮑菇，蒜末
調料：一勺生抽，一勺蠔油，一勺料酒，一勺蒜蓉辣醬
六：蒜蓉烤生蠔
生蠔鮮嫩多汁，蒜香濃郁，焦香添風味。兩者交融，口感豐富，是令人回味的海鮮美食。
食材：生蠔，蒜蓉，小米椒，蔥花，粉絲
七：蒜蓉茄子
蒜蓉茄子口感豐富。茄子軟糯細膩，充分吸收了蒜蓉的濃郁香氣。蒜香與茄子的原味相互交融，鹹鮮適中。咬上一口，細膩的茄子在口中化開，蒜蓉的微微辛辣增添了刺激感，讓人食欲大增，是一道美味可口的家常菜。
食材：小米椒，辣椒面，芝麻，蒜末，茄子
八：蒜蓉娃娃菜
蒜蓉娃娃菜口感清爽。娃娃菜鮮嫩多汁，搭配濃郁的蒜蓉，鹹鮮適宜。入口爽脆，蒜香四溢，既保留了娃娃菜的清甜，又增添了獨特風味，是一道美味又健康的菜肴
料汁：兩勺生抽，半勺白糖，一勺澱粉，一勺蠔油，半碗清水攪拌均勻
食材：娃娃菜，蒜末，小米辣，蔥花
九：蒜蓉金針菇
金針菇質地爽滑，富有韌性。蒜蓉的濃郁香氣與金針菇完美融合，鹹鮮適中。咬下去，蒜香在口中散開，金針菇的鮮嫩與嚼勁帶來豐富口感。微微的辛辣刺激味蕾，讓人食欲大增，美味可口。
食材：金針菇 龍口粉絲 大蒜 小米椒 蔥花
調醬汁:蒜切成末潑熱油，2勺生抽，1勺蠔油，1小勺鹽，1小勺糖攪拌均勻備用
十：蒜蓉生菜
生菜脆嫩多汁，搭配濃郁蒜香，鹹鮮適度。入口爽脆，蒜味濃郁，既保留生菜的清甜，又增添獨特風味。是一道簡單美味、營養豐富的家常菜
食材：生菜、蒜、小米椒
醬汁：1勺生抽，1勺蠔油，少許食鹽，少許雞精，半勺澱粉，適量清水，拌勻備用
