大家好,我是小胡蘿蔔青菜湯。
河南,說實話,上大學確實有好處,那就是天南海北的同學你都有,記得去河南還是十多年前的事兒,那是和同學回他們家鄉,正巧趕上同村人結婚,於是厚著臉皮我也去吃了一次河南大席菜。
下面,我就給大家分享一下河南大席有哪些菜,看看有沒有你們大家喜歡的呢?
1 梅菜扣肉
這道梅菜扣肉是很多地區宴席上必不可少的菜品之一,鮮香濃郁,入口即化,梅菜融合了肉的湯汁,變得不再酸澀,口感更加清爽。
2 糖醋鯉魚
這道糖醋鯉魚色澤鮮艷,造型美觀,外酥裏嫩,酸甜可口,是大人小孩都愛吃的一道菜。
3 琉璃藕片
這道琉璃藕片做法簡單,口感酥脆香甜。
4 紅燒肘子
5 油燜大蝦
這道油燜大蝦醬汁濃郁,蝦肉勁道肥美。
6 桶子雞
7 八寶飯
8 酸辣金汁湯
9 幹炸無絲豆
10 酒糟排骨
河南大席菜多種多樣,家人們你們都吃過哪些呢?