來源:【杭州日報】
9月下旬,秋台風過後
杭州下了幾場大雨,各種蘑菇開始瘋狂冒頭。
草地上密密麻麻的「白點點」隨處可見
網友杜先生供圖:小區草地上出現大片大片的白點,走近一看都是「蘑菇」
今天,杭州疾控釋出提醒:
近期杭城幾場雨水過後,綠化帶、樹林、河邊草叢等地方時常可見野生蘑菇。
在此提醒廣大市民,不要采摘野生蘑菇,不要食用野生蘑菇!
杭州有人采了一筐蘑菇與同事嘗鮮不料8個人上吐下瀉一起中毒
新華路綠化帶上的白蘑菇。攝/陳穎
上周末,廚師出身的陳師傅(化名)在河邊草叢裏采摘了整整一筐蘑菇,回去後煮了和同事分享,結果8個人上吐下瀉一起中毒!
據陳師傅說,原來在老家也見過這些白蘑菇,燒來吃過,味道很好。於是上周六,他化身為「采蘑菇的大師傅」,在河邊草叢裏采了整整一筐......
「我回去炒了一盤,真的非常鮮啊!於是就想著帶給同事們嘗嘗。」
圖源/都市快報
當天下午4點,陳師傅與家人同事們分享完「鮮美的蘑菇」。到了傍晚六點左右, 8人先後出現腹痛、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀,緊急就醫。
「這其中有一位病人只吃了一片,結果也發病了 !幸好他們發病時間早,且就診及時, 目前六位住院患者都是輕度肝損傷。 」據主任醫師介紹,透過護肝解毒、護胃補液等積極治療,患者都已好轉出院。
仔細觀察患者帶來的這些白蘑菇,傘蓋是白色,傘蓋表面分布著褐色斑點,菌桿長長的,呈淺棕色,高度疑似毒蘑菇大青褶傘。
圖源/都市快報
大青褶傘俗稱青褶環傘、鉛綠褶菇、綠褶菇等,是江浙滬一帶最常見的毒蘑菇種類, 主要在6-10月份集中生長,常出現在公園、草坪、綠化帶、菜地甚至垃圾堆旁,因為外觀與可食用的高大環柄菇、沒開傘的雞腿菇等相似, 每年因誤食大青褶傘導致中毒的事件屢見不鮮。
食用無毒品種的蘑菇,也存在中毒風險
杭州疾控提醒,一些野生有毒蘑菇與食用菇類外形相似,鑒別需要具備專業知識並借助一定的儀器器材,僅靠肉眼和根據形態、氣味、顏色等外貌特征難以辨別。
在野外,無毒蘑菇往往與有毒蘑菇混生,無毒蘑菇極易受到有毒蘑菇菌絲的沾染,甚至部份附生在有毒植物上的無毒蘑菇種類也可能沾染毒性, 因此,即使食用無毒品種的蘑菇,仍存在中毒風險。
不同種類的毒蘑菇所含毒素不同,引起的中毒癥狀也不同。野生蘑菇中毒類別包括:胃腸中毒型、神經精神型、溶血型、肝臟損害型、腎衰竭型、呼吸與迴圈衰竭型、光過敏性皮炎型。
疑似毒蘑菇中毒該怎麽辦?
如發現疑似毒蘑菇中毒,患者應及時就醫。
如果有食用的野生蘑菇圖片和/或剩余蘑菇樣品,請一並帶到醫院 ,可以幫助醫生準確地判斷毒蘑菇種類和中毒類別並針對性實施救治。
擴散周知!野生蘑菇真的「惹不得」
來源:杭州日報綜合杭州疾控、都市快報、潮新聞編輯 杜海鋒 稽核 蔣波 鐘瑋
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