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君子六成——茶道六君子蘊含著的文化和精神

2024-08-13圖片

在茶道生活中,必不可少會使用到六種輔助泡茶的茶道器皿,簡稱茶道組,因在其身上體現的品德和精神,被稱為茶道六君子。包括茶筒、茶匙、茶漏、茶則、茶夾和茶針。

茶則,則者,準則也,茶則為盛茶入壺之用具。用來量取茶葉,確保投茶量準確,多為竹木制品。心中有準則,眼前有法度,取舍有度。

茶針的功用是疏通。茶壺的內壁容易堵塞上茶渣,影響泡茶的風味,茶渣時間長了也會滋生細菌,茶針用以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或取茶葉時把茶葉撥進壺或者蓋碗中。坎坷便通途,茶水流線暢快,如影隨形,同時保證了茶事活動的流暢,整個過程協調舒適。茶針多用竹、木制,避免在疏透過程中刮傷壺體。

茶匙,又叫「茶扒」,形狀像湯匙,其主要用途是取出紫砂壺中泡過的茶,壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。殘余茶渣清水沖洗。

茶夾又稱「茶筷」,茶夾功用與茶則相同,可將茶渣從壺中挾出;也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛生。

茶漏於置茶時放在壺口上,起到漏鬥作用,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。清潔衛生又不浪費。

盛放以上茶藝用品的筒狀器皿叫做茶筒,起到一個收納作用,保持整體茶事的潔凈和有序。

茶道六君子也暗合茶藝中君子六種品德。包括誠信、恭敬、奉獻、隨和、淡泊、坦蕩。是在我們茶事過程中的身心體會,自身感悟。使我們喝茶不僅僅停留在品飲味道的層面,昇華到修身養性的精神文化層面。

茶文化是中華文化的重要組成部份,也是一種直通領會中華文化的捷徑,魅力無窮。