紅心獼猴桃是譙家鎮楓香埡村近年來產業發展的主角，也是秋天最時令的本地水果之一。目前，該村60余畝紅心獼猴桃已進入成熟期，即將迎來采摘季。
紅心獼猴桃。
近日，筆者走進譙家鎮楓香埡村新藍圖家庭農場獼猴桃基地，獼猴桃藤蔓爬滿架子，一個個黃中帶綠的獼猴桃綴滿枝頭，密密匝匝，長勢喜人。該農場場主胡松與其妻子正忙著穿梭在果園中，進行鋤草、解套等工作，臉上洋溢著豐收在望的喜悅。
胡松告訴筆者，2016年，他看準了紅心獼猴桃的市場前景。截至目前，他先後投入100多萬元，精心打造了這片60余畝的紅心獼猴桃種植園。今年是掛果的第四年，預計產量可達1.5萬斤。按照當前市場價估算，能有18萬余元的收入。
農場主為獼猴桃解套。
為了培育出口感上乘、品質優良的獼猴桃，胡松始終堅持采用綠色、原生態的種植方式，確保產出的獼猴桃能讓消費者安心食用。
「我們家種植紅心獼猴桃已有七年，發展態勢良好。今年的獼猴桃再過20多天就可以進行采摘了，現在我們正在為獼猴桃解袋，讓獼猴桃充分接受陽光的照射，使獼猴桃獨特的風味更加濃郁醇厚。」胡松說。
一個個黃中帶綠的獼猴桃綴滿枝頭。
據了解，紅心獼猴桃通常生長在海拔較高的地區，目前在沿河種植成功的案例並不多。相較於普通獼猴桃，紅心獼猴桃個頭較大，外形光滑無毛，果肉是金黃色，果心則是鮮艷的紅色，口感不僅少了一份酸澀，還多了一份香甜，深受消費者的青睞。
胡松介紹，盡管目前園裏的獼猴桃還未正式上市，但陸續收到了來自上海、深圳、湖南等地的訂單。同時，他還借助「互聯網+基地」的模式進行銷售，完全不用擔心銷路問題。
一個個黃中帶綠的獼猴桃綴滿枝頭。
「我們計劃在8月28日開園采摘。接下來，我打算進一步擴大種植面積，打造精品果園，透過發展水果產業解決村裏部份剩余勞動力就業問題，引領父老鄉親共同增收致富。」胡松說。(圖/文 羅福成)
