要說揚州人，那是真會吃，「早上皮包水,晚上水包皮」，「皮包水」指的就是揚州人一大早吃早茶的習慣。揚州以早茶出名，種類頗多，如千層糕、三丁包、燙幹絲之類的，可見揚州人是真的會享受生活。
今天就來推薦揚州15家本地人也經常吃的老字號美食！
1. 富春茶社
地址
：揚州市區得勝橋街35號
店鋪歷史
：始建於1885年，由茶座起家，歷經百年，是淮揚菜點的正宗代表。
特色菜品
：三丁包子、大煮幹絲、千層油糕等。
2. 冶春茶社
地址
：揚州市區豐樂下街
店鋪歷史
：有兩百年以上的歷史，是揚州早茶文化的代表之一。
特色菜品
：冶春蒸餃、翡翠燒賣、綠楊春茶等。
3. 共和春
地址
：揚州市區甘泉路
店鋪歷史
：老字號酒店，以經營淮揚菜著稱，歷史悠久。
特色菜品
：蟹黃包、豆皮包、小籠湯包等。
4. 菜根香
地址
：揚州市區
店鋪歷史
：至今已有百年歷史，是淮揚菜系的傳世之地。
特色菜品
：揚州炒飯、三頭宴等。
5. 小覺林素菜館
地址
：揚州
廣陵路298號
店鋪歷史
：百年老店，市區唯一一家經營素菜和點心的飲食專業店。
特色菜品
：麻花、素菜點心等。
6. 大麒麟閣
地址
：國慶路52號
店鋪歷史
：創辦於1901年，是揚州的百年茶食店。
特色菜品
：京果粉、桃酥、鮮肉月餅等中式糕點。
7. 老字號蘇揚小吃
地址
：國慶路三義閣83號
店鋪歷史
：老字號小吃店，深受當地人和遊客喜愛。
特色菜品
：各種揚州傳統小吃。
8. 蔣家橋餃面店
地址
：
東
關街西門和國慶路的交叉口
店鋪歷史
：百年老店。
特色菜品
：
各類面食、揚州早點。筍肉鍋貼和蝦籽餃面，老揚州人常去，好吃又實惠。
9. 老字號謝記炒飯正宗淮揚精致菜
地址
：安康路105號
店鋪歷史
：以炒飯為特色的老字號飯店。
特色菜品
：炒飯系列、淮揚精致菜。
10. 怡園飯店
地址
：揚州市四望亭路1號怡園飯店2樓
店鋪歷史
：老牌飯店，主打傳統淮揚菜。
特色菜品
：松樹桂魚、揚州炒飯等。
11. 聚香齋
地址
：
東關街道東關街359號(長樂客棧西側)
店鋪歷史
：老字號小吃店，以豆腐腦和黃橋燒餅聞名。
特色菜品
：豆腐腦、黃橋燒餅、胡辣湯等。
12. 四美醬園
地址
：
東關街369-1號
店鋪歷史
：三和四美醬菜是揚州老牌子，歷史悠久。
特色菜品
：各種醬菜、特色蝦籽醬油等。
13. 小家平麻花
地址
：
廣陵路298-1號
店鋪歷史
：以麻花為特色的老字號小吃店。
特色菜品
：麻花，又香又脆，有淡淡的甜味。
14. 揚大酸奶
地址
：揚州市區各大超市、便利店
店鋪歷史
：揚大的暢銷產品，歷史悠久。
特色菜品
：原味和茉莉花口味酸奶，醇厚可口。
15. 大明寺素食坊
地址
：大明寺附近
店鋪歷史
：揚州有名的素食店，歷史悠久。
特色菜品
：翡翠餛飩、松子燒賣、金剛臍等。
這些老字號美食店鋪不僅承載著揚州的歷史與文化，更以其獨特的菜品和口味吸引著無數食客前來品嘗。在揚州旅行時，不妨去這些老字號店鋪一探究竟，感受揚州美食的魅力。
