▲ 雲霧蒸散的長白山，無數東北人魂牽夢繞之地。 攝影/常建儒
-風物君語-
海南島 長白山
東北人的精神家園
東北的山，大多都有一個特別 接地氣 的名字，比如：
鷹嘴砬子、大禿頂子、老禿頂子、煙囪砬子、三個頂子 ……內建東北的口音與幽默感。
不過，有座山畫風一轉，以仙風道骨的姿態，在東北飄飄乎如遺世獨立。她就是 「東北屋脊」 ：
長白山
▲ 極目遠眺，冬日的長白山銀裝素裹。
【山海經】裏，她叫 「不鹹山」 ，似鹽之白，無鹽之鹹。魏晉時期是「徒太山」，隋唐時是「太白山」。她是東北各族的 聖山 ，神話中滿族的發源處。她還是【盜墓筆記】中，吳邪和張起靈 「十年之約」 的守門之地。
長白山常年白雪覆身、雲霧繚繞，如同身著白衣的長者，總是莊嚴肅重。今天的長白山之名，人們還賦予了一個浪漫的解釋： 長相守，到白頭。
▲ 長白山間，瀑布如一縷白練般砸下。 攝影/聞家麟
然而，歷史長河中的長白山不僅僅是「白」。作為一座 火山 ，在遠古時代頻繁噴發時，她讓整個東北都變成另一種顏色。如今，火山痕跡漸淡，休眠中的她靜默地俯視著人間，更是以各種方式，養育著腳下這片土地。
▲ 風雪冰川切割出嶙峋的山頂，夏季山坡上鮮花遍野。攝影/常建儒
她一面 「融冰火」 ，融合雪山與火山兩種奇觀；一面 「造山水」 ，哺育三江，讓東北成為北國水鄉；一面 「孕生靈」 ，以完好的森林生態養育珍貴動植物；一面 「澤萬民」 ，這裏的冰川雪水、地底礦泉，滋養著數不盡的生靈。
▲ 長白山南麓集安市的漁民，正在撒網捕魚。 圖/邱會寧
「白山黑水」 餵養著這片關東富饒之地。長白山，不僅是東北人心中的 地理與文化原點 ，圍繞在她磅礴身軀周邊的，那些數不清的迷人故事，也足以定義東北。
01
融冰火：一面雪山，一面火山
茫茫林海雪原，一身銀裝素裹 ，是人們對長白山的第一印象，大概也是關外人對東北的第一印象。
▲ 長白山腳下，被白雪覆蓋的深林。 圖/視覺中國
高海拔、高緯度的長白山，還處在 日本海暖濕氣流與西伯利亞的寒流 的相遇帶，使得這裏多雨雪，積雪期更是長達9個月。5月立夏一過，全國大部份地區都陸續換上夏裝，可長白山峰頂依然白雪皚皚。在低溫和充足水汽條件下才能形成的 霧凇景觀 ，也是隨處可見。
漫天的冬天裏，冰雪覆蓋的長白山山體看上去無比神聖， 大自然的筆墨在這幅山水畫上慷慨留白 。
▲ 入冬後，長白山峰頂黑白相間，煞是好看。 攝影/王禹
不過，仙氣飄飄的「白衣」並不是長白山的全部，她還有一顆燃燒滾燙的 「心」 。作為一座復式活火山， 煙塵滾滾、巖漿遍地 是她最初的樣子，在遠古時代，整個東北的土地因之灼燒，留下大片的火山地質結構。長白山最近的一次噴發，是在大約300年前，之後沈寂至今。
▲ 火山噴發後寸草不生的巖壁。 攝影/左夕明
登上長白山峰頂，高聳淩厲的 火山錐 直刺天空，周圍到處都是火山熔巖風化後崩塌下來的 火山礫浮石 。火山口巖壁上，灰、白、黃三色相間，狀如鋸齒。山坡上曾經巖漿奔流，如今的 深谷溝壑 是冰川侵蝕的遺跡。
▲ 圍繞在天池周圍高聳淩厲的火山錐。攝影/王禹
火山與雪山相交織的 「冰火奇緣」 ，共同塑造了如今長白山的獨特風景。
02
造山水：馬蹄形城墻圍出東北水鄉
海遼寧、水吉林、雪龍江 ，東三省的山川河流被同一個巨人所庇佑，那是一個比我們普通認知大得多的長白山。
▲ 長白山脈是雄踞東北東面的「城墻」，長白山自然保育區位於核心。 制圖/monk
狹義的長白山指長白山脈的主峰與主脈；而廣義上，長白山北起烏蘇裏江畔的 完達山 ，南抵渤海之濱千山余脈的 老鐵山 ，是綿延1300多公裏的整個 長白山系 。
▲ 松花江沿岸，一望無際平坦的農田。 攝影/常建儒
這條龐大的山系盤踞在東北地區的東面，與西部的 大興安嶺 、北部的 小興安嶺 一起，將東北包圍成 馬蹄形城墻， 孕育東北眾多的江河。 圖們江、鴨綠江 在此奔流而出，成為東北東面的 「護城河」 。 松花江 還串聯起吉林境內80%的湖泊，尤其當它與 嫩江 在吉林西北部相遇時，多條支流向心匯聚而來，使得這一帶泡沼遍地，成為全國湖泊密度最高的地區之一，形成了名副其實的 「東北水鄉」 。
▲ 水鄉吉林的眾多泡子。制圖/monk
除了河流，火山運動還形成了眾多火山湖泊。 天池 ，是長白山火山噴發留下的最壯觀的景色。
▲ 長白山天池雪景。
沿著 九曲十八彎 的陡坡公路而上，接近山頂時視線豁然開朗， 「高峰出平湖」 ，極目遠望是一汪平坦的湖水。天池，是中國 最大的火山口湖 ，也是中國 最深的湖泊 。盡管面積不到太湖的兩百分之一，最深處卻達373米，蓄積了20億立方米淡水，相當於太湖的一半。環繞在其周圍的十六座山峰，將天池一舉托到2180米的高空。
▲ 一眼望得到邊的天池，卻一眼望不到底。攝影/810和我的故事，圖/圖蟲·創意
俯瞰長白山脈這座城墻，狹義的長白山處於核心位置，像是一座高聳入雲的 烽火台 。她以豐富完整的原始森林形態，調節著東北的生態氣候。
在夏天，這座「烽火台」褪去白衣，充沛的雨雪讓長白山短暫的夏天格外精彩。冰雪消融後的山間草木幽深，流水奔騰。從山腳到山頂，不同的海拔有著迥異的美景，可謂 「一山分四季，十裏不同天」 。
▲ 隨海拔升高，植被呈現明顯的垂直分布，「一山分四季，十裏不同天」。 圖/視覺中國
在海拔2100米以上的無林地帶，平均氣溫不高於10攝氏度，但冰冷並沒有隔絕生命，等到冰雪融化，依然有 五彩斑斕的遍野鮮花 在風中搖曳。這是罕見的 山地苔原景觀 ，出現在這塊 「北極飛地」 上。
▲ 夏天，接近長白山峰頂的山地苔原上鮮花遍野。 圖/視覺中國
03
孕生靈：長白山的森林物語
在東北山民眼中，長白山絕不只代表一座山，或者天池、森林這些意象的簡單組合。長白山是活的，如同一個巨大的生命體，以無限的能量孕育眾多生命。
▲ 白雪覆蓋的寂靜林海下，蘊藏著一片生機勃勃。 攝影/張小平
清朝時期的封山禁林，讓這裏成為中國古代為數極少的受到中央政權嚴格保護的自然區域，這一封就是216年。所以，長白山森林擁有少見的 無人原始狀態 ，這裏成了飛禽走獸的天堂。
▲ 多元的生態環境，讓水、陸、空各類動物在長白山更叠繁衍。
在這片雪地森林裏，繁衍棲息著已知多達 1588種野生動物、2806種野生植物 ，許多在別處基本絕跡，在長白山卻繁衍生息。
這裏有與大熊貓一樣珍貴的 中華秋沙鴨 ，只能在沒有汙染的林區溪流中才能存活，因此被視為環境指數的重要標誌動物，它們在長白山找到了最適合自己的家。
▲ 長白山是人類與所有野生動物共同的家園。
這裏有幾近銷聲匿跡的 野生東北虎 ，藏匿於密林深處；還有 「五道眉」花栗鼠 、 松雀鷹 ……自由自在地生活於山林溪流之間。
夏季的融雪與雨水滋養了低海拔地區茂盛的林地草木。在長白山， 木倒如鯨落 ，腐朽的樹木融入土壤，又成了珍稀物產的搖籃，比如菌類中藥 靈芝 ，還有形似猴子腦袋的 猴頭蘑 。在長白山，蘑菇隨處可見，棒柴棵子上總能看到許多野生的 榛蘑、松茸、元蘑、榆黃蘑 等等。
▲ 長白山林區隨處可見的古樹。 攝影/陳彥
這些蘑菇受長白山滋養，也滋養了靠山吃山的山民。每到蘑菇采摘季節，山民家院子裏、房頂上，都曬著一堆一堆的蘑菇。要是來了客人，泡上蘑菇收拾一頓 小雞燉蘑菇 ，是東北待客的必備美味。
04
澤萬民：冰雪融為生命泉源
雪，是長白山之魂。
對於祖輩先民來說，這裏的雪是只可遠觀的山之神物；對於動植物來說，這裏的雪是冷冽寒風中絕佳的保溫倉。而每到夏季，長白山的雪融化成水，滋養著萬物生靈。
▲ 皚皚白雪下，河水不息。 圖/視覺中國
長白山的 冰川雪水、地底礦泉 還支撐了周圍無數 溫泉 與 冷泉 。冷熱並存，正是長白山「冰」與「火」的交響曲。
作為火山的長白山，用地下巖漿加熱地下水使其升溫，因此長白山周邊眾多溫泉常年沸騰，溫度接近90攝氏度，用溫泉煮熟的 「溫泉蛋」 ，蛋黃熟，蛋清不凝固，是長白山有名的特產。
▲ 長白山的冰雪融水，將經歷一個漫長的輪回。
在溫泉附近，還有出水量大，水量穩定的 天然低溫自湧泉 ，也就是冷礦泉，常年保持7℃的低溫， 冰涼似雪，卻終年不凍 。這是怎麽形成的呢？
經過270天的冰雪覆蓋期，到了每年四、五月，當厚達2米的積雪開始融化，雪山融水會經歷一個長達30-60年的輪回。先是在地下不斷 滲透、過濾、運移 ，直至遇到阻水斷層或巖體便在附近富集，直到山體巖石給到一個巨大的壓強，讓泉水再次從縫隙中湧出，獲得 「重生」 。
▲ 從長白山奔騰而下的冰雪融水。攝影/海德堡圖文設計，圖/圖蟲·創意
在這個過程中，森林生態裏的 火山浮石、橄欖玄武巖以及火山灰 構成天然 「濾芯」 ，使得泉水健康純凈，無汙染。在巖層中流動時，雪水不斷溶解礦物元素，使二氧化矽等元素在水中漸漸富集。偏矽酸含量高的水質，喝起來 口感偏軟，略帶微甜 。更為難得的是，二氧化碳與水在獨特的地質條件下形成 吸熱反應 ，使得長白山融雪水常年保持7攝氏度的清冽。
經過水源、水質和包裝的全新升級， 農夫山泉 推出超級新品—— 農夫山泉長白雪 · 天然雪山礦泉水 。
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長白雪源於長白山北麓的露水河國家森林公園內，整個長白山原始森林都是它的水源補給區。在距離天池不到60公裏的地方，誕生出罕見的 偏矽酸型自湧冷礦泉 ，帶來長白山森林中松軟雪花的味道，清冽、輕盈、微甜。
在包裝上，長白雪秉承著生態化理念，傳遞了對自然的敬畏、生命的尊重，共有四款個人化包裝： 東北虎、花栗鼠、中華秋沙鴨、松雀鷹 四種野生動物。透過它們的身體，可以看見原始純粹的 山林泉雪 。這是長白山珍稀野生動物眼中的 「長白雪」 。
在長白山， 什麽樣的水源，孕育什麽樣的生命。 只有良好生態環境涵養下的水源，位於健康森林生態系裏的水源，才是具有生命力的水。
