1. **萬方園拌粉瓦罐湯**：
- 地址：東湖區象山北路 346 號
- 特色：這是一家 24 小時營業的老店。他們家的拌粉，醬料調配得濃郁醇厚，米粉質地爽滑且富有韌性。經典的南昌拌粉，搭配上酥脆的花生米、鹹香的蘿蔔乾等佐料，香氣四溢。店內的瓦罐湯品類豐富，肉餅湯肉質鮮嫩，湯汁鮮美，雞蛋湯口感醇厚，與拌粉搭配堪稱完美。
- 食客評價：無論何時，都能在這裏享受到地道的南昌味道，滿足您的味蕾需求。
2. **胡記老南昌啤酒鴨拌粉**：
- 地址：西湖區船山路 567 號
- 特色：啤酒鴨拌粉和肥腸拌粉是店裏的招牌。啤酒鴨拌粉中的鴨肉鮮嫩多汁，經過啤酒的精心燉煮，腥味消失無蹤，獨特的香氣完美融入米粉。肥腸處理得幹凈徹底，口感軟糯，拌粉的辣味精準把控，讓人食欲大增。
- 食客評價：獨特的風味令人難以忘懷，是重口味愛好者的理想選擇。
3. **超越豬血湯炸醬面館**：
- 地址：青山湖區上海北路 123 號
- 特色：豬血粉是他們的特色之一。采用新鮮的「活血」制作，保證了豬血的極致鮮嫩。湯底味道濃郁厚重，雖重口味卻讓人欲罷不能。炸醬面的面條勁道有嚼勁，炸醬鹹香適中，搭配新鮮蔬菜，口感豐富多樣。
- 食客評價：豬血粉的鮮美和炸醬面的濃郁給人留下深刻印象，值得多次品嘗。
4. **電信豬血湯粉店**：
- 地址：東湖區民德路 120 號
- 特色：這家店由四姐妹共同經營，是一家多年的老店。豬血粉中可以添加多種鹵制的澆頭，形成獨特的「水煮」風格。米粉充分吸收了湯汁的精華，入味十足。除了豬血粉，店內的其他小吃也值得一試。
- 食客評價：多年來，味道始終保持著高水準，承載著許多南昌人的美好回憶。
5. **小毛絕殺炒粉**：
- 地址：東湖區火神廟巷 8 號
- 特色：盡管炒粉的出品偶爾會有波動，但地道的南昌炒粉風味依然吸引著眾多食客。猛火爆炒出的米粉香氣彌漫，口感幹爽且富有嚼勁。您可以根據個人口味添加雞蛋、肉絲等配料。
- 食客評價：運氣好的時候，能品嘗到令人驚艷的美味炒粉，值得一試。
6. **撫州牛雜粉**：
- 地址：青雲譜區解放西路 218 號
- 特色：這是一家夫妻店。牛雜粉和鴨子粉的湯頭濃郁鮮香。牛雜燉煮得軟爛入味，入口即化。鴨子粉中的鴨肉鮮嫩香美，米粉爽滑順口。店內的瓦罐湯和炒粉也備受好評，是一家性價比極高的店鋪。
- 食客評價：湯鮮味美，分量充足，每次光顧都能獲得極大的滿足。
7. **於振華美食**：
- 地址：紅谷灘新區金融大街 129 號
- 特色：這是一家來自贛州的連鎖小吃店。三鮮粉、牛肉粉、豬肝粉各具特色，其清淡的風格在南昌眾多重口味米粉中獨樹一幟。米粉口感細膩，湯頭清爽鮮美，給您帶來別樣的味覺享受。
- 食客評價：適合偏好清淡口味的朋友，能在此品嘗到與眾不同的米粉風味。
8. **四季春粉面館**：
- 地址：東湖區象山北路 248 號
- 特色：以獅子頭粉面聞名。獅子頭個大飽滿，肉量十足，內部的鹹蛋黃更是增添了豐富的口感層次。粉面的湯底醇厚濃郁，面條勁道，米粉爽滑。
- 食客評價：獅子頭堪稱一絕，咬上一口，滿滿的幸福感油然而生。
9. **淑蘭小吃**：
- 地址：西湖區繩金塔街 117 號
- 特色：作為南昌的老字號，雜醬面是其招牌。面條均勻地裹滿了濃郁的炸醬，鹹香恰到好處。搭配心肺湯，清爽解膩，是絕佳的組合。
- 食客評價：多年來，味道未曾改變，是熟悉且親切的老南昌味道。
10. **一樣一半牛肉面**：
- 地址：青山湖區南京東路 129 號
- 特色：其特色在於可以選擇兩種配料各一半，滿足食客的多樣化需求。無論是幹拌還是湯面，都能讓您品嘗到獨特的美味。面條粗細可選，口感勁道有彈性。
- 食客評價：創新的點餐方式備受歡迎，一次能品嘗到兩種口味，令人滿足。
11. **老杜面館**：
- 地址：東湖區愛國路 236 號
- 特色：豬肝湯粉和肉絲炒粉是主打菜品。豬肝鮮嫩無比，湯粉的湯頭鮮美至極。肉絲炒粉香氣撲鼻，火候掌控精準。開放式廚房，讓您能親眼目睹制作過程，吃得安心放心。
- 食客評價：幹凈整潔，味道上乘，是經常光顧的好去處。
12. **豬肝大王**：
- 地址：青雲譜區洪都南大道 188 號
- 特色：這家經營多年的老店，豬肝湯粉香氣四溢。米粉滑嫩有韌性，豬肝處理得毫無腥味。在寒冷的冬日，來上一碗，能讓您全身迅速暖和起來。
- 食客評價：經典的味道，一直深受周邊居民的喜愛與追捧。
13. **小波麻辣燙**：
- 地址：西湖區繩金塔街 47 號
- 特色：位於繩金塔的這家小店，幹拌即食麵是其特色。水煮湯底搭配特制調料，味道獨特。即食麵充分吸收調料的香味，極具誘惑。
- 食客評價：雖是小店，但卻能帶來令人驚艷的美味體驗。
14. **保香米粉全頻道**：
- 地址：紅谷灘新區春暉路 475 號
- 特色：在南昌，這家拌粉價格相對較高，但料足味美。各種佐料搭配豐富多樣，口味獨特出眾。盡管價格偏高，但仍有眾多食客願意為了這美味買單。
- 食客評價：偶爾奢侈一把，品嘗這美味無比的拌粉，感覺十分值得。
15. **羅胖粉店**：
- 地址：青山湖區上海路 173 號
- 特色：環境宜人的拌粉店，拌粉口味豐富多樣，能夠滿足不同食客的需求。米粉品質優良，調料搭配恰到好處，給人留下深刻印象。
- 食客評價：環境舒適，味道出色，是享用拌粉的理想場所。
16. **大士院無名拌粉店**：
- 地址：東湖區大士院南區 16 棟
- 特色：佐料豐富多樣，自制的生姜絲是一大亮點，為拌粉增添了獨特的風味。拌粉口感爽滑細膩，價格經濟實惠。
- 食客評價：簡單樸素的小店，卻擁有讓人難以忘懷的美味。
17. **高師傅特色米粉湯包總店**：
- 地址：西湖區建設路 225 號
- 特色：拌粉和小籠包都表現出色。拌粉辣味十足，讓人食欲大開。小籠包湯汁鮮美濃郁，皮薄餡大，口感絕佳。
- 食客評價：兩者搭配，共同構成了完美的一餐，令人滿足。
18. **鐵路五村牛肉拌粉**：
- 地址：青山湖區鐵路五村
- 特色：四川老板帶來的獨特風味，牛肉和肥腸湯鮮味美。拌粉的醬料獨具特色，深受周邊居民和上班族的青睞。
- 食客評價：獨特的口味令人陶醉，每次品嘗都能帶來滿足感。
19. **三醫院後門無招牌老字號拌粉**：
- 地址：東湖區象山南路 430 號
- 特色：采用南豐細米粉，口感細膩柔滑。家常口味，自制的辣椒醬香氣撲鼻，令人回味無窮。
- 食客評價：簡單的味道，卻蘊含著家的溫馨與親切。
20. **火神廟絕殺炒粉攤**：
- 地址：東湖區火神廟巷
- 特色：小夥子炒制的炒粉地道正宗，盡管出攤時間不太固定，但一旦出攤，就會吸引眾多食客前來。炒粉香氣誘人，口感幹爽。
- 食客評價：為了這一口美味的炒粉，願意耐心等待。
21. **盛記炒粉**：
- 地址：南昌大學前湖校區附近
- 特色：由老夫妻經營，深受南大學生的喜愛。價格實惠親民，炒粉味道純正地道，分量充足。
- 食客評價：學生時代的美好回憶，便宜又美味。
22. **丁公路胖子米線**：
- 地址：西湖區丁公路 89 號
- 特色：湯粉和炒粉種類繁多，三鮮湯粉配料豐富多樣，有豬肝、瘦肉、雞蛋等，自制的辣椒醬是特色，辣而香，讓人欲罷不能。
- 食客評價：經常光顧，每次都能吃得飽飽的，心滿意足。
23. **紅谷三鮮湯粉**：
- 地址：紅谷灘新區紅谷中大道 1568 號
- 特色：六年的老店，口味多樣，有三鮮粉、牛肉粉等可供選擇。營業時間較長，為周邊居民和上班族提供了便利。
- 食客評價：味道不錯，是附近居民經常光顧的地方。
24. **老字號豬血湯炸醬面**：
- 地址：東湖區青山南路 249 號
- 特色：豬血粉和炸醬面是主打菜品，甜面醬純正地道，湯類也極具特色，如鴿子湯、排骨湯等，營養豐富，美味可口。
- 食客評價：多年的老店，味道始終如一，值得信賴。
25. **南京老鴨泡粉店**：
- 地址：青雲譜區廣州路 189 號
- 特色：老鴨粉絲湯鮮美至極，牛腩拌粉和水果西米露也相當不錯。粉絲爽滑順口，湯汁濃郁醇厚，牛腩拌粉中的牛腩軟爛入味。
- 食客評價：多樣化的選擇，滿足了不同口味的需求。
26. **陶氏牛腩粉面**：
- 地址：東湖區陽明路 233 號
- 特色：20 多年的老字號，牛腩湯精心熬制十幾個小時，味道濃郁深沈。粉面口感勁道，牛腩的香味充分融入其中，讓人陶醉。
- 食客評價：經典的味道，從未改變。
27. **老南昌拌粉**：
- 地址：西湖區系馬樁街 118 號
- 特色：拌粉口味地道純正，調料搭配恰到好處，米粉爽滑有彈性，給人帶來滿足的口感。
- 食客評價：簡單卻美味，盡顯老南昌的獨特風情。
28. **陳記拌粉**：
- 地址：象山北路 222 號
- 特色：位於象山北路，拌粉口感爽滑細膩，榨菜丁鹹香可口，醬料濃郁醇厚，極大地激發了食欲。
- 食客評價：味道出眾，經常前來品嘗。
29. **徐氏姐妹拌粉**：
- 地址：青雲譜區井岡山大道 388 號
- 特色：在青雲譜區井岡山大道，拌粉醬料獨特，口味偏重，服務熱情周到。
- 食客評價：重口味愛好者的絕佳選擇，服務讓人感到溫暖。
30. **楊記拌粉**：
- 地址：紅谷灘新區會展路 689 號
- 特色：位於紅谷灘新區會展路，米粉筋道有嚼勁，價格實惠，配菜新鮮可口。
- 食客評價：性價比高，味道也令人滿意。
31. **李記拌粉**：
- 地址：西湖區廣場東路 110 號
- 特色：地處西湖區廣場東路，秘制的醬料令人難以忘懷，米粉粗細均勻，口感上佳。
- 食客評價：醬料是其靈魂所在，每次都能吃得幹幹凈凈。
32. **黃氏拌粉**：
- 地址：新建區解放路 289 號
- 特色：位於新建區解放路，拌粉口味多樣，可根據個人喜好自由添加配料。
- 食客評價：能夠滿足不同人的口味偏好，值得一試。
33. **秦胖子肉陀良心店**：
- 地址：西湖區船山路 437 號
- 特色：雖然主打肉陀湯，但他們家的拌粉同樣出色。米粉爽滑，醬料鮮香濃郁，搭配店內的特色湯品，成就了一頓美味的餐食。
- 食客評價：湯和粉都美味無比，強烈推薦。
